Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Tsubo
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Tsubo » 27 Octobre 2013, 01:20

Vincent a écrit :
Blossom a écrit :http://www.admirable-tea-boutique.com/

Il a fermé....


Je débarque un peu tard, mais en bidouillant un peu on peut quand même réussir à voir le catalogue, les prix, les descriptions etc. des thés qui étaient vendus par admirable-tea-boutique, que voici :
http://www.admirable-tea-boutique.com/acatalog/

Faites attention, total respect, tous les thés ont été goûtés et choisis par un tea-taster (un mec qui goûte les thés, quoi, mais apparemment ça fait mieux en anglais), il s'appelle Jean Montseren, et il est Compagnon de la Voie du thé. C'est très impressionnant, sauf que quand on tape ça sur google, on se demande si quelqu'un d'autre dans le monde est également Compagnon de la Voie du thé, ou si c'est lui qui a inventé ce statut ?!? Et sinon, la carte de thé a l'air franchement classique.
Ce monsieur a écrit deux livres. Je suis curieux, quelqu'un en sait plus sur cette histoire, quelqu'un parmi nous achetait là ?


Comment dire ... la réponse est dans ton propre post ... si çà a fermé, c'est pas pour rien ... tout d'abord les chevilles ont enflées puis ensuite, tout est normal : avec des chevilles pareilles il n'arrivait plus à rentrer dans sa boutique, du coup plus de commandes honorées, du coup, c'est la fermeture ...

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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Leaf » 27 Octobre 2013, 01:49

Tsubo a écrit :Comment dire ... la réponse est dans ton propre post ... si çà a fermé, c'est pas pour rien ... tout d'abord les chevilles ont enflées puis ensuite, tout est normal : avec des chevilles pareilles il n'arrivait plus à rentrer dans sa boutique, du coup plus de commandes honorées, du coup, c'est la fermeture ...

Tsubo, je t'aime. D'amour.
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par David » 27 Octobre 2013, 02:06

Sélection impressionnante ! A ta place je laisserais comme ça. Au pire, tu referas une commande plus tard. ;) J'espère que ton gaiwan sera arrivé à temps pour boire tout ça !

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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Blossom » 27 Octobre 2013, 08:58

Le ho-hin de David peut faire l'affaire? :mrgreen:

Non mais sérieusement je vais faire de la place d'abord.

Tsubo :lol:
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par David » 27 Octobre 2013, 11:05

Le hohin peut faire l'affaire certes, mais les oolong de taiwan seront bien plus à l'aise dans une forme plus arrondie. Il n'y a pas beaucoup mieux qu'un gaiwan pour ces thés de toute façon.

Le hohin est plus adapté aux thés japonais, et aux thé à feuilles plates, du moins celui-ci avec sa forme plus plate que haute.

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Message par Blossom » 27 Octobre 2013, 11:21

Ok merci pour les précisions. :top:
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Lionel » 27 Octobre 2013, 12:28

Personnellement, Jean Montseren a été une des personnes qui m'ont fait tomber dans la marmite de thé il y a une dizaine d'années...
J'ai ses 2 livres (cf rubriques Livres sur le thé du fofo).
On pourra dire ce que l'on veut sur ce monsieur,il écrit peut-être des bêtises, etc mais certaines des pages de ses livres resteront toujours gravées dans mon souvenir...
le vide, c'est la base

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Message par Blossom » 27 Octobre 2013, 12:39

Merci Lionel. Et ses thés, tu les classerais comment?
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Lionel » 27 Octobre 2013, 12:41

Je n'ai jamais acheté ses thés, je ne peux rien t'en dire. Mais son livre du thé est très inspirant...
viewtopic.php?f=65&t=41
le vide, c'est la base

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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Vincent » 27 Octobre 2013, 23:21

Ah, ça me rassure un peu, j'avais peur que ce soit complètement de la fumisterie :)

(et pour l'intervention de Tsubo : :lol: !!)

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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Julien » 06 Mai 2014, 22:05

Je relance ce sujet car la sélection De Taiwan Tea Craft avait l'air tout à fait intéressante pour quelqu’un qui comme Blossom à l'époque et moi aujourd’hui cherche à défricher les terres taïwanaises!
Blossom, as tu finalement commandé et pourrais tu nous faire partager ton expérience si toutefois cela n'a pas déjà été fait ailleurs?
:ange:
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Message par David » 06 Mai 2014, 22:24

oui Blossom, tu veux pas aussi nous organiser une petite commande groupée là ? :lol:

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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Blossom » 06 Mai 2014, 22:29

Oui on se divise les 0€ de frais de port et je vous facture 8€ de la poste! Passez en mp pour les commandes! :lol:

Vite fait, je peux dire que j'aime beaucoup TTC. Pour commencer c'est très bien, abordable et une bonne qualité sur presque tout.
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par Julien » 06 Mai 2014, 22:45

Ça m'a l'air plus qu’honnête on signe où?
Sinon à la lecture de ton étape 3 ( après avoir posté bien sûr :taper: ) oui TTC à l'air pas mal du tout mais as tu trouvé des orientations vraiment différentes pour chacun des thés de la sélection initiale, en enlèverais/rajouterais tu pour un tour d'horizon à peu prés exhaustif?
( Mon banquier m'a déjà appelé ce matin, j'aimerais autant que faire se peut éviter de tisser des liens trop étroits avec lui :))
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés

Message par David » 06 Mai 2014, 23:06

tu peux aussi demander directement conseil à Philip de TTC. Il parle bien français et est tout à fait sympathique. ;) non pas que Blossom soit de mauvais conseils, bien sûr.

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