Nomad Painter

[nomadpainter]

Et bien entendu, pendant ces événements les associations et structures taïwanaises officielles et professionnelles du thé organisent des concours entre les différents fermiers et leur production de la saison ... Les gagnants sont assurés de vendre le jour de la proclamation des résultats à une prix fixé par concours. Le premier, le second ... empochent ainsi des sommes très au delà du prix moyen auquel ils auraient pu vendre sans leur médiatisation et la reconnaissance de leurs pairs. L'Oriental Beauty qui a gagné l'an dernier le titre suprême s'est vendu à plus de 100.000€ les 600g ! La dégustation se fait à l'aveugle et de façon anonyme quelque soit le thé concerné et toujours sur la même base : 150cl, 3g, 6 minutes. L'un de plus doués de sa génération c'est lui ... Mr Wang Hong-Cheng.


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Un monsieur modeste, d'une rare intelligence qui travaille, organise, goute, surveille et décide à chaque étape des durées, quantités, températures ... et qui trouve le temps de vous préparer et faire déguster l'un de ses thés comme si vous étiez l'une de ses sommités du monde du thé.


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[Blossom]

Ben dis donc c'est un super reportage que tu nous fais là!

[Marcelline]

Merci pour ce reportage. Ça devait être bien sympa de participer.

[Théokineko]

Ça donne envie de faire une visite de Taïwan. Les bateaux à thé sont superbes. Ça me donne envie de remplacer les miens et ses fuites...

[Patrick]

Parles tu le chinois ?

[RedLeaf]

peut être en tapant Okakura kakuzo dans la barre de recherche du site ... ou en cherchant en entrant son titre ...

C'est drôle c'est ce que j'avais tenté sans fruit aucun au final

En tout cas grand merci pour le lien...
et merci Nomad Painter d'avoir partagé cet extrait qui a piqué ma curiosité

[nomadpainter]

My pleasure !


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[nomadpainter]

Quelques "enseignes de thé" aperçues à Taïwan ... bonne promenade !


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