Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 06 Mars 2019, 23:37

J'ai un problème de verse avec ma bouilloire type Dobin depuis que je chauffe au gaz : la vapeur bouche le trou d'aération et du coup la verse est très «turbulente» et j'en mets partout... Je n'enlève pas le couvercle pendant la verse pour éviter la brûlure à la vapeur. La solution est d'attendre que ca refroidisse pour qu'il y ait moins de vapeur mais du coup je verse une eau (un peu) moins chaude. Avez vous ce problème (et surtout une solution) ?

Elise
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Elise » 06 Mars 2019, 23:58

J’ai rencontré le même problème avec plusieurs bouilloires et j’ai trouvé comme solution de remplir un peu moins la bouilloire, le maximum se trouvant juste en dessous de l’ouverture interne du bec. Ça fonctionne plutôt bien.
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 07 Mars 2019, 00:39

Merci Elise ! En effet, ca semble logique. Mais je ne pense pas dépasser le bas du bec trop souvent... Je vais vérifier ca.

En tout cas, avantage du gaz et d'une flamme «enveloppante» : l'eau reste chaude beaucoup plus longtemps qu'avec une chauffe sur plaque électrique !Image

Tsubo
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Tsubo » 20 Mars 2019, 17:42

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Kissaki
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Kissaki » 20 Mars 2019, 18:41

Très chargée mais qui révèle une sacrée maîtrise tout de même!

Ta dernière?




Tsubo
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Tsubo » 20 Mars 2019, 20:50

Oui :>>

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par David » 21 Mars 2019, 11:06

Super jaloux...

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Tsubo » 21 Mars 2019, 23:02

Faut pas :mrgreen:

En tout cas, j'aurais appris une chose : la méthode de la cire perdue donne un résultat beaucoup plus lisse et moins granuleux au toucher que les moules en sable habituels

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Kissaki » 23 Mars 2019, 12:55

Oh!

Dis, tu aurais un article ou deux à partager sur cette méthode de cire perdue s'il te plaît?




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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Elise » 23 Mars 2019, 17:39

En gros tu fais un modèle en cire (auquel il faut ajouter une tige / un cône de coulée en cire aussi) puis créer un moule d’après ce modèle. La cire est fondue et évacuée par la tige de coulée pour laisser la place au métal fondu. Le moule est à usage unique en général car on le brise pour en extraire la pièce terminée.
Tu peux chercher sur le net « cire perdue » ou « lost-wax casting ».
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Tsubo » 23 Mars 2019, 20:04



Sinon, P.L.W. Arts dans Tetsubin. A japanese waterkettle explique le processus aux pages 158 et suivantes + schémas 152 et 153 en fin d'ouvrage

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Kissaki » 23 Mars 2019, 21:06

Merci pour vos réponses!

Ayant fait de la métallurgie selon les deux procédés pendant mes études, je trouve cela chouette de lire qu(on peut les appliquer à la fabrication de tetsubin :-)




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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par PascalBis » 12 Avril 2019, 09:45

Pensez-vous que quelque chose de ce genre puisse fonctionner?

Je ne sais pas, déperdition de chaleur, ou quelque chose, sachant que je songerai un jour à l'utiliser aussi avec du charbon...
tet001.jpg

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Sébastien » 12 Avril 2019, 10:21

ça fonctionnera, c'est fait pour !
par contre attention, si c'est japonais ça risque d'être sur 110V, il faudra acheter un trucbidule convertisseur (je n'ai plus le nom en tête) qui coûte assez cher.
attention aussi, le furo est peut-être uniquement prévu pour l'appareil électrique, pas certain que tu puisse y faire du charbon...
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par emmanuel » 12 Avril 2019, 13:25

ça marche nickel

Mon furo est prévu pour fonctionner au charbon, mais c'est vrai qu'il vaut mieux se renseigner avant.

Il faut également s'assurer que le trucbidule convertisseur soit silencieux.

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