[Terminée] CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

PascalBis

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par PascalBis » 21 Mai 2018, 21:35

Oui (aucun problème hein bien sûr; au contraire: encore merci).
Quand on entend reçu ici, reçu là... c'est un peu rageant :)
Faut respirer...

Melawach
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
 
Message(s) : 632
Inscription : 22 Feb. 2015
Localisation : Paris

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par Melawach » 22 Mai 2018, 10:42

Trouvé le petit paquet dans ma boîte aux lettres hier soir en revenant de week-end, j’ai hâte de pouvoir les goûter tous les deux ! Merci JMB !

Marcelline
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
Message(s) : 6217
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Ardèche

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par Marcelline » 22 Mai 2018, 21:14

ça y est, j'ai enfin pris le temps de goûter ce nouveau cru (mon 1er thé de 2018 de l'année).

Paramètres classiques : 3g - 100ml - eau refroidie sans trop regarder, je dirai 70°.
Je me retrouve dans les CR qui trouve un côté "japonais" à ce thé. Effectivement, ça m'a sauté aux papilles quand j'ai avalé la 1ère tasse, ce qui reste en bouche rappelle clairement certains senchas.
Pour le reste, c'est iodé, végétal et surtout plus astringent que l'année dernière.

Je n'ai pas fait une dégustation analytique. Mais demain, si j'arrive à me dégager du temps, je fais une dégustation comparée. Je garde toujours un peu de celui de l'année dernière pour comparer.

Merci JMB.

J'ai bien envie de comparer avec d'autres sites, j'ai déjà testé "what-cha" en Angleterre et j'ai été déçue, mais, j'ai trouvé ça :
https://www.curioustea.com/tea/tagged/korea/
ou ça https://www.laenggasstee.ch/en/menu-online-shop-en/green-tea/tea-from-korea/
ou encore ça : https://teasunique.com/pages/korean-tea-grades
évidemment, il y a Postcardstea, mais là, on sait déjà que c'est bon !
ici aussi : https://www.inthemoodfortea.se/gront-te/ujeon-2017

PascalBis

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par PascalBis » 23 Mai 2018, 14:32

Les belles feuilles du Jakseul (reçu hier ;)), de 16 h jusqu'au coucher du soleil...

En mode eau bouillante, 6 gr, 20 à 25 cl, 40 s 20 s, 40 s, etc...
Il a d'abord je trouve un goût du côté cuir.
Minumum 6 infusions, et il doit pouvoir donner plus, le tout mieux contrôlé.

DSCN1146 - Copie.JPG


DSCN1148 - Copie.JPG


DSCN1154 - Copie.JPG


DSCN1155 - Copie.JPG


DSCN1161 - Copie.JPG

JMB
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
Message(s) : 8661
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par JMB » 23 Mai 2018, 17:19

A peine reçu, à peine goûté ! Parfait. La poste a bien fait son job.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

vincent F
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 600
Inscription : 13 Aug. 2015

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par vincent F » 24 Mai 2018, 21:27

Bien reçu, merci encore.
Toujours un grand plaisir, mais je dirais, également, qu'il est un peu plus astringent cette année.

Étienne
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3383
Inscription : 17 Feb. 2014
Localisation : Paris

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par Étienne » 27 Mai 2018, 21:56

Avec les petits riens, ça passe tout seul !

Image
Je crois que je l'aurais fini cette semaine par contre :shock:

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Galette de Puerh
Galette de Puerh
 
Message(s) : 10774
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par Lionel » 28 Mai 2018, 08:26

:shock: ce dosage Etienne !!
le vide, c'est la base

JMB
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
Message(s) : 8661
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par JMB » 28 Mai 2018, 09:32

Lionel a écrit ::shock: ce dosage Etienne !!


Même remarque ;-)

Le paquet va vite être terminé ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Étienne
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3383
Inscription : 17 Feb. 2014
Localisation : Paris

Re: CG Thé coréen Sejak de l'Éclos -cuvée 2018

Message par Étienne » 28 Mai 2018, 17:52

C'est pas le cas de tous les verts, mais je trouve que ça lui convient très bien !

Précédent