Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Erick
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Erick » 11 Juin 2020, 16:40

Ah zut, désolé pour toi !!! Mais comment font-ils pour rendre fragile un appareil aussi simple ? :?

blacksheep
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par blacksheep » 11 Juin 2020, 16:46

Décidément pas de bol :?

Chagoï
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Chagoï » 11 Juin 2020, 17:36

Une double autopsie pour bientôt :mouais:

InstantThe
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par InstantThe » 11 Juin 2020, 20:25

Postes une poto de l autopsie cela doit se réparer sans probleme ;)
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

Tsubo
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Tsubo » 11 Juin 2020, 21:30

:+1: à tous les coups, c'est le fusible thermique qui est HS ...

Gaiwawan
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 13 Juillet 2020, 22:33

On voit parfois des tetsubin de petit volume (inf. 300ml). Pouvez-vous m'éclairer sur leur usage ? Je parle bien de Nanbu tekki qui ont les marques d'un artisanat traditionnel et pas de théières Nature et Découverte.
Ca peut être utile pour un matcha mais ce n'est pas dans les habitudes de préparation. À part ça je ne vois pas. J'ai du mal à croire que l'artisanat de tradition réponde aux diktats du "kyusu en fonte" (à l'exception d'Iwachu).

Elise
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Elise » 14 Juillet 2020, 07:18

Avec 300ml tu peux faire 2 infusions de sencha dans un petit kyusu et ensuite simplement laisser sécher la tetsubin encore chaude et vide. Tu peux aussi avec cette quantité faire un café ou toute autre boisson pour 2 personnes. Il y en a pour tous pour les usages, j’imagine bien une personne âgée qui a moins de force pour soulever une plus grosse tetsubin en utiliser une petite.

Si ça fait moins de 300ml, est-ce que ça ne serait pas plutôt un choshi ou chauffeuse à saké? Mais dans ce cas le bec a assez souvent une forme assez typique et différente d’une tetsubin. Est-ce que tu as des photos de ce dont tu parles?

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 14 Juillet 2020, 08:19

Merci. Non, ce n'est pas un choshi et bel et bien une tetsubin. Trouvé pour une bouchée de pain aux enchères... Je vous en dirai plus une fois entre mes mains. En l'état je ne suis pas certain de me rendre compte du volume.

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Kyara » 14 Juillet 2020, 08:37

Gaiwawan a écrit :En l'état je ne suis pas certain de me rendre compte du volume.

Imagine un kyusu “bien portant”
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Erick » 14 Juillet 2020, 09:36

Les petites tetsubin sont effectivement très abordables. Serait-ce un petit modèle dans ce genre ? ( je m'en sert souvent pour l'eau chaude d'un matcha "sur le pouce" ). 9cm de diamètre et 7cm de hauteur, comme le dit Kyara, un kyusu bien portant.

IMG_9373web.jpg

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par SucreJog » 14 Juillet 2020, 10:20

Une petite tetsubin, quelle belle idée

Gaiwawan
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Gaiwawan » 14 Juillet 2020, 14:28

C'est tout à fait ça ! Je pense aussi l'utiliser pour le matcha.

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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par SucreJog » 14 Juillet 2020, 14:48

Tiens nous au courant ! Ça me fait drôlement envie !

Elise
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Elise » 14 Juillet 2020, 16:35

SucreJog a écrit :Une petite tetsubin, quelle belle idée

:+1: :ange:

Tsubo
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Re: Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

Message par Tsubo » 14 Juillet 2020, 21:28

Gaiwawan a écrit :On voit parfois des tetsubin de petit volume (inf. 300ml). Pouvez-vous m'éclairer sur leur usage ?

Je ne vois là rien d'étonnant, on trouve aussi des Tetsubin de près de 5 litres ... des volumes différents pour des usages différents et des usagers différents, alors pourquoi pas des bouilloires de petits volumes ?

Dans des temps plus anciens ou le mode de chauffage était l'Hibachi, il n'était pas rare non plus de ne pas perdre de l'énergie et de mettre une bouilloire à chauffer dessus en même temps ... petit Hibachi, petite bouilloire ;)

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