Le matcha

Marcelline
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Re: Le matcha

Message par Marcelline » 25 Mai 2016, 17:37

Elise a écrit :
Sébastien a écrit :c'est un chocolat blanc au matcha ?
ça a une texture de chocolat blanc ?


Oui c'est un chocolat blanc mais la texture n'est pas croquante comme une plaque de chocolat, c'est plutôt ferme mais fondant comme l'intérieur des truffes au chocolat blanc, succulent! J'adore...


:bave:
:dizzy:
:tdrunk:
:defaille:

WilliamB
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Re: Le matcha

Message par WilliamB » 25 Mai 2016, 22:07

Elise a écrit :
Oui c'est un chocolat blanc mais la texture n'est pas croquante comme une plaque de chocolat, c'est plutôt ferme mais fondant comme l'intérieur des truffes au chocolat blanc, succulent! J'adore...


:bave:

Succulent! :tdrunk: :tdrunk:

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Re: Le matcha

Message par mayo » 25 Mai 2016, 22:26

Chocolat blanc, au matcha :defaille:
SAUVEZ UN ARBRE!!!............ manger un castor

Geoffroy86
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Re: Le matcha

Message par Geoffroy86 » 18 Août 2016, 18:59

Je viens de retrouver du matcha dans mon placard, plus matcha de cuisine, qui a périmé en décembre 2015. Vous pensez que je peux encore cuisiner avec ?

Il a l'air encore en bon état, il ne sent pas mauvais :D

Patrick
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Re: Le matcha

Message par Patrick » 18 Août 2016, 19:37

Tu peux cuisiner sans risque... Ou avec le risque que ça apporte juste de la couleur et de l'amertume.

Geoffroy86
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Re: Le matcha

Message par Geoffroy86 » 18 Août 2016, 20:42

Muffins matcha en vue alors ! :happy:

Lk18
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Re: Le matcha

Message par Lk18 » 31 Août 2016, 14:04

J'ai découvert le matcha aujourd'hui, waow ! Super ! J'ai pas réussi à faire bien mousser la première fois (trop d'eau je pense, et pas le bol adéquat), mais la seconde, parfait ! Je suis d'accord avec les mess de début de topic : on a l'impression de boire un bon bol de chocolat chaud ! Et qu'est-ce que ça revitalise ! Merci pour la technique du W pour remuer, ça a bien aidé !

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Re: Le matcha

Message par Elise » 11 Octobre 2017, 14:15

À propos de matcha:
"Views of my Tea", un projet de Witold Riedel (fondateur de Tea&Water).
En images, 888 bols de matcha bus en 49 semaines au point du jour...
https://www.instagram.com/viewsofmytea/
『茶禅一味』

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