Histoire du genmaicha ?

Clément
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Histoire du genmaicha ?

Message par Clément » 23 Mars 2020, 04:06

Bonjour,

je suis à la recherche d'une histoire du genmaicha. Quand cette pratique a-t-elle commencé, où et pourquoi.

Les sources en anglais, français ou chinois sont très peu nombreuses et souvent très limitées (à une seule phrase). Est-ce que quelqu'un pourrait me donner un bon lien, ou traduire du japonais pour moi ?

Merci beaucoup

Yoann
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Re: Histoire du genmaicha ?

Message par Yoann » 23 Mars 2020, 09:35

Je crois qu'il n'y a pas de consensus sur cette histoire.

La version romantique, ça serait un servant qui aurait fait tomber des grains de riz grillé dans le thé de son maître. Celui-ci furieux l'aurait alors décapité. Il aurait ensuite regretté son geste après avoir goûté le thé :mrgreen:

La version pragmatique, l'ajout de riz (grillé ?) permettrait de conserver le thé plus longtemps dans un pays humide comme le Japon, celui ci absorbant l'eau.

Désolé, je n'ai pas de source à te partager autre que ma mémoire d'avoir lu ça :p
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David a écrit :Il faut toujours inciter les gens à l'excès, ça déculpabilise. :ange:

Clément
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Re: Histoire du genmaicha ?

Message par Clément » 23 Mars 2020, 18:15

Merci, c'est déjà une bonne piste !