Généralités et infusion

[Fabien]

Et pour illustrer le propos, clique sur n'importe quel thé sur le site de Damman et clique ensuite en milieu de page sur "Consulter le tableau du règlement INCO" et tu pourras constater l'utilisation d'"arômes" dans la majorité des thés parfumés chez Damman (mais ça vaut pour presque toutes les "grandes maisons" de thé). Et quand on voit "arôme" et pas "arôme naturel", c'est bien que c'est un arôme chimique. Tu constateras également que la présence de morceaux de fruits s'accompagne très fréquemment des arômes correspondants, prouvant bien que les morceaux n'apportent pas grand-chose gustativement

[nature2016]

Hi !
Je viens de me renseigner sur internet à propos de la maison de thé Dammann
et j'ai pu constater que la boutique de thés cha-hû-thé où j'ai commandé mes thés verts
vendent les thés Dammann.
Donc le thé vert que j'ai essayé et qui ne goûtait rien vient bien de chez Dammann !!!!
Chercher l'erreur !

[Blossom]

T'as peut être un palais pas super sensible aussi...

[nature2016]

C'est possible !
En tous cas, merci à vous toutes et tous.

[Oranda]

Si tu essaies de parfumer ton thé toi-même, tu verras qu'il faut énormément de pétales de rose (par exemple) pour ressentir un peu le goût de la fleur dans le thé (j'ai testé)...
Alors forcément, dans les mélanges tout faits, il y a un "renforcement" de l'arôme avec on ne sait trop quoi exactement, qui donne davantage de goût et de parfum pour un coût moindre
Chez certaines marques, c''est parfois assez bien fait parce que bien dosé, et donc subtil.

Le seul thé que je parfume encore, c'est le thé noir de base mélangé à des écorces de cacao

[twinshell]

bonjour

j ai fait un petit séjour au pays de galles, ou un portugais m'a fait découvrir un thé. la barrière de la langue étant la, je ne sais pas trop ce qu'il y avait dedans, mais il y a du réglisse, entre autres.

il m en a donné un peu (en vrac) mais j en ai presque plus, et je ne sais pas comment en ravoir, car je ne sais pas ce qu'il y a dedans.

voici, quelques photos, si quelqu'un sait me dire ce que c'est ce sera super !!

PS : (je ne sais pas trop si mon post est au bon endroit car j'ai déjà galéré à trouver le bouton pour poster un truc)

[Akala]

Ça ressemble beaucoup plus à une infusion qu'à du thé, je vois même pas l'ombre d'une feuille de thé

[Tsubo]

je ne sais pas trop si mon post est au bon endroit car j'ai déjà galéré à trouver le bouton pour poster un truc)

Pour l'endroit, pas de problème, je viens de déplacer le message ( c'était pas loin ) en revanche, je ne sais pas si quelqu'un pourra répondre à ce genre de devinette ...

Ça ressemble beaucoup plus à une infusion qu'à du thé, je vois même pas l'ombre d'une feuille de thé

Les tous petits morceaux verts très hachés peut être ? Mais c'est vrai qu'on dirait plutôt une infusion avec une liste d’ingrédients longue comme le bras ...

[Lionel]

[Luk Zijeko]

Est-ce que cela a une odeur forte? On dirait qu'il y a des morceaux de bois dans ce drôle de mélange. Je me presserais pas pour le gouter perso.

[manu]

Les petits morceaux de bois sont des racines de réglisse M. Les fleurs et les feuilles je pense que c'est de la mauve, on dirait qu'il y a aussi des fruits secs...

[Luk Zijeko]

Voilà la racine de réglisse!

[manu]

Oui c'est ça. On dirait qu'il y a de la cannelle aussi

[Luk Zijeko]

De la pêche séchée peut être

[Luk Zijeko]

Un petit morceau de badiane dedans aussi.