Héron

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Re: Héron

Message par JMB » 04 Janvier 2016, 15:22

Terre des thés et Chanomi, oui, c'est bien.
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Sébastien
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Re: Héron

Message par Sébastien » 04 Janvier 2016, 15:26

oui je plussoie : TDT pour sa cave à puerh bien garnie, pour sa sélection assez vaste et de qualité honorable, et Chanomi pour une très très belle sélection (mais + chère je pense) de thés verts et de wulong notamment...
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Martin
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Message par Martin » 04 Janvier 2016, 19:29

bienvenue !

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Re: Héron

Message par Héron » 04 Janvier 2016, 19:29

Je suis passé dans une petite boutique qui possédait du thé "Terre de Chine" et "Tsubaki". Connaissez vous ? Les feuilles des oolongs étaient en tout cas splendides et elle a mentionné un "grade 1", puis un "grade 3".

Ce week end je vais commander un pack de oolong chez Terre des thés !
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Message par Tsubo » 04 Janvier 2016, 19:48

Terre de Chine, oui, c'est assez connu ... Tsubaki par contre :?

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Re: Héron

Message par Héron » 06 Janvier 2016, 18:53

J'ai reçu une réponse très complète de la part de Terre des Thés pour aiguiller ma première commande que je viens d'effectuer (j'ai suivi les thés proposés les yeux fermés je l'avoue), un gaiwan, un pichet, une tasse, trois oolong :
-un Tie Guan Yin
-un Da Hong Pao
-un Jinxuan Thaïlande 2015
et trois puerh
-Langhe Menghai Sheng 2013
-Langhe Menghai Shu 2013
-Zi Yu Xue Shan Ji Rui 2013
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Re: Héron

Message par Marcelline » 06 Janvier 2016, 19:59

Le début d'une grande aventure.
Nous attendons des tes impressions dans les sections dédiées.

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Re: Héron

Message par JMB » 06 Janvier 2016, 20:36

Eh bien voilà quelque chose qui a l'air de bien commencer.
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Re: Héron

Message par vincent F » 06 Janvier 2016, 20:46

bienvenue.
plus on est de fous(de thé) plus on rit on en achète :mrgreen:

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Re: Héron

Message par Héron » 06 Janvier 2016, 22:10

Je ne manquerai pas de vous donner mes impression (bon/pasbon) ;) Cependant sur le site il donne 5/6 min d'infusion pour les oolongs, ça fait pas un peu beaucoup dans un volume aussi restreint ?

Oui va falloir raisonner les achats maintenant ahah
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Re: Héron

Message par Blossom » 06 Janvier 2016, 22:38

Sur le site, ils préconisent 2,5g.

Pour moi le standard pour commencer les oolongs, c'est 5-6g, 10cl, 20-30s. À ajuster en fonction du thé en question, sa qualité, l'ustensile, et surtout tes impressions au fur et à mesure des infusions.
In case of doubt, boil it out

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Re: Héron

Message par Tsubo » 06 Janvier 2016, 22:38

Héron a écrit :sur le site il donne 5/6 min d'infusion pour les oolongs, ça fait pas un peu beaucoup dans un volume aussi restreint ?

Si :mrgreen:

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Message par Pascal » 30 Janvier 2016, 15:15

Bienvenue :top:

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Re: Héron

Message par Julien » 02 Février 2016, 12:18

Bienvenue sur le chemin ;)

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Re: Héron

Message par Héron » 16 Août 2019, 13:55

Bonjour à tous !

Pour éviter de créer un nouveau sujet je mets ce message de retour, durable je l'espère, à la suite de mon ancienne (3 ans déjà ?!?) présentation.
Je suis toujours étudiant, mais dans une petite école d'ingé dans le sud ouest cette fois-ci !
Je reviens doucement, après l'avoir un peu laissé de côté, sur le thé avec notamment l'acquisition d'une nouvelle théière, et celle sous peu d'un nouveau gaiwan puisque j'ai égaré le couvercle du mien.. Il me reste encore quelques acquisitions de chez Taiwan Tea Craft encore sous vides mais j'ai vraiment besoin de refaire mon stock !
Je fais pas mal d'origami également.

Au plaisir de relire vos publications sur ce forum :)
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