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Olivier66
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Message par Olivier66 » 26 Septembre 2016, 06:54

Bonjour a tous, (veuillez tout d'abord m'excuser pour les accents qui manquent, souci de clavier au travail...)

J'ai "decouvert" le the, surtout le the vert, il y a peu. Je trouve beaucoup de plaisir a en boire et cette sensation de serenite qu'il nous apporte (sensation plutot rare donc appreciable me concernant...).

Pour l'instant, et avant de decouvrir l'univers si vaste du the, je ne me suis achete que du the vert en vrac, testant un peu ce que je trouve sur les sites internet "principaux" et qui me parait bien en lisant le descriptif. Tout m'a plu jusqu'a maintenant sauf le Genmaicha qui ne passé vraiment pas :cry:

Mon principal "souci" est bien sur la preparation et j'ai du mal a m'y retrouver. Je me suis contente pendant plusieurs mois de ces petits sachets ou l'on dispose le the avant de le faire infuser. Puis je me suis mis a une theiere en verre avec un filtre egalement de verre, permettant aux feuilles de se baigner avec plus de place :tdrunk:
Le systeme ne me convient pas trop, je crois que c'est le verre qui ne me convient pas (c'est dans la tete :D )

j'ai cette boutique, non loin de mon travail, connaissez-vous ? http://www.metroshopping.ch/commerces/tschin-ta-ni-the/

Voila, je vais donc continuer mon chemin en votre compagnie et continuer de vous lire afin de mieux connaitre et comprendre
Une belle semaine a vous tous :-_-:

Patrick
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Message par Patrick » 26 Septembre 2016, 08:03

Bonjour et bienvenue.
Le genmaicha, c'est particulier, il y en a de différentes qualités mais je comprends que tu n'aimes pas.

Bon, je ne suis vraiment pas emballé par les théières de Tchin Tan Ni. Ni esthétiquement ni par leur taille.

Beaucoup d'entre nous apprécions d'infuser le thé en large quantité dans de petites théières pour concentrer les arômes. Petites théières ou bol chinois à couvercle : gaiwan.
Ça doit se trouver à Genève.

Pour les recommandations d'infusion, il doit y avoir des conseils dans la rubrique 'monde du thé'. Tu peux déjà commencer par là.

Bonnes dégustations !

Sébastien
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Message par Sébastien » 26 Septembre 2016, 08:04

bienvenue !

si ce n'est pas encore fait, je te conseille de débuter tes lectures par ici : http://www.forumdesamateursdethe.fr/vie ... ?f=3&t=817

à bientôt !
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Olivier66
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Message par Olivier66 » 26 Septembre 2016, 08:12

Merci a vous deux,
Je suis justement sur cette autre partie du forum, me demandant s'il me faut une theiere avec le "passé the integre au bec verseur" ou alors avec un infuseur metallique :-)
Je continue donc mes lectures de tous ces posts tres interessants!

henk
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Message par henk » 26 Septembre 2016, 08:28

Bienvenue !

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Message par Kissaki » 26 Septembre 2016, 08:31

Bienvenue!




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Message par JMB » 26 Septembre 2016, 08:46

Bienvenue
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Message par Blossom » 26 Septembre 2016, 08:49

Bienvenue :hi:
In case of doubt, boil it out

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Message par Oviked » 26 Septembre 2016, 09:36

Bienvenue

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Message par Elise » 26 Septembre 2016, 10:03

Bonjour Olivier66,

Tout d'abord bienvenue à toi.

Je vis moi aussi à Genève et je connais donc les deux boutiques Tschin Ta Ni de la place, j'ai l'impression ce n'est en effet pas l'idéal pour ce que tu recherches. J'ai essayé moi-même ce genre de théière en verre il y a longtemps et je n'ai jamais été emballée par le filtre.
N'hésite pas à me contacter en MP pour des infos/conseils d'achat, et pour partager une tasse à l'occasion avec ceux du forum qui sont dans le coin.

WilliamB
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Message par WilliamB » 26 Septembre 2016, 10:12

Bienvenue! :bravo:

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Message par Olivier66 » 26 Septembre 2016, 10:44

Merci pour votre accueil :hug:
Je te contacte donc Elise.

Je suis allé faire un tour quand même chez tschin-ta-ni et me suis offert une petite théière, un petit coup de coeur pour les libellules...et mon fils va adorer, lu qui est fan aussi. Il aura ainsi la sienne!
J'ai vu quand même de jolies choses, quand à juger la qualité ou de l'intérêt, c'est autre chose

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Message par Tsubo » 26 Septembre 2016, 11:16

Bienvenue

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Message par Niva » 26 Septembre 2016, 11:35

Bienvenue ici!
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Message par Leaf » 26 Septembre 2016, 14:07

Bienvenue Olivier ! Au plaisir de te recroiser dans les divers sections du forum ! :hi:

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