Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

emmanuel
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par emmanuel » 23 Août 2019, 12:42

Kyara a écrit :Je n’aurais jamais cru voir ce genre d’article de stock dans une boutique à Bruxelles :shock:


Incroyable. J'imagine que tu as déjà appelé pour en savoir plus?

Peut-être est-elle déjà vendue du coup :huhuhu:
品茗論道

Kyara
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Kyara » 23 Août 2019, 21:41

Elle est toujours en vente. N’hésites pas à le contacter, il est très sympa.
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Kissaki
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Kissaki » 24 Août 2019, 11:01

Bon... c'est bien parce que j'attends presque la même en plus jolie que je ne vais rien faire :p




Gaiwawan
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 04 Septembre 2019, 13:08

Vous évaluez à combien le juste volume pour une tetsubin ?
600ml me semble un peu limite sachant que ça ne se remplie qu'au bec...
1200ml me semble pas mal.

Elise
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Elise » 04 Septembre 2019, 13:20

C’est une bonne taille, c’est ce que contient la mienne. Ça permet de rester léger et maniable mais de faire une petite session complète. Si la session est plus l’on on peut recharger au milieu.
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par David » 04 Septembre 2019, 15:02

Tout dépend si ca te dérange de rajouter de l’eau souvent ou pas. Perso je sais que je préfère plus gros (environ 2l, je sais plus combien elle fait la mienne) et pas avoir à remplir tout le temps.

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par PascalBis » 04 Septembre 2019, 16:35

Moi je vise une 1,1 L.
Mais je ne compte pas l'utiliser tous les jours.
C'est pour un usage plus occasionnel, plus "cérémonial", mettons une ou deux sessions par semaine, et surtout pour le matcha (c'est du moins ou j'en suis à ce jour (si ça changeait, en projetterais-je l'achat d'une autre? Peut-être. On verra...)).
Ça ne me dérangera pas qu'elle soit ainsi de petite (ou moyenne) contenance, pour ce qui est de la remplir encore, et encore...
Pour tous les jours, j'ai ma bouilloire classique en verre 1,7 L, qui se vide, qui se vide...

Par contre je ne sais pas où tu as pu voir des Tetsubin à seulement 600 ml.

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 04 Septembre 2019, 16:40

J'ai cru voir 0,6L chez Kunzan mais je me suis embrouillé car, après vérification, les plus petites sont à 1,0L

Lionel
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Lionel » 04 Septembre 2019, 17:29

La mienne, comme je pense la tienne David, fait 1,6l.
le vide, c'est la base

Kissaki
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Kissaki » 04 Septembre 2019, 17:33

J'aime bien du 1.2L total pour un peu plus de 60cL d'eau à chauffer. C'est pile poil dans mes besoins :-)

La prochaine fait également cette taille.




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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Chagoï » 04 Septembre 2019, 23:52

1L Kunzan, elle sort 600ml, limite de l'eau à un peu plus de la moitié du bec environ.
Elle chauffe assez vite à ébullition.
Transportable.
Nickel pour le sencha, en gong fu cha mode pataugeoire ça mérite un remplissage ou deux (ça repart vite en ébullition).
1.2L - 1.6L semble souple à l'utilisation (ça peut devenir lourd pour certain-es aussi).

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 18 Septembre 2019, 13:03

Bon je suis toujours dans mon interminable dilemme de choix de tetsubin... Un jour peut-être...

Avez-vous un retour sur les tetsubins de Oikawa Sai, dit « Saihô » ? Ce fabriquant semble certifié artisan traditionnel mais je n'en trouve trace que sur TDJ, nulle part ailleurs. Je fais confiance en la qualité des produits de Florent mais je trouve ça curieux que cet artisan ne soit référencé nulle part ailleurs.

Sinon, dans une toute autre gamme de prix, je m’interrogeais sur les bouilloires Iwachu (je parle bien des bouilloires non revêtues, et pas des "fausses théières"). Avez-vous également un retour dessus ? Mise à part l'esthétique, la qualité est-elle égale à des nanbu tetsubin d'artisans ?

Dernier sujet : l'urushi... Ce point a été évoqué à plusieurs reprises dans ce sujets (il y a, il y a pas...). Mais finalement à quoi ça sert ? L’intérêt de la fonte est l'interaction fer/eau. Certes l'urushi protège de la rouille mais au final il constitue une barrière à cette interaction. A part que l'urushi ait une certaine perméabilité. Et concernant son entretien ? J'imagine cette laque un peu comme une résine qui peut fondre ou brûler. J'en vient à me demander si je ne préférerais pas une fonte nue qu'une fonte laquée.

Au final j'hésite beaucoup car je ne suis pas certain de ma capacité à l'entretenir correctement, surtout que je compte l'utiliser sur une flamme gaz (déconseillé), même si j'utiliserai peut être un répartiteur de chaleur. Du coup entre la nanbu tetsubin haut de gamme à chérir et une Iwachu à entretenir comme une casserole, mon cœur balance.

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 18 Septembre 2019, 13:28

(excusez moi pour les fautes... :>> )

Elise
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Elise » 18 Septembre 2019, 17:41

Au vu de ton dernier paragraphe et de ton hésitation, j’ai envie de te conseiller une Iwachu. Ça te permettra de tester à moindre coût et de voir si tu es prêt pour autre chose.
J’ajoute que je n’ai jamais testé d’Iwachu, je ne peux donc te donner d’avis de rendu sur l’eau/ le thé.

Je vais essayer de me renseigner sur Saihō.
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Tsubo » 19 Septembre 2019, 08:51

Gaiwawan a écrit :Dernier sujet : l'urushi... Ce point a été évoqué à plusieurs reprises dans ce sujets (il y a, il y a pas...). Mais finalement à quoi ça sert ?

la réponse est dans ta question :
Gaiwawan a écrit :Certes l'urushi protège de la rouille


Gaiwawan a écrit :J'imagine cette laque un peu comme une résine qui peut fondre ou brûler

fondre non, aucune chance une fois polymérisée ... brûler à priori non plus, à moins de la mettre directement sur le feu ...

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