Thermique de la théière : chaud devant !

Étienne
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Re: Thermique de la théière : chaud devant !

Message par Étienne » 13 Avril 2015, 20:12

En effet Éric, ce sera sûrement dur de comparer les valeurs absolues des mesures. Par contre dégager des tendances, on doit pouvoir faire des choses ! Et vu ton stock de théière, si tu prends ton thermomètre, on devrait s'amuser un peu :lol:

Vraiment intéressant Bruno, merci. Ce qui me frappe le plus, c'est de voir que la plupart des théières donnent la même température d'eau à 90s que le gaiwan en fait. Mais effectivement, il y en a une qui se détache bien.

David
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Re: Thermique de la théière : chaud devant !

Message par David » 13 Avril 2015, 21:41

Jolis tests. J'aime beaucoup la motivation ! C'est très sympa de partager de telles expériences. Jolies théières également, elles mériteraient que tu t'y attardes un peu dans une section dédiée :)

Étienne
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Re: Thermique de la théière : chaud devant !

Message par Étienne » 13 Avril 2015, 21:51

D'autant que j'ai cru comprendre qu'il y en avait une soixantaine… :siffle:

Théokineko
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Re: Thermique de la théière : chaud devant !

Message par Théokineko » 13 Avril 2015, 22:24

Mais la concentration en minéraux joue sur la courbe de montée en température du coup moins elle est pure moins le plateau sera marqué et l'eaux pourra continuer à bouillir au delà de 100°C si je ne dis pas trop de bêtises ...

David
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Re: Thermique de la théière : chaud devant !

Message par David » 14 Avril 2015, 09:06

ce ne serait pas ce qu'on appelle un azéotrope ? :)

Théokineko
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Re: Thermique de la théière : chaud devant !

Message par Théokineko » 14 Avril 2015, 09:24

Alors j'aurais tendance à dire non car la phase vapeur n'a sans doute pas la même concentration minérale que la phase liquide. Mais après c'est un peu trop pointu pour moi ...

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