Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Elwe
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Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Elwe » 10 Novembre 2014, 10:26

J'ai pensé que regrouper dans un même sujet tout ce qui a trait à l'histoire du thé serait utile.
L'histoire du thé au sens large (histoire générale, cérémonie, céramique, traditions etc.). Je privilégie les ouvrages universitaires mais n'hésitez pas à mettre tous les ouvrages qui vous semblent digne d'intérêt.
J'éditerai au fur et à mesure le premier post pour que tout le monde puisse retrouver les livres facilement.

Chine

Histoire générale :

-BENN James A., Tea in China : A religious and cultural history
-BERLIE Jean, Le thé : son hypothétique origine chez les Hani et sa préparation chez les Bulang du Yunnan dans Journal d’agriculture traditionnelle et de botanique appliquée vol. 37, p.115-128.
-EVANS C. John, Tea in China : The history of China’s national drink
-GARDELLA Robert Paul,Harvesting mountains : Fujian and the China tea trade, 1757-1937
-LAMOUROUX Christian, Organisation territoriale et monopole du thé dans la Chine des Song (960-1059)

Sources anciennes :

-LU Yu :
*Chajing 茶経, NUNOME Chōfū (trad.).
*The Classic of Tea, Francis Ross Carpenter (trad.).
*Le Chajing ou Classique du thé, Véronique Chevaleyre (trad.).
*Le Classique du thé, Catherine Despeux (trad.).


Corée

-YOO Yang Seok,The book of Korean tea : a guide to the history, culture and philosophy of Korean tea and the tea ceremony

Japon

Histoire générale :

-KEANE Marc Peter,The Japanese tea garden
-KUMAKURA Isao, Peter McMillan, Reexamining Tea: Yuisho, Suki, Yatsushi, and Furumai dans Monumenta Nipponica n°57: 1, p.1-42.
-Musée National de Kyōto (éd.), 日本人と茶ーその歴史・その美意識ー, Special Exhibition : The History and aesthetics of tea in Japan
-PITELKA Morgan, Japanese tea culture : art, history and practice.
-PITELKA Morgan, Handmade Culture: Raku Potters, Patrons, and Tea Practitioners in Japan
-WALKER Robin Noel,Shōkō-ken : a late medieval daime sukiya style Japanese tea-house

Histoire de la cérémonie du thé :

-BODART BAILEY, Beatrice M., Tea and Counsel: The Political Role of
Sen Rikyu
dans Monumenta Nipponica n°32, p. 49-74.
-GRAHAM Patricia Jane :
*Tea of the Sages: the Art of Sencha
*Documents and Monuments in the history of the sencha ceremony in Japan dans 関西大学東西学術研究所紀要26, p.51-67.
-LACHAUD François, Le vieil homme qui vendait du thé
-LUDWIG Theodore M, Before Rikyū – Religious and Aesthetic Influences in the Early History of the Tea Ceremony dans Monumenta Nipponica n°4, p.367-390.
-PLUTSCHOW Herbert, Rediscovering Rikyu and the beginnings of the Japanese tea ceremony
-SHIMIZU Christine, Les arts de la cérémonie du thé
-TORIAINEN Minna, From Austere Wabi to Golden Wabi: Philosophical and Aesthetic Aspects of Wabi in the Way of Tea
-VARLEY Paul, KUMAKURA Isao, Tea in Japan: Essays on the History of Chanoyu
-WATSKY Andrew M., Commerce, Politics and Tea : The career of Imai Sokyu dans Monumenta Nipponica n°50, p. 47-65.

Sources anciennes :

-RODRIGUES João, Historia da Igreja de Iapam
-YŌSAI, 喫茶養生記, GIRARD Frédéric (trad.), Traité pour nourrir le principe vital par la consommation du thé, du religieux Yôsai dans 密教美術と歴史文化.

Autres

-BUTEL Paul, Histoire du thé
-BLOFELD John, Thé et Tao : l'art chinois du thé

David
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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par David » 10 Novembre 2014, 14:53

un grand merci Elwe !

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Tsubo » 10 Novembre 2014, 20:17

:top:
sinon, le cha jing est disponible en français aux éditions Jean-Claude Gawsewitch ( édité en 2004 ), traduction du chinois par Véronique Chevaleyre

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Elwe » 10 Novembre 2014, 21:31

Je rajoute. ;)
Je n'ai mis que les livres que j'ai eu en main donc il ne faut pas hésiter à rajouter tout ouvrage intéressant. :mrgreen:

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Elwe » 12 Novembre 2014, 11:49

Je rajoute les articles suivant :

-KUMAKURA Isao, Peter McMillan, Reexamining Tea: Yuisho, Suki, Yatsushi, and Furumai dans Monumenta Nipponica n°57: 1, p.1-42.
-WATSKY Andrew M., Commerce, Politics and Tea : The career of Imai Sokyu dans Monumenta Nipponica n°50, p.47-65.
-BODART BAILEY, Beatrice M., Tea and Counsel: The Political Role of
Sen Rikyu
dans Monumenta Nipponica n°32, p.49-74.

Et les livres :

-TORIAINEN Minna, From Austere Wabi to Golden Wabi: Philosophical and Aesthetic Aspects of Wabi in the Way of Tea, 2000.
-PITELKA Morgan, Handmade Culture: Raku Potters, Patrons, and Tea Practitioners in Japan, 2005.
-VARLEY Paul, KUMAKURA Isao, Tea in Japan: Essays on the History of Chanoyu

J'ai rajouté le titre anglais du catalogue de l'exposition du Musée National de Kyōto. Tout est en japonais (sauf le nom des œuvres que l'on trouve aussi en anglais) mais les photos suffisent à apprécier l'ouvrage.

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Ségolène » 12 Novembre 2014, 20:21

:top:

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Tanguy » 14 Novembre 2014, 19:14

super ! (on aura enfin des sources pour mettre des histoires sur mon fil : l'histoire du thé , parce que la il ne s'y passe plus rien ! :lol: )
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Elwe » 18 Novembre 2014, 10:10

Une nouvelle fournée de titres par contre ceux-là je ne les ai jamais lu donc je ne peux pas donner d'avis.

-GARDELLA Robert Paul,Harvesting mountains : Fujian and the China tea trade, 1757-1937
-WALKER Robin Noel,Shōkō-ken : a late medieval daime sukiya style Japanese tea-house
-KEANE Marc Peter,The Japanese tea garden
-YOO Yang Seok,The book of Korean tea : a guide to the history, culture and philosophy of Korean tea and the tea ceremony

Dans la liste en tête de sujet j'ai rajouté un ◊ aux livres qui ont un aperçu dans Google Books. Je chercherais plus tard sur Gallica et autres.
J'ai également réorganisé par pays.

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Elwe » 01 Décembre 2014, 20:01

Quelques titres :

-BLOFELD John, Thé et Tao : l'art chinois du thé
-PLUTSCHOW Herbert, Rediscovering Rikyu and the beginnings of the Japanese tea ceremony
-SHIMIZU Christine, Les arts de la cérémonie du thé

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Ségolène » 01 Décembre 2014, 20:18

Joli travail. :thup:
Merci.

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Niva » 02 Décembre 2014, 09:35

Elwe a écrit :Quelques titres :

-BLOFELD John, Thé et Tao : l'art chinois du thé
-PLUTSCHOW Herbert, Rediscovering Rikyu and the beginnings of the Japanese tea ceremony
-SHIMIZU Christine, Les arts de la cérémonie du thé


Est-ce qu'il a un chat blanc sur les genoux? :mrgreen:

Si vous me cherchez, je suis là : => []
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Tsubo » 02 Décembre 2014, 11:31

vérifie ses lobes d'oreille ...

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par matchati » 05 Janvier 2015, 11:37

j'ai 2 livres à vous proposer :
Sen 'ô Tanaka, maître de thé : the tea ceremony chez Kodansha .2000 (livre que je ne connais pas personnellt, juste un passage ds le livre que je suis en train de lire actuellement :
Etes-vous raku ? de Andoche Praudel aux éditions You Feng livre très intéressant sur l'histoire du thé, des styles de bols dédiés à la cérémonie du thé selon les périodes et leur évolution, du zen, de la philosophie...
le passage de Sen o Tanaka traite du style wabi :
"s'il est facile d'apprécier des ustensiles wabi, il n'est pas si facile de s'affronter à la spiritualité wabi dans toute sa profondeur"
vous êtes sans doute meilleurs juges en le domaine,
ce que je peux dire en tant que céramiste, il n'est pas facile de se résoudre parfois à rester sobre tant la matière qu'est le monde de la couverte et des oxydes et de la cuisson est vaste !! on va vite fait de se faire piéger si l'ego surgit ! :dizzy:

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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par Elwe » 18 Octobre 2015, 16:18

Rajout d'un ouvrage et d'une traduction :

-Le Classique du thé, Catherine Despeux (trad.).
-BENN James A., Tea in China : A religious and cultural history

vincent F
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Re: Ouvrages consacrés à l'histoire du thé

Message par vincent F » 14 Juin 2017, 20:31

The True History of Tea, Victor.H Mair, Erling Hoh

Je ne l'ai pas lu.
Juste un extrait.
Si quelqu'un l'a lu qu'il ou elle s'exprime sur l'intérêt du livre. :)

Victor .H Mair n'est sûrement pas un inconnu pour certains, sinologue américain reconnu.
J'ai lu sa traduction en anglais du Tchouang Tseu "Wandering on the way", avec introduction et commentaire, que je recommande pour ceux que cela intéresse (mais celle de Burton Watson reste peut-être supérieure, en langue occidentale)

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