Thés biologiques

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Re: Thés biologiques

Message par Romuald » 08 Septembre 2016, 15:36

Pour info : J'ai eu un devis d'un laboratoire d'analyse qui propose deux formules destinées au thé (analyse de 200 à 250 substances chimiques sur échantillon de 250g).
Une formule classique à 245€ et une formule à 290€ avec les toutes dernières molécules.

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Re: Thés biologiques

Message par Kissaki » 08 Septembre 2016, 15:37

Sûr que pour analyser une petite dizaine de références, ça fait vite cher.




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Re: Thés biologiques

Message par Leaf » 08 Septembre 2016, 15:40

Mince, c'est vraiment hors de prix ! Et encore plus si tu comptes que tu perds 250 gr. de thé pour ces tests en plus... sur moins d'une dizaine de kilos, ça commence à revenir cher... :?

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Re: Thés biologiques

Message par Blossom » 08 Septembre 2016, 16:37

250g ça me paraît peu. J'avais lu, je ne sais plus où (très utile n'est-ce pas..) quelle quantité de chaque thé Akira devait faire analyser, je ne dirai pas de chiffre sans certitude, mais c'était de l'ordre du kilo.
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Re: Thés biologiques

Message par Leaf » 08 Septembre 2016, 16:59

:defaille:

Bon après je pensais aux petites récoltes de sencha, pas à celles généralement plus conséquentes de puerh... ^^

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Re: Thés biologiques

Message par Blossom » 08 Septembre 2016, 17:10

Je crois qu'il était question de wulong. Mais l'origine de l'info reviendra peut être à quelqu'un.. :ange:
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Re: Thés biologiques

Message par Kissaki » 08 Septembre 2016, 17:10

Il n'empêche qu'envoyer un kilo de thé, ça reste une somme à mettre.




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Re: Thés biologiques

Message par Blossom » 08 Septembre 2016, 17:22

Surtout quand c'est du DC. :/
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Re: Thés biologiques

Message par Romuald » 08 Septembre 2016, 17:26

D'après le laboratoire que j'ai eu au téléphone, 250g sont suffisants.
J'ai déjà vu des tests en labo, cela se fait sur des mini quantités, 250g c'est très large, je ne vois pas ce qu'ils peuvent faire avec 1kg... En boire une partie peut être :)

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Re: Thés biologiques

Message par Kissaki » 08 Septembre 2016, 17:31

Ca doit être ça :lol:

On en sait plus sur ces tests? Comment sont-ils effectués?




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Re: Thés biologiques

Message par giom » 08 Septembre 2016, 17:48

Blossom a écrit :Je crois qu'il était question de wulong. Mais l'origine de l'info reviendra peut être à quelqu'un.. :ange:


Alors, j'ai effectivement lu ça en faisant les recherches sur le site d'Hojo. Voila la page en question: Pesticide Status of Phoenix Dan Cong Oolong

En gros, pour importer les thés au Japon, il doit d'abord faire des tests en Chine (CIQ China). Souvent, il doit les faire deux fois. A chaque fois, il doit sacrifier entre 500g et 1kg. Une fois que le test a été fait en Chine et qu'il s'avère que le thé n'a pas de pesticides, il doit refaire un test au Japon.

Donc il perd entre 1kg et 3kg de thé plus pour les tests...

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Re: Thés biologiques

Message par Leaf » 08 Septembre 2016, 17:53

Je me répète mais... :defaille:

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Re: Thés biologiques

Message par Blossom » 08 Septembre 2016, 18:11

Merci beaucoup Giom!! :-_-:
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Re: Thés biologiques

Message par manu » 08 Septembre 2016, 20:47

Ce fil est passionnant, un grand merci! :thup:

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Re: Thés biologiques

Message par giom » 09 Septembre 2016, 04:50

J'ai reçu une réponse très complète d'Akira. En résumé:

Ils font des analyses des thés Taiwanais et Chinois. Si ils ont plusieurs thés d’un même jardin, ils ne font l’analyse que d’un seul thé. Ils ne refont pas non plus d’analyse chaque année si ils ont vérifiés que les pratiques agricoles sont inchangés.

Pour les thés certifiés bio Taiwanais, ils ne font pas d’analyses. De même, ils ne font pas d’analyse pour les thés Chinois sauvages venant d’une forêt sauvage.

Pour ce qui est du niveau des pesticides, ils suivent les règlements Japonais.

Cout des analyses est de USD500/échantillon.

Akira m’a aussi envoyé en pièce jointe le résultat de deux tests réalisés à Taiwan par SGS et me dit qu’il peut donner les résultats sur demande. Ils réfléchissent à les mettre en ligne.

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