Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Kevin

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Kevin » 23 Octobre 2013, 10:43

Très poétique cet article, et tellement vrai

JMB
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
Message(s) : 7099
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par JMB » 23 Octobre 2013, 11:11

Sebastien a écrit :A propos de l'infusion durant toute une nuit:ici.



A tester donc.

Et je comprends mieux maintenant tout cela.

Merci
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Tsubo
Avatar de l’utilisateur
Vénérable Maocha
Vénérable Maocha
   
Message(s) : 9504
Inscription : 05 Sep. 2013
Localisation : Paris ... ou presque ...

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Tsubo » 23 Octobre 2013, 11:13

David a écrit :Le dosage va influer sur le nombre total d'infusions. Adapter son dosage au temps qu'on a devant soi peut être une bonne idée du coup.


Voilà, je n'aurais pas dit mieux :D

Yannick
Avatar de l’utilisateur
Ninja
Ninja
Message(s) : 1278
Inscription : 17 Oct. 2013
Localisation : Grenoble/Lausanne

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Yannick » 23 Octobre 2013, 11:39

Bonjour,

Merci de mettre en avant ce sujet. C'est aussi une question que je me pose de manière récurrente.

Et aujourd'hui encore avec un Deep Fermented dong ding de maître Hojo. Je n'ai pas pu extraire tout de l'échantillon de ce thé que j'ai commencé hier, alors, sera t'il encore bon aujourd'hui...?

Dans mon expérience (somme toute très modeste) , je ne retrouve que très rarement le thé que j'ai laissé après une longue pause. Peut être parce que les "parfums" les plus fins sont partis du palais.. Ou peut être est-ce autre chose.. Chaque thé est aussi un moment !
"Empty your mind, be formless. Shapeless, like water. Be water, my friend." Bruce Lee

Avatar aquarelle Patrick Jager

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Futaoki
Futaoki
   
Message(s) : 14309
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Sébastien » 23 Octobre 2013, 11:44

"maître" Hojo ?!? ^^
ce qu'il faut prendre en compte aussi c'est qu'arrivé à la moitié de ta dégustation, ton palais et tout le reste de la zone ORL, l'oesophage, l'estomac, et le corps entier ainsi que l'esprit, tout est imprégné du thé que tu es en train de boire.
alors forcément si tu remets la suite au lendemain, et ce indépendamment du fait que le thé aura peut-être mal vécu cette interruption, tu repars de zéro dans ta dégustation, mais pas le thé... et ça change tout...
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Kevin

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Kevin » 23 Octobre 2013, 11:57

Je suis entièrement d'accord avec cela sébastien, finalement ce qui est beau dans le gong fu c'est l'évolutivité du thé mais aussi de nos perceptions, de notre disponibilité d'esprit, de notre sérénité. L'on évolue avec les feuilles, avec la liqueur, une sorte de tout, une alchimie ... un bien être.

C'est d'ailleurs je trouve la supériorité du puerh sur le Sencha, le puerh nous accompagne beaucoup plus longtemps ;)

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Futaoki
Futaoki
   
Message(s) : 14309
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Sébastien » 23 Octobre 2013, 12:01

oh là là, j'espère pour toi que Lionel ne lira pas ton message...
:siffle:
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Yannick
Avatar de l’utilisateur
Ninja
Ninja
Message(s) : 1278
Inscription : 17 Oct. 2013
Localisation : Grenoble/Lausanne

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Yannick » 23 Octobre 2013, 12:04

Sébastien a écrit :"maître" Hojo ?!? ^^
ce qu'il faut prendre en compte aussi c'est qu'arrivé à la moitié de ta dégustation, ton palais et tout le reste de la zone ORL, l'oesophage, l'estomac, et le corps entier ainsi que l'esprit, tout est imprégné du thé que tu es en train de boire.
alors forcément si tu remets la suite au lendemain, et ce indépendamment du fait que le thé aura peut-être mal vécu cette interruption, tu repars de zéro dans ta dégustation, mais pas le thé... et ça change tout...



Sébastien,

Tu l'aura compris, j'apprécie beaucoup les thés de la boutique Hojo (enfin, du moins la maigre sélection que j'ai pu gouter). --> je fais de la mauvaise pub là non ? xD

En tout cas, je suis entièrement d'accord avec tes dires ! C'est aussi ce que j'entends par "Chaque thé est un moment".

Cdlt
"Empty your mind, be formless. Shapeless, like water. Be water, my friend." Bruce Lee

Avatar aquarelle Patrick Jager

Kevin

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Kevin » 23 Octobre 2013, 12:11

Sébastien a écrit :oh là là, j'espère pour toi que Lionel ne lira pas ton message...
:siffle:


Héhé, mais tout comme Lionel, je bois beaucoup plus de Sencha que de pueh.
Si le Sencha est l'éveil de l'esprit alors le puerh permet de se faire une idée de l'éternité

Tsubo
Avatar de l’utilisateur
Vénérable Maocha
Vénérable Maocha
   
Message(s) : 9504
Inscription : 05 Sep. 2013
Localisation : Paris ... ou presque ...

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Tsubo » 23 Octobre 2013, 12:21

Kevin a écrit :le puerh permet de se faire une idée de l'éternité


En effet, consommé après 20H, ta nuit devient une éternité ...

Image

Kevin

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Kevin » 23 Octobre 2013, 12:23

Pas faux !!!!

ooericoo
Avatar de l’utilisateur
Germe de Camellia
Germe de Camellia
   
Message(s) : 4103
Inscription : 08 Sep. 2013
Localisation : Lyon

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par ooericoo » 23 Octobre 2013, 13:00

je confirme :lol:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7544
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Leaf » 23 Octobre 2013, 15:44

Rhoo, bande de chochottes ! :lol:

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Futaoki
Futaoki
   
Message(s) : 14309
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Sébastien » 23 Octobre 2013, 15:56

Leaf a écrit :Rhoo, bande de chochottes ! :lol:
téléchargement.jpg
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Tsubo
Avatar de l’utilisateur
Vénérable Maocha
Vénérable Maocha
   
Message(s) : 9504
Inscription : 05 Sep. 2013
Localisation : Paris ... ou presque ...

Re: Comment garder le thé du soir au lendemain ?

Message par Tsubo » 23 Octobre 2013, 16:57

wacky.png
Tout le monde saura maintenant comment fait Leaf pour poster toute la journée et toute la nuit !
dead.png


zombie.gif

PrécédentSuivant