Votre cave à pu er

[Tsubo]

Pause de télétravail...je reprends connaissance avec ma cave à pu er...

ça va, en comparaison du premier post de ce fil, ta cave n'a pas vu son poids exploser c'est très raisonnable

[Lionel]

Ah oui tiens, bien vu !
Quasiment pile le même poids total qu'il y a 6 ans et demi...

[treeman]

Bientôt de nouveaux arrivages, alors petits réarrangement et ménage de printemps. J'ai tout sorti (les galettes).
Et j'ai à nouveau un problème de place. Fichtre.

[Sébastien]

rhôôôô

[Lionel]

Ah ouais...quand même...
Tu bois du pu er depuis combien de temps ?
De belles adresses on dirait bien...Kancha, EoT, Farmerleaf, Terre de Ciel...

[Kissaki]

Hé, t'as pas fait les choses à moitié toi!

Cette année c'est ze année où je commence à me constituer une "cave"

[treeman]

Lionel, je pense que ça fait 4 ans environ. Ptet 5.
A deux trois exceptions près, ce sont les marques que tu as citées en tout cas.

Je ne peux pas appeler ça une cave mais ça commence à s'accumuler ^^

[Lionel]

Ok, je te pensais plus récemment converti au pu er...
C'est vraiment toujours joli ces petites piles de galettes...Au delà de plein d'autres caractéristiques qui rendent ce thé particulier, le fait d'acheter le pu er en galettes (au autres briques etc), de pouvoir le stocker, s'en faire une cave, le voir évoluer au fil des années...tout cela rend ce thé vraiment attachant.

[treeman]

Alors je te dis une bêtise, j'ai commencé en même temps, à peu près, que mon inscription sur le forum. Cela fera donc 3 ans en juillet. Oups. Aie aie aie.

Mais oui, je te rejoins. Dans plusieurs années, j'espère bien prendre du plaisir à voir certain thés évoluer.
Comme j'en prends déjà à les boire maintenant.

[HigeNoodle]

Ces belles caves soulèvent toujours la même question pour moi ... Quid de la mise sous vide ?
Dans mon petit appart parisien où deux galettes se battent en duel, j'ai préféré mettre sous vide pour ne pas avoir à gérer l'hygrométrie, mais sinon ? Est-ce que je pourrais (devrais ?) laisser une galette dans la cave à vin de mes parents par exemple ?

[Luk Zijeko]

La cave à vin, c'est pour les galettobotellistes non? Je pense à l'odeur de certaines caves, tout dépend de la cave en fait.

[Blossom]

c'est froid la cave à vin, non?

[Marcelline]

c'est froid la cave à vin, non?

de 14° à 17° je crois.

[Blossom]

Brrrr...

[HigeNoodle]

Bon, beh ça va rester sous vide dans mon placard