Apprécier pleinement le thé

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Oranda » 15 Août 2016, 14:51

Bienvenue !

Essaie de ne jamais perdre de vue que si le chemin du thé est long et te semble sans fin, meilleures encore seront les découvertes qui l'illumineront ! :papy:

Yoyo
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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Yoyo » 15 Août 2016, 17:35

Bienvenue à toi!
J'avais acheté du thé à Esprit du thé, il y a bien longtemps maintenant :papy: et j'avais été déçu de la qualité proposé et du discours de la tenancière du type "Maitre de Thé".
Bon voyage au pays du thé :)

Geoffroy86
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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Geoffroy86 » 15 Août 2016, 22:22

C'est exactement ça : c'est le chemin pour y parvenir qui est le plus intéressant. C'est pour ça que j'aime découvrir tellement de choses différentes. Et je crois qu'avec le thé j'en ai pour un moment ! :happy:

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par argutie » 16 Août 2016, 15:12

Bienvenue à toi!

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Niva » 16 Août 2016, 15:24

Bienvenue ici :coucou:
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Geoffroy86 » 16 Août 2016, 16:21

Merci. Si au passage vous avez quelques bonnes adresse pour le thé ou la céramique du côté de l'Alsace, n'hésitez pas à partager. ;)

Tsubo
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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Tsubo » 16 Août 2016, 16:28

Je dirais "La Porte Rouge" à Strasbourg

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Geoffroy86 » 18 Août 2016, 17:32

Les tarifs ont l'air très correct vu le retour des gens, merci !

Patrick
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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Patrick » 18 Août 2016, 18:48

Pour une raison qui m'échappe, Strasbourg est une ville très dotée en marchands de thé.
J'avais noté aussi que Stéphane Erlher (Teamasters) et Olivier Schneider (puerh.fr) sont d'origine alsacienne.

Existe-il une alsacienne connexion pour le thé ?

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Tsubo » 18 Août 2016, 23:37

Geoffroy86 a écrit :Les tarifs ont l'air très correct vu le retour des gens, merci !

De rien, le principal danger pour le portefeuille, ce sont plutôt les divers meubles et objets qui sont également en vente dans la boutique

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Geoffroy86 » 19 Août 2016, 16:03

J'ai reçu mes thés aujourd'hui !
De Thés du Japon, en 6 jours avec pourtant une livraison Small e-Packet.
Et de Teabox en 3 jours avec Fedex !

Le week-end va être chargé !!

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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Marcelline » 19 Août 2016, 16:07

Bonnes dégustations.

Geoffroy86
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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Geoffroy86 » 20 Août 2016, 10:41

Marcelline a écrit :Bonnes dégustations.

Merci. :-_-:

Chrisharps
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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Chrisharps » 05 Janvier 2017, 10:55

Toujours sur le forum Geoffroy86 ?

As-tu déniché d'autres boutiques "intéressantes" sur Strasbourg ?

Pour ma part, j'ai fait un rapide passage chez Nana Ding. Boutique magnifique, accueil irréprochable et passionnant. Une dégustation en cours dont on m'a proposé très chaleureusement 2 thés.
C'est vrai que l'endroit a l'air fascinant et ils proposent à-priori une sélection de thés assez exceptionnelle.
Seul bémol pour moi, et j'ai essayé de le faire comprendre au monsieur qui m'a reçu (échange très agréable, je l'en remercie vivement si il me lit), il n'y a pas de carte des thés proposés pour des raisons de fluctuations continuelles du stock. (il doit tout de même y avoir quelques références qui restent en stock quelques semaines, un simple fichier excell...)

Les jarres exposées sont pour la plupart derrière le comptoir, les étiquettes sont écrites en tout petit, donc illisible à cette distance et il me semble qu'il n'y a que certains thés qui ont le prix affichés. Je ne comprends vraiment pas comment il est possible de choisir et d'acheter du thé dans ces conditions, surtout pour un débutant comme moi...à part d'accaparer le vendeur pendant 2 heures et de lui faire ouvrir chaque pot. C'est pas vraiment quelque chose que j'aime faire, cela me gêne un peu.
De plus, il se pose le problème du prix. Leurs thés étant du haut de gamme ou du très haut de gamme, il faut tout de même pouvoir se fixer un budget à la sortie de la boutique.
Lorsque je vais chez un caviste, j'entre avec un budget et je "regarde" dans les gammes de prix qui y correspondent. Cela me paraît logique. Et puis je sais que ce caviste a telle ou telle gamme de vins de tel ou tel terroir et qu'à mon prochain achat je risque ou pas de trouver mon bonheur chez lui. D'autant que la plupart des thés proposés sont dans des tarifs qui me semblent proches des 80/100 €, voir 150 et + les 100 gr.

Je ne sais ce que vous en pensez...

Si Nana Ding passe par ici et me lit, je souhaite simplement préciser que ce n'est pas une critique, mais juste un constat tout à fait personnel et je lui tire mon chapeau pour sa très jolie maison de thé :-_-: . Je repasserai avec un très grand plaisir vous voir, mais le concept peut être intimidant pour les gens timides, justement.

Geoffroy, si tu me lis.

Christophe
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Re: Apprécier pleinement le thé

Message par Oranda » 05 Janvier 2017, 11:47

Je te comprends parfaitement.
Les mauvaises surprises à la caisse peuvent en refroidir plus d'un !
Les magasins de thé y gagneraient certainement par une approche plus claire, notamment au niveau des prix (aux 100 gr).

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