Nos paramètres d'infusion

Patrick
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Patrick » 11 Août 2014, 14:23

Niva a écrit :Pour ma part, je voyais plus un tableau de synthèse destiné aux débutants dans la Voie du Thé. Simplement pour avoir des paramètres de base pour se lancer, quand c'est un thé (voire une famille de thés) qu'on ne connaît pas :)
Je dois dire que les sujets "Comment l'infuser" présents dans la section "Le thé" me sont d'une aide précieuse!
Je vous donnerai ce soir le tableau de synthèse que j'ai fait à partir de ces sujets.


Je suis d'accord avec cette idée. Sinon, je crains que le tableau ressemble au livre des sables.

Leaf
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Leaf » 11 Août 2014, 16:18

Bon ben écoutez, je remanierai le truc en journée hein ^^

nomadpainter
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par nomadpainter » 11 Août 2014, 17:13

Bonjour ! Je suis nouveau ici ... je vous recommande cette page de synthèse pour initier des débutants : http://www.palaisdesthes.com/fr/the-a-z ... er-son-the
Je pense que ça fait le job comme ils disent ici !

Tsubo
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Tsubo » 11 Août 2014, 17:15

Même remarque que pour tous les tableaux ci-dessus et ailleurs : tout dépend de chaque personne, de ses goûts ... çà peut être une aide pour un débutant, comme d'autres tableaux cités d'ailleurs ...

JMB
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par JMB » 11 Août 2014, 17:17

nomadpainter a écrit :Bonjour ! Je suis nouveau ici ... je vous recommande cette page de synthèse pour initier des débutants : http://www.palaisdesthes.com/fr/the-a-z ... er-son-the
Je pense que ça fait le job comme ils disent ici !



A la grosse théière, sans doute :-(
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Tsubo » 11 Août 2014, 17:19

çà va de soit ... :mmm:

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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par JMB » 11 Août 2014, 17:24

Tsubo a écrit :çà va de soit ... :mmm:


Mouais mais céki qui se sert de cela par ici ?
Car même quand on se réunit à 5 Lyonnais, on ne se sert même pas de ce genre de théière, on préfère boire dans des dés à coudre ;-)
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Tsubo » 11 Août 2014, 17:26

bah, c'est un ustensile parmi d'autres, c'est rare mais on peux s'en servir parfois ... pour faire des sessions "à l'ancienne", très diluées ... çà peut avoir son utilité ...

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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Gosseyn » 11 Août 2014, 17:27

Je ne sais même plus me servir d'une théière européenne...
Je suis perdu quand on me demande de faire du thé chez des amis ou en famille.

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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Tsubo » 11 Août 2014, 17:31

:lool:
J'en ai une ou deux en porcelaine ... une de un litre, une de 500 ml ... et une en terre de Yixing ... mais elles prennent la poussière ...

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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par JMB » 11 Août 2014, 17:50

Gosseyn a écrit :Je ne sais même plus me servir d'une théière européenne...
Je suis perdu quand on me demande de faire du thé chez des amis ou en famille.


Je n'y songe même pas. Je laisse faire les autres ;-)
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Leaf » 11 Août 2014, 20:00

Ben moi ça m'arrive assez souvent de faire des thés de soif en grande théière ^^ Thés rouges, thés verts, wulongs, tout ce que j'ai chez moi y passe sauf le puerh (que je fais en GPS si j'ai pas envie de me taper la session GongFu ;)).

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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par JMB » 11 Août 2014, 20:39

Leaf a écrit :Ben moi ça m'arrive assez souvent de faire des thés de soif en grande théière


Ben moi aussi. Le Dong Ding de CS dans le tchong, la réserve d'eau à côté et j'ai dû passer plus d'un litre. Pas de théière de cette contenance à la maison. Et puis ça refroidit vite.

Non, vous ne me ferez pas changer mon petit tchong contre une grosse théière. Je garde le tchong ;-)
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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par ooericoo » 11 Août 2014, 21:00

Je me sers jamais de grosses théières de se style :? De toute façon les gens qui me demande se genre de contenance. ..c'est pour un mug avec un thé Lipeton :lol:
Aussi non si j'ai du monde j'utilise les mêmes théières
Mais avec des tasses plus petite et c'est bien comme cela :lol:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

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Re: Nos paramètres d'infusion

Message par Leaf » 11 Août 2014, 21:05

J'utilise aussi le gaiwan hein ^^ Les contenances des théières que j'utilise vont de 70 ml à 1,5 litres, y'a de la marge. ;)

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