[Terminée] Thé coréen Sejak de l'Eclos - cuvée 2016

[Leaf]

[JMB]

Ça se précise

[Leaf]

Cette quantité !

[raluca]

Tu rentres de la cueillette?;-)


J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur. (Oscar Wilde uses Tapatalk)

[Ségolène]

[Akala]

[Patrick]

Ça doit sentir drôlement bon une telle quantité !

[JMB]

Boire du sejak est une expérience toutes les fois extraordinaires. Un peu comme le retour des cerises.
Cette année semble être encore une bonne année. Après 3 tasses (mais je continue), je suis passé par toutes les sensations. Là, c'est l'estomac qui commence à irradier tout le corps d'une douce chaleur et la langue qui a retenu toutes ses saveurs exceptionnelles.

J'attends vos avis, mais après ces premières tasses, je me dis qu'une fois encore on a tiré le bon lot.

(5e tasse. Eau parfumée mais l'essentiel est parti)

Une remarque importante. Nous avons bu ici d'autres sejak provenant d'autres jardin (et pas des moindres si je le rappelle la CG ou l'OS, je ne sais plus). Pour moi, ils se situaient dans les saveurs "marines", comme pas mal de Sencha. Ce n'a jamais été le cas des sejak de l'Eclos qui sont plus dans les notes "pâtissières".
Je sais que certain.e.s ici savent poser les mots justes à ce qu'ils (res)sentent. J'attends avec impatience les notes de dégustation.

Autrement, au niveau intendance, je ne pourrais pas préparer et expédier tout cela avant la deuxième moitié de la semaine prochaine Car même si je ne bosse plus, j'ai du mal à trouver du temps libre

[Ségolène]

Tu n'as de temps, c'est pas grave. Envoie moi tout, je m'occupe du reste !

[JMB]

Ça doit sentir drôlement bon une telle quantité !

Le nez dans le grand sachet et je plane. Oui, cela sent bigrement bon

[JMB]

Tu n'as de temps, c'est pas grave. Envoie moi tout, je m'occupe du reste !

Je gonfle les pneus de mon vélo et j'arrive !

[raluca]

Écoute, je te laisse préparer les sachets, je file acheter du sejak à la boutique, car je suis très curieuse! Toujours pas ces notes de mangue d'il y a deux ans?


J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur. (Oscar Wilde uses Tapatalk)

[JMB]

Écoute, je te laisse préparer les sachets, je file acheter du sejak à la boutique, car je suis très curieuse! Toujours pas ces notes de mangue d'il y a deux ans?

Mangue ? Je ne sais pas. Il faudrait réessayer. Mais le sachet qui est prêt est pour toi et je peux te le livrer en coup de vent demain.

Pour mes paramètres : 3 grammes, eau à 90 et j'ai compté une minute grosso-modo.

[raluca]

Mangue ? Je ne sais pas. Il faudrait réessayer. Mais le sachet qui est prêt est pour toi et je peux te le livrer en coup de vent demain.

Pour mes paramètres : 3 grammes, eau à 90 et j'ai compté une minute grosso-modo.

Deal! Quelle chance de se faire livrer en direct

[Patrick]

Tu feras attention, en Auvergne, la pente est forte mais la route n'est pas droite (tu peux en profiter pour remplir quelques jarres d'eau). Arrivée en Dordogne, tu surgonfles tes pneus et tu te laisses porter par le courant. À l'estuaire, tu bifurques à gauche, et la marée montante te mène vers le port industriel, rive gauche, tu remontes la Patolène River, et quand il n'y a plus que 10 cm d'eau, c'est que tu es arrivé.
Si tu pars maintenant, tu arriveras peut être avant la nuit !