Présentation !

[David]

pour être exact, puisque je suis un affreux païen qui pratique la maturation sous vide , toute fermentation n'est pas stoppée. l'oxydation, celle responsable de l'apparition des notes de cuir, boisées, etc, est stoppée, mais une fermentation anaérobie (sans oxygène) s'opère, changeant le résultat final. je n'ai aucune idée de ce que donne le congel avec mise sous vide ou non par contre

Quel type d'emballage utilises-tu ? le plastique ne m'a jamais convaincue, ma mère a une petite machine et j'ai du mal à lui faire confiance (à la machine, pas à ma mère).

[Pascal]

Merci pour les messages, je verrais à l'occasion ce que j'en ferais !

J'ai parcouru plus de fils de discussions depuis que je me suis inscrit et c'est vraiment intéressant, sympa et avec de l'humour

Sébastien et David, en passant, j'aime beaucoup vos blogs. Je les consulte souvent le soir et les photos donnent toujours envie de se faire un thé

Et puis aussi Leaf et Lionel (on avait déjà échangé des mails il y a quelques mois, j'étais en quête de boutiques de thés sur Rennes)

Oui je viens de cliquer sur les profils de chacun pour voir si il y avait un blog associé que je connaisse, ça m'a permis d'en découvrir des nouveaux

[JMB]

Sébastien et David, en passant, j'aime beaucoup vos blogs. Je les consulte souvent le soir et les photos donnent toujours envie de se faire un thé
Oui je viens de cliquer sur les profils de chacun pour voir si il y avait un blog associé que je connaisse, ça m'a permis d'en découvrir des nouveaux

Non, ne lis pas les blogs des Amateurs de thé. Ils vont te faire croire que le puerh se conserve.

[petitgladiatus]

bienvenu TonTonThé super toutes tes petites boiboitte

[David]

Non, ne lis pas les blogs des Amateurs de thé. Ils vont te faire croire que le puerh se conserve.

Tu veux qu'on t'ajoute dans la famille des trollers ?

[Leaf]

Non, ne lis pas les blogs des Amateurs de thé. Ils vont te faire croire que le puerh se conserve.

Tu veux qu'on t'ajoute dans la famille des trollers ?

Yoann va criser s'il n'est plus un forumeur "rare".

[Ségolène]

[Pascal]

@JMB

@petitgladiatus merci

[apparthé]

Bienvenue

[Pascal]

Hello !

Pour marquer le coup un an après mon inscription sur le FAT et le remercier, je me propose d'organiser un petit jeu à destination des membres inscrits récemment (disons 1 mois) et qui aimeraient goûter quelques thés de plusieurs familles.

Le but de ce petit jeu estival est de trouver le nom de cette boule de poils et/ou du nombre de grammes de thé sur la photo suivante :

Indices pour le nom > J'ai un nom de star, je ne suis pas l'instrument de Vivaldi mais j'ai la forme et la saison d'une part de pizza.

Alors les critères pour départager c'est en 1er trouver le nom, si personne ne trouve le 1 ou en cas d'égalité c'est trouver le poids du thé (le plus proche), et si jamais ce sera tirage au sort

Voilà voilà, je laisse jusqu'au 22 inclus pour m'envoyer les réponses par MP et moi je me charge d'envoyer plusieurs petits échantillons de thés au gagnant

[Akala]

Elle est trop mimi ta boule de poil

[Blossom]

Très sympa cette initiative!

[Tsubo]

[raluca]

Elle est mimi tout plein, ta tricolore: wub:
Bravo pour l'initiative!

[Étienne]

Merci beaucoup, très sympa ! Je vais de ce pas faire une réunion d'équipe avec le père Fouras pour tenter de percer le mystère de ce nom.