Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

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Re: Les bouilloires

Message par InstantThe » 07 Septembre 2013, 13:53

Chose promise chose du voici mes bouilloires en photo

Ma bouilloire en cuivre
20130907_142556.jpg



Ma bouilloire en argent type Gibin
20130907_142725.jpg


Ma Lin's en céramique bien sur
20130907_142752.jpg


Ma tetsubin
20130907_142920.jpg


Ma bofura en terre
20130907_142826.jpg


Voila j espère que les photos ne sont pas trop de mauvaise qualite
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Re: Les bouilloires

Message par David » 07 Septembre 2013, 14:04

Excellent ! Un grand merci.

Et alors, niveau rendu, il y a beaucoup de différences ?

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Re: Les bouilloires

Message par InstantThe » 07 Septembre 2013, 14:08

Cela n a rien a voir surtout l éclat de la bouilloire en cuivre et argent mais bon j essaierai d en refaire a l occasion avec un vrai appareil photo
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Sébastien
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Re: Les bouilloires

Message par Sébastien » 07 Septembre 2013, 16:43

arf je pense que David posait la question du rendu sur l'eau et ses conséquences sur le thé, pas le rendu de la surface de la bouilloire en photo ^^

le fil de cuivre pour retenir le couvercle de la bouilloire en argent, c'est bricolage maison ou bien c'est comme ça à l'origine ?
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Re: Les bouilloires

Message par InstantThe » 07 Septembre 2013, 16:56

Oupps désolé pour la réponse
Dans un premier temps pour répondre a ta question sur le fil de cuivre oui c est du bricolage maison car le couvercle a tendance a s ouvrir quand tu verses .
Les rendus sur l eau sont assez différents en fonction du thé.Je ne me sers de ses bouilloires que pour du puerh sheng ou ripe.
Pour le classement je dirais
Argent
Céramique ou terre
Cuivre et aluminium
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Tsubo » 07 Septembre 2013, 18:22

Personnellement, je préfère les bouilloires électriques, pour des raisons pratiques. Un gros hic cependant, la présence constante de plastique en quantité, même avec les bouilloires "pro" onéreuses et en inox :evil:

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par InstantThe » 07 Septembre 2013, 18:40

David a écrit :Personnellement, ça me gêne d'avoir une eau qui bout en continu. J'ai peur qu'elle "s'épuise". Je ne sais pas ce qu'en pensent les utilisateurs de bouilloire sur réchaud...


Pour eviter ce fort inconveniant il te suffit de choisir une bouilloire de faible contenance que tu rempliras au fur et a mesure de tes besoins.
Moi ce que j aime c est entendre l eau fremir et j aime beaucoup voire de la vapeur sortir de la bouilloire chose que je n ai pas avec une electrique.
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Kardinal » 12 Septembre 2013, 06:39

Moi, j'utilise une bouilloire électrique "Dirt Devil aquagrad". Elle est précise à 5°c prêt, dés 35°c. Il y a même une option pour maintenanir l'eau à température constante. Je l'ai depuis 5 ans et en suis toujours absolument ravi ! Je dois bien avouer que cela a vraiment changé ma vie. :top:
41c5mRaTDhL._SY450_.jpg

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Olivier » 12 Septembre 2013, 07:12

Trois gros défauts, très courants, pour moi de cette bouilloire:

1.Elle n'est ni élégante ni ergonomique.

Je m'explique, beaucoup portent une attention tout particulière à l'esthétique de leurs objets, et à leur maniement. Belle théière, en soit, mais aussi que l'on pourra manipuler de manière fluide. Pichet et tasses de qualité, agréables à prendre en main. Bref le tout permet de faire un gung fu cha harmonieux, l'eau passe avec élégance et naturel de la théière au pichet, du pichet à chaque tasse, le tout avec des gestes gracieux et contrôlés...

Sauf que beaucoup oublient là dedans la bouilloire (chose amusante si on regarde bon nombre de photos (pornocha) de Cha Xi... c'est souvent cadré de manière à ce qu'on ne voit pas la bouilloire)...

Or tout commence quand mme par le maniement de cette bouilloire, qu'on a dans les mains, et devant les yeux, au moins aussi longtemps que sa théière.

Or avec une grosse brique mastoc en forme de bidon et mal équilibré comme l'aquagrad dans les main.... autant dire que l'harmonie de ton gung fu fout franchement le camps... (il suffit de regarder qq'un remplir sa petit théière avec ce truc pour s'en rendre compte...)
En ce sens cette bouilloire porte plutôt bien son nom ;)

Une petite photos que j'ai sous la main et qui je trouve illustre bien la chose:
aquagrade.JPG


2.Cette boulloire ne bout pas bien
Elle a précisément le syndrome que j'évoquais plus haut, à savoir qu'elle ne permet pas de faire re-bouillir l'eau lorsque celle ci est proche du 100 degré, ou à forcer l'ébulition continue à 100 degré.
Bref y'a une sonde et un thermostat, donc c'est bien pensé pour garder ton eau à 70 degré, pas mal pour les thés verts, mais c'est pas pensé pour des puerh ou des wulong

3.Matériaux
Trop de platique à mon gout... tant qu'à faire de l'INOX autant faire du tout INOX, surtout à ce prix...

On pourrait rajouter qq autres détails, notamment le très vilain son (très plastique) que fait l'eau quand elle bout là dedans... un détail mais ça aussi ça sculpte l'espace de la dégustation...

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Sébastien » 12 Septembre 2013, 07:54

Je confirme, je laisse systématiquement ma bouilloire hors du cadre quand je fais des photos de pornocha. Tout d'abord parceque, comme tu dis, elle est moche (bouilloire inox basique) mais aussi parce que l'inox a un effet miroir tout à fait problématique dans le cadre de la photo.
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Olivier » 12 Septembre 2013, 08:00

mais aussi parce que l'inox a un effet miroir tout à fait problématique dans le cadre de la photo


Faut prendre un modèle en INOX brossé...

Cela dit l'effet miroir est pratique dans une dégustation publique pour te rendre compte que t'as un bout de feuilles coincé entre les dents avant que tout le monde ricane en face de toi :lol:

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par David » 12 Septembre 2013, 09:13

J'avoue que lorsque mon aquagrad a cessé de fonctionné il y a quelques années, j'ai été très déçu. Je n'avais pas alors envie de remettre autant dans une bouilloire, donc j'ai pris un modèle de base en inox. Et en fait, je ne regrette pas, car je trouve beaucoup plus sympa d'utiliser un refroidisseur (et oui, une bonne excuse pour acheter un objet en plus ;) ) et aussi beaucoup plus précis. J'ai mis un thermomètre électrique un jour dans une aquagrad et la différence entre la tempé affichée et réelle pouvait atteindre 8°C.

C'est pour ça que j'ai conseillé dans cet article de ne pas se prendre la tête.

La seule chose que j'aimerais parfois, c'est un bec plus fin comme certaines bouilloires chinoises afin d'avoir une verse plus précise. Y avait eu un modèle Tefal sympa pour ça, mais j'ai fini par abandonner au bout de 2 allers-retours au SAV cause fuites...

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Circé » 12 Septembre 2013, 20:23

Bon Ok les bouilloires en Inox c'est moyen .... mais il y a pire... bien pire !

Regardez ce monstre :

http://www.riviera-et-bar.fr/theiere-automatique-qd868a.html

Olivier, ca ne te fait pas rêver une bouilloire-theière ??? :lol:

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Sébastien » 12 Septembre 2013, 20:27

mais le pire... c'est que ça se VEND !
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Circé » 12 Septembre 2013, 20:32

ca me dépasse! c'est encore plus dur à comprendre que le rosé pamplemousse!

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