OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

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OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Tsubo » 28 Juin 2018, 18:25

Mei Jia Wu Long Jing 3, récolte du 4 avril 2018.
Théiers précoces (cultivar N°43), basse montagne. Moins délicat que le N°1, il a bénéficié d’un petit plus de soleil, il exprime bien le goût typique des Long Jing de haute qualité et une texture douce légèrement sucrée.


C'est à vous !

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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Sébastien » 30 Juin 2018, 17:30

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:bave:
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Marcelline
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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Marcelline » 30 Juin 2018, 21:26

Alors alors ? Qu’est ce que tu en dis ?

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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Sébastien » 01 Juillet 2018, 12:55

Très bien ! Juste goûté une fois dosage léger entre 2 cartons. Le goût typique de LJ est bien présent, c'est propre, frais et équilibré. Bref ça de boit tout seul surtout avec ces fortes chaleurs c'est parfait !
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JMB
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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par JMB » 02 Juillet 2018, 11:03

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La troisième session et j’apprécie beaucoup sa délicatesse. Moins « âpre » que celui de l’année passée, si je m’en rappelle bien.
Si tous les autres sont du même tonneau, on va se régaler.
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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Sébastien » 04 Juillet 2018, 14:11

IMG_20180704_150713_545-2034x2034-1830x1830.jpg
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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Elise » 24 Juillet 2018, 20:47

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Je me régale. C’est juste ce qu’il faut pour une soirée d’été.

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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par treeman » 28 Juillet 2018, 10:48

J'ai beaucoup aimé. Je ne connaissais pas ce thé donc j'ai aucun moyen de comparaison.
J'ai fait deux essais depuis que je l'ai en tout cas.

Je me pose la question, c'est moi où il a un petit goût "grillé" ?

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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Elise » 29 Juillet 2018, 22:57

En général on lui trouve des arômes de noisette, est-ce que ça te parle?

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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par treeman » 30 Juillet 2018, 20:25

Oui effectivement ça pourrait être ça. Je vais tenter une nouvelle dégustation cette semaine sous ce nouvel éclairage.

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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par Marcelline » 11 Août 2018, 12:58

image.jpeg


Ce LJ3 sent bon la croûte de pain bien cuite. Vous savez, ces gros pains de campagne qu'on achète au kilo, le boulanger vous tranche la quantité voulue et la croûte est parfois presque noire.
En bouche, on retrouve ce côté grillé mais avec un peu d'asperges.
La liqueur est équilibrée et franche. Elle saisit la bouche et lui laisse tout un tas de nuances qui évolue tranquillement entre deux tasses.

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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par JMB » 11 Août 2018, 15:33

Bien vu @Marcelline
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Re: OST 11 / vos retours : Mei Jia Wu Long Jing 3

Message par treeman » 12 Août 2018, 11:08

C'est exactement ça ! Bien vu

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