Le gaiwan
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Re: Le gaiwan
Je pense qu'un bon conseil à donner aux débutants est justement de ne pas avoir peur d'utiliser un gaiwan plus grand, afin de moi le remplir. Et de ne pas verser trop vite !
- metasystem
Re: Le gaiwan
Tanguy a écrit :ah ah ah les petites mains ! moi je peux le tenir avec 2 doigts ...
Frimeur
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Re: Le gaiwan
pourquoi y'a d'autres façons de faire ??Tanguy a écrit :ah ah ah les petites mains ! moi je peux le tenir avec 2 doigts ...
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Re: Le gaiwan
metasystem a écrit :Tanguy a écrit :ah ah ah les petites mains ! moi je peux le tenir avec 2 doigts ...
Frimeur
tout de suite !!! n'importe quoi moi je peux vraiment le tenir avec 2 doigts ... mais souvent c'est plutot 2 mains parce que ... on diminue les chances de casse !
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Re: Le gaiwan
Tanguy a écrit :metasystem a écrit :Tanguy a écrit :ah ah ah les petites mains ! moi je peux le tenir avec 2 doigts ...
Frimeur
tout de suite !!! n'importe quoi moi je peux vraiment le tenir avec 2 doigts ... mais souvent c'est plutot 2 mains parce que ... on diminue les chances de casse !
J'y arrive aussi à 3 doigts ^_^
Avec mon gaïwan nouvellement acheté de 10 cl
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Re: Le gaiwan
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Gaiwan/zhong de 5 cl
Imaginons qu'un céramiste hésite à faire des zhongs/gaiwan en porcelaine de 5 cl, vous lui diriez :
1. Wouais, trop cool, Vas-y, fonce, c'est génial pour se faire un thé seul ou à deux ! Bon plan pour les thés haut de gamme et ceux qui tiennent plus de 10 infusions, plus besoin de s'éclater l'estomac ou de le boire sur 2 jours
2. 5 cl ??? Non, merci, c'est bon pour les hobbits ou pour ma petite nièce qui veut jouer à la dinette
3. Pourquoi pas, à essayer, faut voir...
1. Wouais, trop cool, Vas-y, fonce, c'est génial pour se faire un thé seul ou à deux ! Bon plan pour les thés haut de gamme et ceux qui tiennent plus de 10 infusions, plus besoin de s'éclater l'estomac ou de le boire sur 2 jours
2. 5 cl ??? Non, merci, c'est bon pour les hobbits ou pour ma petite nièce qui veut jouer à la dinette
3. Pourquoi pas, à essayer, faut voir...
- Sébastien
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Re: gaiwan/zhong de 5 cl
moi je dis que c'est trop petit. (je me suis permis d'ajouter un sondage à ton topic, ça sera plus facile de voir les avis des gens)
c'est qui le céramiste en question ? il est dans le centre de la France ?
[Edit de la modération] : résultats du sondage ici : https://www.forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=76&t=205&start=150#p70153
c'est qui le céramiste en question ? il est dans le centre de la France ?
[Edit de la modération] : résultats du sondage ici : https://www.forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=76&t=205&start=150#p70153
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Re: gaiwan/zhong de 5 cl
je répondrais 2/
la raison, c'est que j'ai été le gars qui pense comme 1/ et que du coup j'ai acheté un gaiwan de 5cl, et qu'au final je ne l'utilise quasiment jamais, essentiellement car je trouve qu'il refroidit trop vite, surtout pour moi qui n'aime pas boire chaud et donc qui attend pas mal entre deux infusions.
cela dit je l'ai acheté avec Sébastien qui a l'air de l'utiliser bien plus que moi.
la raison, c'est que j'ai été le gars qui pense comme 1/ et que du coup j'ai acheté un gaiwan de 5cl, et qu'au final je ne l'utilise quasiment jamais, essentiellement car je trouve qu'il refroidit trop vite, surtout pour moi qui n'aime pas boire chaud et donc qui attend pas mal entre deux infusions.
cela dit je l'ai acheté avec Sébastien qui a l'air de l'utiliser bien plus que moi.
- Sébastien
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Re: gaiwan/zhong de 5 cl
David, celui dont tu parles je pense qu'il est plutôt à 7/8 qu'à 5.
je m'en sers un peu oui.
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- Étienne
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Re: gaiwan/zhong de 5 cl
Trop petit pour moi. Enfin, pas dans l'absolu, c'est juste que si j'ai envie d'infuser 50ml je remplis moins celui de 80 et zou. Je pense que j'irais jamais me dire «tiens je veux une infusion bien serrée, allons fouiller dans les tiroirs pour trouver ce petit zhong».
Par contre il faut noter que je suis un minimaliste du matos : un unique zhong 80 ml pour 80% du temps (que je range jamais ), un kyusu tokoname pour le sencha et une yixing 100ml pour les puerh. Et c'est tout (et j'ai rien en vue pour le moment).
Par contre il faut noter que je suis un minimaliste du matos : un unique zhong 80 ml pour 80% du temps (que je range jamais ), un kyusu tokoname pour le sencha et une yixing 100ml pour les puerh. Et c'est tout (et j'ai rien en vue pour le moment).
- David
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Re: gaiwan/zhong de 5 cl
c'est pas 7-8 max et 4-5 utiles ? je mesurerai. mais une chose est sure, je ne m'en sers déjà pas, du coup un plus petit
tu nous montreras ta yixing de 10ml Étienne
tu nous montreras ta yixing de 10ml Étienne
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Re: gaiwan/zhong de 5 cl
Étienne a écrit :une yixing 10ml pour les puerh
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Re: gaiwan/zhong de 5 cl
j'ai une yixing de 5 cl et c'est très très petit ... le gaiwan c'est déjà pas un instrument très pratique alors si en plus tu mets rien de dedans ...