Wulongs : Comptes-rendus de dégustation

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Wulongs : Comptes-rendus de dégustation

Message par Leaf » 29 Mai 2014, 21:44

Chine

Wulongs roulés frais

2012, "Autumn" Tie Guan Yin, Beijing Wuyutai Tea Industry Co.
- InstantThé

2012, Tie Guan Yin, La Fabrique de Thé
- ooericoo

2013, Anxi Tie Guan Yin, Camellia Sinensis
- Ségolène

2013, Anxi&Wuyi Tie Guan Yin, Destination-bio
- Niva (1)
- Niva (2)
- Niva (3)

2013, Ben Shan, En Aparthé
- JMB

2013, Ben Shan, Néo T
- Loula

2013, "Green-Hearted Oolong", The Tea Farm
- InstantThé

2013, Huang Jin Gui, Thés de Chine
- Ségolène

2013, Jiu Jiu Jiu Guan Yin, Wan Ling Tea House
- Niva

2013, "Spring Old Tea Tree" Tie Guan Yin, Essence of Tea
- David (1)
- David (2)
- JMB (1)
- JMB (2)
- Leaf
- Marion

2013, Tie Guan Yin, Jardins de Gaïa
- Ali
- Niva

2013, Tie Guan Yin, Long Jing
- JMB
- Patrick

2013, Tie Guan Yin #1, Lu Shan
- Valmont

2013, Tie Guan Yin #3, Lu Shan
- Gosseyn

2013, Tie Guan Yin Lan Yun, Hojo Tea
- Blossom
- David (1)
- David (2)
- David (3)
- Niva (1)
- Niva (2)

2013, Tie Guan Yin "Premier Grade", Terre de Chine
- Antoine
- JMB
- Loula
- Niva (1)
- Niva (2) (infusé à froid)
- Thibauld

2013, Tie Guan Yin "Impérial", Palais des Thés
- Kevin

2014, Anxi Xiping Ben Shan, JK Tea Shop
- Tanuki

2014, "Autumn" Tie Guan Yin "Premier Grade", Terre de Chine
- derz (1)
- derz (2)
- Etheran

2014, "Guan Yin d'or", Chanomi
- Marcelline

2014, Tie Guan Yin "Moderne", Chanomi
- Sylvain

2015, Anxi Tie Guan Yin, Thés de Chine
- medithes (infusé à froid)



Wulongs Roulés Torréfiés

1980s, Tie Guan Yin "Charcoal Roasted", O5 Tea
- Teasaway

1995, Mucha Tie Guan Yin, Camellia Sinensis
- Niva (1)
- Niva (2)
- Niva (3) (infusé à froid)

1999, "Aged" Muzha Tieguanyin, Taiwan Tea Crafts
- Yoann
- puerhlove Lot 235

2002, Tie Guan Yin #4, Maison des Trois Thés
- Sébastien

2008, "Charcoal Roasted" Tie Guan Yin, Teamasters
- Kyara
- MaRigPaStudent

2009, Zhong Huo Tie Guan Yin, Wan Ling Tea House
- Niva

2011, Mucha Tie Guan Yin, Camellia Sinensis
- Valmont

2012, Anxi Tie Guan Yin Charcoal Roasted, Cha Wang Shop
- Ségolène

2012, Mai Xiang Tie Guan Yin, Cha Wang Shop
- Patrick

2013, "Charcoal Roasted" Tie Guan Yin, PetitGaiwan
- Marcelline

2014, Long Juan Mei Zhan, Jing Tea Shop
- Bruno

2014, Tie Guan Yin "Traditionnel", Chanomi
- Sylvain



Dancong

2004, Song Zhong Dancong (Zhi Lan Xiang), Hojo Tea
- David (1)
- David (2)
- Yannick

2008, Mi Hua Xiang, Chanomi
- raluca
- Sylvain
- Tantameno

2009, Master Wang's Shui Xian Mi Lan Xiang Dan Cong, Postcard Teas
- David

2009, Mi Lan Xiang, Maison des Trois Thés
- Morimousso

2010, Master Lin's "Honey Blossom Fragrance" (Mi Lan Xiang), Postcard Teas
- David (photos)
- David (compte-rendu)

2011, Gong Xiang, Maison des Trois Thés
- Leaf

2011, Master Li's "Heaven Scent", Postcard Teas
- David
- linh

2011, Xin Ren Xiang, Camellia Sinensis
- Leaf

2011, Zhu Ye, Tea Habitat
- Étienne
- jyves
- Sébastien
- Ségolène
- tachikoma
- Théokineko

2012, Feng Huang Dan Cong ("Roger"), Thé Câlin
- Étienne
- Niva

2012, Gong Lan, Tea Habitat
- Étienne

2012, Hong Di, Tea Habitat
- David
- Étienne (1)
- Étienne (2)
- raluca
- Théokineko

2012, Lao Cong Dong Fang Hong, Tea Habitat
- Étienne

2012, Mi Lan Xiang #1, Galerie EndORa
- Étienne (1)
- Étienne (2) (infusion à froid)
- Étienne (3)
- Étienne (4)
- Niva

2012, Phoenix Oolong Tong Tian Xiang, Hojo Tea
- David

2012, Po Tou, Tea Habitat
- David
- Étienne

2012, Shi Hua Xiang, Tea Habitat
- Étienne

2012, Son Zhong Dan Cong, Galerie EndORa
- Thibauld

2012, Yan Shang Zhen, Tea Habitat
- Étienne

2013, Ba Xian "8 Immortels", Lu Shan
- Yannick (1)
- Yannick (2)

2013, Ba Xian Dan Cong, Hojo Tea
- Fabien (1)
- Fabien (2)

2013, Feng Huang Dan Cong, Long Jing
- linh

2013, Feng Huang Dan Cong, Palais des Thés
- Niva

2013, Feng Huang Dan Cong "Spécial", Palais des Thés
- nowayback

2013, Feng Huang Dan Cong, Thés de Chine
- Loula
- Thibauld

2013, Gui Hua Dan Cong #1, Lu Shan
- Fabien

2013, Hong Di Zai, Tea Urchin
- InstantThé

2013, Huang Zhi Xiang, Postcard Teas
- Morimousso

2013, Jiang Hua Xiang, Tea Habitat
- Marcelline
- ooericoo

2013, Lao Cong Feng Huang Shui Xian, Tea Habitat
- Étienne

2013, Master Lin's Song Zhong Huang Zhi Xiang, Postcard Teas
- Shaden

2013, Mi Lan Xiang, Thé Câlin
- Étienne

2013, Mi Lan Xiang #1, Lu Shan
- David
- Gosseyn
- Yannick

2013, Mi Lan Xiang Feng Xi, Camellia Sinensis
- Ségolène

2013, Mi Lan Xiang Gao Shan, Tea Urchin
- linh (1)
- linh (2) (infusé à froid)
- Niva
- Patrick
- Shaden
- Thibauld

2013, Phoenix Hong Di, Maison des Trois Thés
- Morimousso

2013, "Roi du Dan Cong", Source de Lumière
- Marcelline (1)
- Marcelline (2)
- Niva

2013, Rou Gui Dan Cong, Lu Shan
- Fabien

2013, Rou Gui Xiang, Tea Habitat
- Étienne (1)
- Étienne (2)

2013, Wu Dong Da Ye, Thés de Chine
- David
- Julien

2013, Yu Lan Xiang, Tea Habitat
- Étienne (1)
- Étienne (2)

2014, Dancong Zhong Cha, Camellia Sinensis
- ooericoo
- raluca

2014, Da Wu Ye, Tea Habitat
- David
- Étienne
- JMB
- lucag (1) (infusé à froid)
- lucag (2) (infusé à froid)
- roku
- Sébastien
- Théokineko

2014, Gui Hua Xiang "Nonpareil" Spring Dancong, Tea Habitat
- JMB
- Théokineko (1)
- Théokineko (2)

2014, Gui Hua Xiang Wudong Dancong, JK Tea Shop
- JMB

2014, Huang Zhi Xiang, Saison du Thé
- Jogo

2014, Master Lin’s "Gold Medal" Tong Tian Xiang (Heaven’s Scent), Postcard Teas
- Circé

2014, Mi Lan Xiang, Terre des Thés
- Alexandre Benoit

2014, Mi Lan Xiang "Commercial Special Grade", Tea Habitat
- Étienne (1)
- Étienne (2)

2014, Mi Lan Xiang Feng Xi, Camellia Sinensis
- JMB (1)
- JMB (2)
- JMB (3)
- Niva (1)
- Niva (2)
- Tanguy

2014, Mt Wudong Imperial Da Wu Ye, JK Tea Shop
- Tanuki

2014, Shui Mi Xiang, Camellia Sinensis
- Hécate Lomëwen

2014, Xing Ren Xiang #2, Terre de Chine (Arthécie)
- ooericoo

2014, Ya Shi Xiang Dancong, White 2 Tea
- Bruno
- ooericoo

2014, Yu Lan Xiang, Tea Habitat
- David
- Étienne
- JMB
- Julien
- jyves
- ooericoo
- Patrick
- raluca
- Roku
- Sébastien
- tachikoma
- Théokineko

2014, Zhi Lan Xiang, Tea Habitat
- David (1)
- David (2)
- Étienne

2015, Da Wu Ye Dancong, Dragon Tea House
- Julien

2015, Gui Hua Xiang, Tea Habitat
- Fabien
- raluca
- Théokineko

2015, Phoenix Oolong Tong Tian Xiang, Tea Habitat
- David
- Melawach



Yancha / Thés de Rochers

1990s, San Yin Shui Xian, Sea Dyke / Origintea
- Bruno (1)
- Bruno (2)
- Étienne

1993, Zhen Yan Shui Xian Lao Cong, Origin Tea
- Fabien

2007, Da Hong Pao, Chanomi
- Sylvain

2008, "Handmade" Lao Cong Shui Xian, Essence of Tea
- Étienne

2009, Rou Gui #3, Maison des Trois Thés
- David
- Struddel (1)
- Struddel (2)
- Struddel (3)
- Struddel (4)

2010, Da Hong Pao, Galerie EndORa
- Niva

2010, Shui Xian, Les Feuilles Vertes
- Leaf

2011, Da Hong Pao, Camellia Sinensis
- Leaf

2011, Da Hong Pao, Galerie EndORa
- Leaf

2011, Jin Hao Shi, Wangling Teahouse
- lucag
- Niva

2011, Tie Luo Han, Cindy Chen
- Théokineko

2012, "Gold Medal" Rou Gui, TeaUrchin
- David

2012, "Half-handmade" Rou Gui Wuyi Yancha, Essence of Tea
- David
- Yannick

2012, "Handmade" Tie Luo Han, Essence of Tea
- Valmont

2012, Lao Cong Shui Xian, Sea Dyke
- Bruno (1)
- Bruno (2)

2013, Bai Ji Guan, Chanomi
- Charlotte
- Sébastien (1)
- Sébastien (2)

2013, Bei Dou Da Hong Pao, Tea Urchin
- Lionel

2013, Da Hong Pao, Nannuoshan
- Johnson
- Sylvain

2013, Da Hong Pao "Premium", Tea Urchin
- David (1)
- David (2)
- Fabien
- JMB (1)
- JMB (2)
- Kevin
- Leaf (1)
- Leaf (2)
- Leaf (3)
- Marcelline
- Marion
- tachikoma
- Virginie

2013, Fo Shou, Terre des Thés
- Patrick

2013, Fo Shou, Nannuoshan
- raluca

2013, Guo Xiang Rou Gui, Tea Urchin
- Blossom
- linh

2013, "Handmade" Lao Cong Shui Xian, Essence of Tea
- Étienne

2013, Hong Xin Rou Gui, Tea Urchin
- David

2013, Hua Xiang Rougui, Nannuochan
- Sylvain

2013, Master Xu's Shui Xian, Postcard Teas
- Morimousso

2013, Qi Lan Wuyi, Camellia Sinensis
- linh
- Niva

2013, Qi Lan Wuyi, Tea Urchin
- linh

2013, Rou Gui, Chanomi
- Charlotte

2013, Shui Jin Gui "Premium", Tea Urchin
- Sébastien

2013, Shui Xian, Cha Wang Shop
- Ségolène

2013, Shui Xian, Lu Shan
- Gosseyn

2013, Shui Xian Lao Cong, Camellia Sinensis
- Yannick

2013, Shui Xian Lao Cong, Terre de Chine
- Étienne (1)
- Étienne (2)
- Étienne (3)
- Étienne (4)
- Étienne (5)

2013, Tie Luo Han, Tea Urchin
- linh
- Niva
- Patrick

2014, Bai Ji Guan, JK Tea Shop
- JMB

2014, Bei Dou, Tea Urchin
- Vincent

2014, Da Hong Pao, Terre de Chine
- derz

2014, Master Lin's Eight Immortals, Postcard Teas
- David
- Étienne

2014, Master Xu's "Gold Buddha" (Jin Fo), Postcard Teas
- Étienne

2014, Master Xu's Rou Gui (Niu Lan Keng), Postcard Teas
- David (1)
- David (2)
- Fabien
- roku
- WuLi

2014, Master Xu's Shui Xian, Postcard Teas
- Kevin
- Lara

2014, Rou Gui "Cassia" #2, Lu Shan
- Tanuki

2014, "Wild" Da Hong Pao, Yunnan Sourcing
- Bruno

2015, Bei Dou #1, Teaspring
- Bruno (1)
- Bruno (2)

2015, Shui Jin Gui, Gongfucha.fr
- ooericoo

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Re: Wulongs : Comptes-rendus de dégustation

Message par Leaf » 30 Mars 2016, 02:29

Taiwan

Gao Shan

2010, Ali Shan Luanze Oolong, Teamasters
- Leaf

2011, Ali Shan Luanze Oolong, Teamasters
- Niva

2011, Ali Shan Jin Xuan, Zenzoo Thesaurus
- Yoann & Loula

2011, Jin Xuan Gao Shan, Zenzoo Thesaurus
- Niva

2011, Shan Lin Shi "Winter" Luanze Oolong, Teamasters
- Marcelline

2012, Ali Shan Gao Shan, Tea Urchin
- Marcelline
- Sébastien (1)
- Sébastien (2)

2012, Ali Shan Jin Xuan, Teamasters
- Ali (torréfaction maison)

2012, Cui Feng Gao Shan Cha, Hojo Tea
- Yannick & Filipek

2012, Da Yu Ling, Taiwan Tea Crafts
- Marcelline
- Niva

2012, Wushe Gao Shan Cha Rui-Lin Xu, Postcard teas
- David

2013, Ali Shan de M. Chen, Camellia Sinensis
- Ségolène

2013, Ali Shan Jinxuan, Taiwan Tea Crafts
- JMB (lot 207)

2013, Ali Shan Luanze Oolong, Teamasters
- JMB
- tachikoma

2013, Da Yu Ling, Maison des Trois Thés
- Morimousso

2013, Fu Shu Shan Gao Shan Winter Oolong, Taiwan Tea Crafts
- Gosseyn (lot 249)

2013, Li Shan, Camellia Sinensis
- Leaf
- Ségolène

2013, Li Shan Gao Shan Luanze Oolong, Teamasters
- Sébastien (1)
- Sébastien (2)

2013, Li Shan Gao Shan "Organic" Winter Oolong, Taiwan Tea Crafts
- linh
- Marcelline (Lot 248)

2013, Li Shan "High Mountain Spirit", Taiwan Tea Crafts
- Blossom & Leaf
- Niva (lot 230)

2013, Long Feng Xia "Autumn" Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- MaRigPaStudent (lot 207)

2013, Shan Lin Xi, Camellia Sinensis
- Ségolène

2013, Shan Lin Xi, Essence of Tea
- JMB (1)
- JMB (2)
- JMB (3)
- Marion (1)
- Marion (2)

2013, Shan Lin Xi Luanze Oolong, Teamasters
- Niva

2014, Ali Shan Jin Xuan Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Étienne (1) (lot 304)
- Étienne (2) (lot 304)
- Gosseyn (lot 304)
- JMB (lot 304)

2014, Alishan Qing Xin Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Kyara (lot 369)

2014, Da Yu Ling, Tea Urchin
- Struddel (1)
- Struddel (2)

2014, Fu Shu Shan "Summer" Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Niva lot 243

2014, Li Shan "Organic", Taiwan Tea Crafts
- David
- JMB
- raluca

2014, Li Shan "réserve", Shan Yun Cha
- Lauren

2014, Shan Lin Xi, Camellia Sinensis
- Niva

2014, Shan Lin Xi, Essence of Tea
- Kevin

2014, Shan Lin Xi, Thés de Chine
- Sébastien

2015, Ali Shan de M. Chen, Camellia Sinensis
- Bruno (1)
- Bruno (2)

2015, Ali Shan Jin Xuan Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- vincent F

2015, Ali Shan "Light Fermented High Mountain Formosa", Hojo Tea
- David

2015, Ali Shan Qing Xin Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Kyara (lot 369)

2015, Da Yu Ling Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Kyara (lot 420)

2015, Li Shan Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Théokineko (1) (lot 419)
- Théokineko (2) (lot 419)

2015, Li Shan Lu Shan, Shan Yun Cha
- ooericoo

2015, Li Shan Tsui Kang, Shan Yun Cha
- MaRigPaStudent

2015, Meishan Jin Xuan Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Bruno (lot 412)

2015, Shibi Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Fabien
- raluca



Hung Shui Gao Shan

1991, Ali Shan, Camellia Sinensis
- Étienne
- JMB (2)

2000, Ali Shan Hung Shui Gao Shan, Teamasters
- Ali

2007, Da Yu Ling, Maison des Trois Thés
- Niva

2012, Fu Shou Shan, Tea Urchin
- Sébastien

2013, Li Shan « cuit maison 12h », Camellia Sinensis
- Leaf (1)
- Leaf (2)

2013, Meishan Hung Shui Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Leaf (1) (lot 121)
- Leaf (2) (lot 121)
- Niva (version hivernale)

2013, Shan Lin Xi Hung Shui Oolong "Fort", Teamasters
- David
- JMB (1)
- JMB (2) & Leaf
- JMB (3)

2013, Shibi "Baked" Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Bruno
- freeman83110 (lot 406)

2014, Alishan Qing Xin "Baked", Taiwan Tea Crafts
- alaincineythé (lot 372)

2014, Deep Fermented Da Yu Ling, Hojo Tea
- Leaf

2014, Meishan Hung Shui Jin Xuan Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Blossom
- Lectu (lot 412)
- Sylvain

2014, Shan Lin Xi Hung Shui Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- raluca

2015, "Amber Oolong", Palais des Thés
- Natacha

2015, Deep Fermented Li Shan, Hojo Tea
- roku

2015, Deep Fired "High Mountain Formosa", Hojo Tea
- Sébastien

2015, Deep Fired Li Shan, Hojo Tea
- Sébastien



Wulongs Roulés de basse altitude

2010, Gan Kou Oolong, Teamasters
- Leaf

2011, Dong Ding "Impérial", Cha Yuan
- JMB

2012, Zhu Shan Si Ji Chun "Pétale d'Hiver", Teamasters
- JMB
- Leaf

2013, "Autumn" Cui Yu (Jade Oolong), Terre de Chine
- Gosseyn

2013, Baguashan Jade Oolong (Cui Yu), Taiwan Tea Crafts
- Blossom (lot 211)

2013, Dong Ding, Hojo Tea
- JMB (1)
- JMB (2)
- JMB (3)
- JMB (4)
- Marcelline
- raluca
- Shaden

2013, Dong Ding, Jardins de Gaïa
- Ali

2013, Dong Ding, Tea Urchin
- JMB

2013, Dong Ding de M. Chan, Camellia Sinensis
- Struddel

2013, Dong Ding Oolong Tea, Taiwan Tea Crafts
- JMB (lot 213)
- Sébastien (lot 263)

2013, Mayuan Shan, Camellia Sinensis
- Marcelline
- ooericoo
- Sébastien
- Struddel
- Yannick

2013, Qing Yun Wulong, Darjeeling.cz
- Bruno

2013, Si Ji Chun, Camellia Sinensis
- Loula
- Niva

2013, Yi Guang Shan Luanze Oolong, Teamasters
- Niva

2013, Zhu Shan Cui Yu (Jade Oolong), Teamasters
- Niva

2013, Zhu Shan Jin Xuan, Teamasters
- JMB

2013, Zhu Shan Si Ji Chun "Pétale d'Hiver", Teamasters
- JMB

2014, Baguashan "Four Seasons" (Si Ji Chun), Taiwan Tea Crafts
- Akala (lot 300)
- JMB (lot 300)
- Shaden

2014, Zhu Shan Jin Xuan, Teamasters
- alaincineythé

2015, Chung Xian "Impérial", La Route du Thé
- Estelle Volutes Tea

2015, Dong Ding, Palais des Thés
- Estelle Volutes Tea

2015, Dong Ding Qing Xiang, Hojo Tea
- Manuela

2015, Shan Wu Long, Shan Yun Wu
- MaRigPaStudent



Hung Shui de basse altitude

1987, Hualien, Camellia Sinensis
- Akala
- Leaf & Filipek (1)
- Leaf & Filipek (2)
- Loula
- Niva
- Sébastien (1) & Thibauld (1)
- Sébastien (2)
- Thibauld (2)
- Thibauld (3)
- Vincent

1989, Hualien, Camellia Sinensis
- David
- Blossom

1991, "Legacy Aged Oolong Tea", Taiwan Tea Crafts
- Marcelline (lot 119)
- Niva (lot 119)

1993, "Family Reserve Aged Oolong", Taiwan Tea Crafts
- JMB

1995, Dong Ding, Puerh Asia
- Olivier (1)
- Olivier (2)

1999, Nantou Luanze Oolong "Fort", Teamasters
- Ali (1)
- Ali (2)

2005, Songboling Aged Oolong Tea, Taiwan Tea Crafts
- JMB (1) (lot 135)
- JMB (2) (lot 135)
- JMB (3) (lot 135)
- JMB (4) (lot 135)
- ooericoo (1) (lot 135)
- ooericoo (2) (lot 135)

2011, Deep Fermented Dong Ding, Hojo Tea
- David citant Sébastien

2011, Dong Ding de Mme Lin, Camellia Sinensis
- Leaf

2011, Yi Guang Shan Cui Yu (Jade Oolong), Teamasters
- Ségolène

2012, Deep Fired Dong Ding, Hojo Tea
- Kevin

2013, Baguashan "Baked" Four Seasons (Si Ji Chun), Taiwan Tea Crafts
- Blossom (lot 244)
- Étienne (1)
- Étienne (2)
- JMB (1) (lot 245)
- JMB (2) (lot 245)
- JMB (3) (lot 245)

2013, "Beauté Académique", Terre de Chine
- Niva

2013, Deep Fermented Dong Ding, Hojo Tea
- Étienne
- raluca
- Ségolène
- Théokineko

2013, Deep Fired Deep Fermented (Traditional) Dong Ding, Hojo Tea
- David (1)
- David (2)
- Étienne (1)
- Étienne (2)
- Étienne (3) (infusé à froid)
- Étienne (4)
- Étienne (5)
- Étienne (6) (infusé à froid)
- JMB (1)
- JMB (2)
- JMB (3)
- JMB (4)
- linh (infusé à froid)
- MaRigPaStudent
- metasystem
- Niva
- raluca (1)
- raluca (2)
- Ségolène
- Xavier

2013, Dong Ding, Long Jing
- linh

2013, Dong Ding "Automne", Terre de Chine
- Gosseyn

2013, Dong Ding "Brumes Glacées", Jardins de Gaïa
- Niva (1)
- Niva (2)
- Niva (3) (infusé à froid)

2013, Dong Ding "Competition" Hung Shui, Teamasters
- Ali

2013, Dong Ding "Competition Two-Plums-Flower", Dragon Tea House
- InstantThé

2013, Dong Ding de M. Nen Yu, Camellia Sinensis
- Étienne (printemps)
- JMB (1) (printemps)
- JMB (2) (printemps)
- JMB (3) (printemps)
- JMB (4) (printemps)
- Kevin (printemps)
- Leaf (1) (printemps)
- Leaf (2) (hiver) (infusé à froid)
- linh
- Lionel (printemps)
- Loula (hiver)
- Marcelline (1) (hiver)
- Marcelline (2) (hiver)
- Marion (printemps)
- Niva (1) (hiver)
- Niva (2) (hiver)
- Ségolène (printemps)
- Vincent (hiver)

2013, Dong Ding torréfié bio, Taiwan Tea Crafts
- Leaf (lot 214)
- Niva (lot 214)

2013, "Handmade" Dong Ding, Essence of Tea
- blackcanvas
- David
- JMB
- Kevin
- lucag (1)
- lucag (2)
- Niva

2013, Jade Hung Shui Oolong (Cui Yu), Teamasters
- Marcelline

2013, Long Men Si Ji Chun (torréfié maison), Thés de Chine
- Ségolène

2013, Yi Guang Shan Hung Shui Oolong, Teamasters
- Blossom
- JMB & tachikoma

2014, "Beauté Académique", Maison des Trois Thés
- Hécate Lomëwen

2014, Deep Fired Deep Fermented (Traditional) Dong Ding, Hojo Tea
- Théokineko

2014, Dong Ding de M. Nen Yu, Camellia Sinensis
- Xalorian (printemps)

2014, Dong Ding "High Mountain Heritage", Taiwan Tea Crafts
- NicoB
- ooericoo (lot 332)
- puerhlove (lot 332)
- Shaden (lot 332)

2014, Dong Ding "Organic", Taiwan Tea Crafts
- Gosseyn (lot 315)
- JMB (1) (lot 315)
- JMB (2) (lot 315)
- ooericoo
- Struddel (lot 315)

2014, "Family Heritage Charcoal Fired" Jin Xuan, Taiwan Tea Crafts
- Ségolène (lot 375)

2014, Jin Xuan "Organic", Taiwan Tea Crafts
- JMB (lot 308)

2014, Si Ji Chun Hong Shui, Terre des Thés
- Yoyo

2015, Dong Ding, Taiwan Tea Crafts
- Fabien

2015, "Yimu Oolong", Postcard Teas
- Akala
- Étienne
- linh



Baozhong

1970s, Pingling "Aged" Baozhong, Essence of Tea
- blackcanvas
- Marion

Mid-70s, Qizhong Oolong, Teamasters
- nowayback
- Sébastien

1983, "Old Baozhong", Teamasters
- Filipek (1)
- Filipek (2)

2008, Qizhong Oolong (Baozhong torréfié), Teamasters
- Étienne
- Niva

2012, Baozhong "Green", Postcard Teas
- Niva

2012, "Green" Paozhong, Jardins de Gaïa
- Niva

2013, "3rd Place Spring Competition" Wenshan Baozhong, Taiwan Tea Crafts
- MaRigPaStudent (1) (lot 328)
- MaRigPaStudent (2) (lot 328)

2013, Baguashan Baozhong, Taiwan Tea Crafts
- Leaf (1) (lot 205)
- Leaf (2) (lot 205)
- Leaf (3) (lot 205)

2013, Baozhong, Tea Urchin
- linh
- Niva

2013, Baozhong "Mix", Teamasters
- JMB (1)
- JMB (2)

2013, Wenshan Baozhong "Winter Competition", Taiwan Tea Crafts
- Niva lot 261

2014, Baozhong, Taiwan Tea Crafts
- Fabien

2015, Baozhong de Mr Chen, Postcard Teas
- Manuela

2015, « Competition Winning » Wenshan Baozhong, Taiwan Tea Crafts
- Leaf

2015, Pré-QingMing Wenshan Bao Zhong, Taiwan Tea Crafts
- Fabien (1) (lot 404)
- Fabien (2) (lot 404)

2015, Wenshan Baozhong, Chanomi
- Melawach



Bai Hao / Oriental Beauty

2002, Bai Hao, Maison des Trois Thés
- Sebastien (pas l'admin)

2013, Bai Hao, Tea Urchin
- Niva

2013, Bai Hao, Terre de Chine
- Niva

2013, Bai Hao de M. Xu, Camellia Sinensis
- Marcelline (1)
- Marcelline (2)

2013, Beautée Orientale Bai Hao, Thé Câlin
- Gosseyn
- Yannick

2013, Hsin Chu Oriental Beauty, Teamasters
- JMB (1)
- JMB (2)
- JMB (3)

2013, Oriental Beauty, Galerie EndORa
- Thibauld

2013, Oriental Beauty, Jardins de Gaïa
- Niva (1)
- Niva (2)

2013, Oriental Beauty, Nuvola Tea
- InstantThé

2013, Oriental Beauty "Premium", Taiwan Tea Crafts
- Étienne (1) (lot 245)
- Étienne (2) (lot 245)
- Gosseyn (lot 245)

2014, Oriental Beauty, Tea Urchin
- David

2014, Oriental Beauty "Supreme Grade", Taiwan Tea Crafts
- Fabien

2015, Oriental Beauty #403, Paper&Tea
- raluca (photo)
- raluca (compte-rendu)

2015, Oriental Beauty "Select Grade", Taiwan Tea Crafts
- Kyara (lot 445)



Guei Fei / Concubine Oolong

2009, Guei Fei "Sauvage", Teamasters
- Leaf

2013, Baguashan Gui Fei, Taiwan Tea Crafts
- Étienne (lot 160)
- Étienne (lot 262)
- Leaf (1) (lot 160)
- Leaf (2) (lot 160) (et la conversation qui suit)

2013, "GuiFei Concubine", Jardins de Gaïa
- Ali
- Niva

2014, Baguashan Gui Fei, Taiwan Tea Crafts
- Étienne (lot 260)

2015, Guei Fei, Shan Yun Cha
- ooericoo (1)
- ooericoo (2)

2015, Gui Fei Gao Shan, Taiwan Tea Crafts
- Bruno (lot 432)

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Re: Wulongs : Comptes-rendus de dégustation

Message par Leaf » 30 Mars 2016, 02:43

Wulongs d'ailleurs

Inde

2013, Glenburn Moonshine First Flush, DarjeelingTeaXpress/Teabox
- InstantThé

2013, Samabeong First Flush Wulong de Darjeeling, Jardins de Gaïa
- Niva

2014, Darjeeling Glenburn Moonshine FF, DarjeelingTeaXpress/Teabox
- linh



Japon

2013, "Organic" Autumn Miyazaki Oolong Tea, Yuuki-Cha
- InstantThé (1)
- InstantThé (2)
- JMB

2014, Kuchinashi "Organic" Miyazaki Oolong Tea, Yuuki-Cha
- Bruno

2015, Musashikaori, Hiruma Yoshiaki
- Akala (1)
- Akala (2)
- David
- JMB
- Melawach
- Niva
- Sébastien



Népal

2014, "Népal Oolong Bio", Terre des Thés
- Akala (1)
- Akala (2) (infusé à froid)
- Tanuki



Nouvelle-Zélande

2013, Waikato Wulong, Camellia Sinensis
- JMB



Thaïlande

2012, "Chaboom 17" Doi Mae Salong, Oolong de Thailande
- Ségolène

2013, "Opium Hill Thaï Oolong", Mariage Frères
- Patrick

2014, Santikirhi Noir, Tea & Ty
- Savourer le the



Vietnam

2013, "Gold Flower" de Trà Kim Tuyên, Petitgaiwan
- Ali

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Re: Wulongs : Comptes-rendus de dégustation

Message par Leaf » 06 Avril 2016, 15:19

Inclassables et Curiosi-thés

1980s, "30 Years Oolong Tea Bag", Origintea
- Akala
- Étienne

2000, Dong Ding HeiJing LaoCha, Shan Yun Wu
- Ségolène

2005, Li Shan Tie Guan Yin, Tea Urchin
- David (1)
- David (2)
- David (3)
- Iulius
- JMB (1)
- JMB (2)
- Leaf
- Marion
- Marcelline (1)
- Marcelline (2)
- Niva
- Sébastien (1)
- Sébastien (2)
- Struddel
- tachikoma
- Valmont

2011, Shui Xian de Taïwan, Maison des Trois Thés
- David

2011, White Oolong, Norbu Tea
- Leaf

2012, Anxi Rou Gui, Hojo Tea
- alaincineythé

2013, Ba Ling Chun Ya, Maison des Trois Thés
- Wuwei
- Théokineko (1)
- Théokineko (2)

2013, Ba Ling Fu Yan, Maison des Trois Thés
- Morimousso (1)
- Morimousso (2)
- Morimousso (3)

2013, Dancong Tie Guan Yin, PetitGaiwan
- Loula

2013, GABA Cha, Camellia Sinensis
- Niva (1)
- Niva (2)
- Niva & parents
- Struddel (1)
- Struddel (2)

2013, GABA Oolong, Taiwan Tea Crafts
- Lionel
- Marcelline
- Niva (lot 201)

2013, Yunnan "Purple Beauty" Oolong, Yunnan Sourcing
- Bruno

2014, Anxi Jin Xuan, What-Cha
- Bruno

2014, "Baked" GABA Oolong, Taiwan Tea Crafts
- JMB

2014, GABA Oolong "Organic", Taiwan Tea Crafts
- Étienne
- linh (lot 301)

2014, Wu Dong Chou Shi Dan Cong, Yunnan Sourcing
- Bruno (1)
- Bruno (2)
- Bruno (3)
- Marcelline

2015, GABA Oolong "Organic", Taiwan Tea Crafts
- Akala
- Niva (lot 459)

2015, Mi Xiang Li Shan Cha (light fired), Hojo Tea
- Blossom
- Julien
- Melawach
- Sébastien

2015, Songboling Shui Xian, Taiwan Tea Crafts
- Lectu (lot 266)

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Re: Wulongs : Comptes-rendus de dégustation

Message par Leaf » 06 Avril 2016, 15:19

Dégustations Comparées et Blends


4 wulong taiwanais en provenance de chez Tea Urchin, par David : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167#p4713

Dancong du Palais des Thés VS Mei Shan Gao Shan de Taiwan Tea Crafts, par Blossom : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=705#p19382

"Handmade" Dong Ding 2013 d'Essence of Tea VS Deep Fired Deep Fermented Dong Ding de Hojo Tea, par David : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=660#p18439

Deux thés de Teamasters, par JMB : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=540#p16086

Dong Ding VS Tie Guan Yin des Jardins de Gaïa, par Ali : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=900#p23831

Deux wulongs de Teamasters, par Ali : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=975#p25117

Trois wulongs de Camellia Sinensis, par Ali : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1200#p28893

Wulongs des Jardins de Gaïa, par Blossom : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1215#p28924

Tie Guan Yin de ChaWangShop VS GABA Cha de Camellia Sinensis, par Ségolène : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1140#p28025

Deux Tie Guan Yin torréfiés de Teamasters, par Ali : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1050#p26757

Yimu oolong VS Roasted Yimu Oolong de Postcard Teas, par linh : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1605#p36318

Jérôme VS Jean-Jacques les Milky Oolongs, par Patrick : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1590#p36152

Mi Lan Xiang de Galerie EndORa VS "Roger" (FengHuang Dancong de Teavivre), par Étienne : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1530#p35174

Deux wulongs de Terre de Chine (Cui Yu VS Dancong), par Étienne : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1545#p35566

Blend accidentel : Yancha & Baozhong, par Xavier : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1425#p32842

Ali Shan Gao Shan de Taiwan Tea Crafts VS Tie Guan Yin de Terre de Chine, par Étienne : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=2595#p56507

Wulongs torréfiés de Taiwan Tea Crafts, par Ségolène : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=2310#p50746

Da Yu Ling VS Li Shan Cui Fong de Taiwan Tea Crafts, par raluca : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=2190#p48785

Deux Dong Ding de Hojo Tea (Jin Xuan VS Qing Xin), par linh : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=2130#p47665

Deep Fermented Deep Fired (Traditional) Dong Ding VS Simple Dong Ding de Hojo Tea, par JMB : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=2115#p47518

"Roger" VS Bagua Jade Lot 211 de chez Taiwan Tea Crafts, par Niva : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=2040#p45354

Cinq nouveaux arrivages 2014 chez Camellia Sinensis, par Leaf : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=1950#p43717

Comparaison de différents Dong Ding, par JMB : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3135#p75564

Wu Dong Cha Tou vs Dan Cong Cha Tou, par Étienne : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3105#p73262

Baguashan Baozhong VS Wenshan Baozhong VS Whenshan Baked Baozhong, par LaurentC : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3105#p73548

Da Hong Pao : Tea Urchin VS Nana Ding, par Xavier : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3045#p70556

Deux wulongs de So Tea, par Sylvain : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=2760#p62195

Yancha chez Thés de Chine, par Étienne : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3315#p81068

Feng Huang Dan Cong 2014 de Thés de Chine (théière VS gaiwan), par Melawach : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3285#p80168

Trois Yancha de Postcard Teas, par :
- Manuela
- Lara

Yancha de Cindy Chen, par :
- roku
- Théokineko (1)
- Théokineko (2)
- vincent F

Commentaire sur les thés de feu Origintea, par Fabien : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3825#p109387

Shibi Gao Shan VS Fu Shou Gao Shan de Taiwan Tea Crafts, par Fabien : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3810#p109111

Au sujet des Tie Guan Yin, par tachikoma : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=103&t=481#p13100

Baozhong torréfié VS Baozhong frais, par Patrick : http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=167&start=3990#p116271

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Re: Wulongs : Comptes-rendus de dégustation

Message par Leaf » 05 Mai 2016, 21:58

Wulong à classer

David

(année?), "Golden Oolong" de Thaïlande, (L'autre thé)
- David

(année?), Oriental Beauty de Thaïlande, (l'autre thé)
- David



Étienne

(année?), "Butterfly of Taiwan", Palais des Thés
- Étienne

Un échantillon de la trollotte :taper:
- Étienne



Fabien

(année?), Rou Gui, (boutique?)
- Fabien

Hung shui wulong de TTC (plus d'infos?)
- Fabien

(année?), Jin Suo Shi, OriginTea (note to self: yancha)
- Fabien



Gosseyn

(année?), Feng Huang Dan Cong, (boutique?)
- Gosseyn

Wulong anonyme (plus d'infos?)
- Gosseyn

(année?), Dong Fang Mei Ren (Qing Xing Da You, grandes feuilles violettes bien dentelées), (boutique?)
- Gosseyn

(année?), WuYi RouGui, (boutique?)
- Gosseyn



Héron

(année?), Da Hong Pao, Terre des Thés
- Héron

(année?), Bai Ye Dan Cong, Cha Yuan
- Héron (1)
- Héron (2)
- Héron (3)



JMB

(année?), Oriental Beauty, Long Jing
- JMB

(année?), Deep Fired Deep Fermented (Traditional) Dong Ding, Hojo Tea 2013 ou 2014 ?
- JMB (1)
- JMB (2)



ooericoo

(année?), Pouchong, Chamour
- ooericoo

(année?), Da Hong Pao, (boutique?) => échantillon Tanguy
- ooericoo

(année?), Dong Ding (plus d'infos?), Taiwan Tea Crafts
- ooericoo (lot 384)

(année?), Dancong (lequel?), Lu Shan
- ooericoo



raluca

(année?), Li Shan, (boutique à Bucarest?)
- raluca

(année?), Shan Li Xi "macramé au charbon", Long Jing :wtf:
- raluca

(année?), Ali Shan Gao Shan Cha, (boutique?) "trouvé à Milan"
- raluca



Sylvain

(année?), Da Hong Pao, So Tea
- Sylvain

(année?), Dancong(lequel?), Long Jing
- Sylvain (1)
- Sylvain (2)
- Sylvain (3)



Théokineko

(année?), Huang Xi Xiang, Tea Habitat
- Théokineko

(année?), Ya Shi Xian #1, (boutique?)
- Théokineko

Wuyi Yancha anonyme (Rou Gui ?) de Malaisie
- Théokineko

(année?), Dan Cong (lequel?), LockCha
- Théokineko

(année?), Song Zhong, (boutique?)
- Théokineko

RouGui B - oncle de Cindy Chen
- Théokineko



Autres

(année?), Ali Shan, Hojo Tea
- alaincineythé

(année?), Mei Zhan Wuyi Yancha, TDC (Thés de Chine? Terre de Chine? Terre de Ciel? :dizzy: )
- Antoine

(année?), Dong Ding, (boutique?)
- Erick

(année?), Bai Ye Dan Cong, Cha Yuan
- Jogo

(année?), "Fancy Oolong", Dammann Frères
- Lectu

(année?), Shui Xian Lao Cong "Mystère", Beijing Wuyutai Tea Industry Co.
- Marcelline

(année?), Deep Fired Dong Ding, Hojo Tea
- Melawach

(année?), Deep Fermented Dong Ding, Hojo Tea
- Niva

(année?), SongZhong Dancong, Galerie EndORa
- Savourer le the

"Tie Guan Yin anonyme" (plus d'infos?)
- vincent F

(année?), "Crabe Velouté" (Maoxie), (boutique?)
- Xavier

(année?), Shui Xian Lao Cong "Grade A", Cindy Chen
- David (1)
- David (2)
- JMB
- Théokineko

(année?), Tie Guan Yin, (boutique?)
- tachikoma

(année?), Wu Yi Jun Zi Lan, Thés de Chine
- Pascal
- Thibauld

(année?), Tie Guan Yin, 8 Horses
- Théokineko
- Yoann

(année?), Mi Lan Xiang Dan Cong #1, Chanomi
- JMB
- raluca



Membres Inactifs

2009, Da Hong Pao, (boutique?)
- Bruno

(année?), Wen Shan Bao Zhong, (boutique?)
- Bruno

Hwangcha Coréen
- Bruno (1)
- Bruno (2)

(année?), Cui Feng Cha, Hojo Tea
- Kevin




Dernière mise à jour : 3 mai 2016