Bonjour les amateurs, les aventureurs de thé

vincent F
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Re: Bonjour les amateurs, les aventureurs de thé

Message par vincent F » 23 Juin 2017, 21:25

Au temps pour moi, j'aurais dû citer Green bridge.
The oolong must flow

Green Bridge
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Re: Bonjour les amateurs, les aventureurs de thé

Message par Green Bridge » 24 Juin 2017, 01:53

vincent F a écrit :
Elise a écrit :Des arbres de 1000 ans, je me réjouis de voir ça.

Je pense que l'age des arbres ne garantit rien.
D'ailleurs James de teadb a fait une vidéo à ce propos, je ne suis pas toujours d'accord avec leur approche, mais je pense qu'il a raison dans ce cas, il parle du puerh, mais c'est sûrement vrai pour les autres types de thé :


Merci d'avoir partagé ce vidéo ! Très intéressant à savoir ! Effectivement, quand on parle de l'âge des arbres de thé, c'est plus tôt une image, et pas vraiment Le goût. J'ai jamais goûté le thé de l'arbre de 1000 an. Mais à la recherche de cet arbre est une rêve :)

Green Bridge
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Re: Bonjour les amateurs, les aventureurs de thé

Message par Green Bridge » 24 Juin 2017, 01:59

Elise a écrit :Des arbres de 1000 ans, je me réjouis de voir ça.

Pour moi, c'est un rêve ! J'ai entendu parlé de ça ! Mais jamais vu, jamais goûté :) a la recherche d'un arbre caché ! J'espère bien que l'état vietnamien a un plan pour protéger ces arbres anciens. Il faut que je creuse sur ces infos. Et je partagerai avec toi très prochainement ce que j'aurai trouvé :)

Daehan Dawon
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Re: Bonjour les amateurs, les aventureurs de thé

Message par Daehan Dawon » 24 Juin 2017, 11:34

Il semble qu'une association, la Vietnam Tea Association, tente de faire une appellation spécifique à leurs thés, à l'instar de Darjeeling.
Après, est-ce que si le consommateur, voyant que c'est un thé Vietnamien, sera tenté de vouloir en acheter, je ne sais pas vraiment. Cela dépendra à coup sûr de la qualité des produits, et dans tous les cas cela demande beaucoup de temps. Difficile d'être objectif, je n'y connais rien en thé Vietnamien, mais ce serait intéressant de voir comment il est perçu aux yeux des consommateurs vivant dans le voisinage du Vietnam :)

David
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Re: Bonjour les amateurs, les aventureurs de thé

Message par David » 24 Juin 2017, 14:25

surtout que les vieux théiers ont tendance à être très amers.

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