L'eau

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Re: L'eau

Message par Niva » 02 Août 2016, 14:29

Kissaki a écrit :Ah merdouille, toujours pas de nouvelles? :?

Cela n'épanchera peut-être pas ta soif de thé vert mais tu es la bienvenue ici pour en boire ;-)

Non, toujours rien :(
Je note, merci pour l'invitation ;)
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"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
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Re: L'eau

Message par Lectu » 03 Août 2016, 12:37

Le hic de l'eau du robinet, c'est que contrairement aux eaux en bouteille : elle n'est pas régulière. En période de grosses pluies ou au contraire de sécheresse, elle est souvent plus traitée. Pour beaucoup de régions s'est le cas en ce moment.

Si vous voulez une eau absolument identique à chaque instant, choisissez une eau estampillée "eau minérale", car sa teneur sera rigoureusement identique à ce que indiqué sur l'étiquette (si au puisage ce n'est pas le cas, ils réajustent la composition à l'usine d'embouteillement).
Si vous vous voulez une sensiblement identique, choisissez une eau dite "eau de source" où les indications données sur la bouteille sont une moyenne de la composition de l'eau.

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Re: L'eau

Message par Niva » 03 Août 2016, 12:52

Très bonnes remarques, merci Lectu :-_-:
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Re: L'eau

Message par Patrick » 03 Août 2016, 19:17

Oui, c'est très clair

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Re: L'eau

Message par Akala » 03 Août 2016, 20:22

Volvic c'est la vie épicétou :snob:

Enfin elle me convient, que ce soit pour le thé ou pour boire "nature" ( :mrgreen: ), et on est relativement assuré d'en trouver partout facilement, donc je reste dessus :mrgreen:

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Re: L'eau

Message par Kissaki » 04 Août 2016, 08:41

La Rosée de la Reine, nature, c'est particulier je trouve...
Sans Existence,
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Re: L'eau

Message par Geoffroy86 » 15 Août 2016, 14:29

Voulant limiter autant que possible mon empreinte écologique, j'ai essayé de purifier l'eau du robinet. Dans le coin où j'habite (près de Strasbourg), elle est très calcaire. Finalement, j'en suis venu à la conclusion que rien n'était vraiment génial. J'ai un conductimètre pour faire des expériences. Au mieux, en faisant bouillir de l'eau (pour éliminer la dureté temporaire), je suis descendu de 610us/cm à 440us/cm, donc l'eau reste quand même bien calcaire.

J'ai fini par acheter les grosses bouteilles Volvic de 8L avec robinet (1,96 euros au supermarché, ça vaut le coup je trouve). Jusqu'à maintenant, j'en suis très satisfait.

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L'eau

Message par David » 15 Août 2016, 15:54

C'est en effet ce qu'il y a de plus pratique. En plus, elle ira très bien avec tes thés japonais. Le top serait de ne plus utiliser ta bouilloire avec de l'eau du robinet si tu veux bénéficier au max du passage à l'eau minérale.

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Re: L'eau

Message par Geoffroy86 » 15 Août 2016, 20:05

J'ai acheté la bouilloire Hario Buono V60 (je la reçois bientôt). C'est important pour moi de pouvoir faire bouillir l'eau le temps que je souhaite. Pour la température, je me débrouillerai en changeant de contenant. Au bout d'un moment, je pense réussir à le faire sans avoir à utiliser mon thermomètre.

Le problème de ma bouilloire, c'est que j'ai remarqué qu'il restait un léger goût de plastique, même après 3 ans d'utilisation, alors que le plastique montre juste le niveau d'eau et que le reste est en inox. Du coup, c'est bien pour faire bouillir l'eau des pâtes (encore que), mais plus pour le thé.

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Re: L'eau

Message par Sébastien » 07 Novembre 2016, 21:01

quelqu'un a déjà testé la Luchon ?
j'ouvre mon second bidon de 5L et j'ai plutôt eu de bonnes sensations avec le premier, quel que soit le type de thé.
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: L'eau

Message par InstantThe » 07 Novembre 2016, 21:07

Pour moi j'ai essayé la M'ont Blanc et c'est sans conteste la meilleure pour les japonais
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

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Re: L'eau

Message par vincent F » 07 Novembre 2016, 22:34

InstantThe a écrit :Pour moi j'ai essayé la M'ont Blanc et c'est sans conteste la meilleure pour les japonais

Je ne bois plus beaucoup de japonais mais je suis du même avis, la meilleure parmi 4 pour les sencha en particulier : Mont Roucous, Auvergne Carrefour, eau du robinet filtrée, et Mont-Blanc donc.
Auvergne crrf en second.
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Re: L'eau

Message par David » 08 Novembre 2016, 00:22

Vous avez la composition des eaux dont vous parlez ?

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Re: L'eau

Message par JMB » 08 Novembre 2016, 00:34

J'ai l'impression qu'il y a beaucoup de sodium dans l'Auvergne Carouf. L'autre jour, je comparais et cela m'avait surpris.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: L'eau

Message par raluca » 08 Novembre 2016, 01:06

2,7 mg/L pour Auvergne carrouf c'est beaucoup?! Les autres sont à combien? Je ne bois plus du japonais, donc du coup je ne peux plus rien dire, mais L'Auvergne passe bien sur les wulongs, les verts chinois et coréens et les puerh. Je ne connais pas la Mont Blanc.
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