Chasen et Chashaku

[Erick]

Il est très bien réalisé. Je voulais voir la différence entre une forme incurvée et en angle. Cette dernière semble apporter une accroche plus importante de la dose prise dans le natsume, tout en étant plus étroit.

[Gaiwawan]

Très beau. T'arrives vraiment à dégoter de supers objets !

[Luk Zijeko]

Merci de cette réponse Erick, le "comment choisir un chashaku?" me dépasse un peu mais je comprends un peu mieux maintenant.

[Elise]

Il y a de nombreuses formes de finition, ça dépend des goûts (et des écoles/professeurs). Un détail important est le ponçage final de la partie inférieure qui, s’il n’est pas parfaitement réalisé, accroche le fukusa et ne permet pas le nettoyage correct après usage.

[Kissaki]

Très beau. T'arrives vraiment à dégoter de supers objets !

Si tu as du temps et ebay/yahoo auction, tu les trouveras aussi

J'aime beaucoup cette forme en angle et réfléchis justement à en acquérir un de la sorte

[Elise]

Personnellement je ne trouve pas que ce soit la meilleure forme à l’usage.

[Erick]

Ayant été il y a quelques temps intrigué par quelques documents, puis ayant voulu vérifier par moi même ce qui m'avait intrigué je reviens en photos sur le point que nous avions commencé à "gratouiller" lors du précédent post : La forme du chashaku. Elle parait simple comme bonjour, mais elle est le fruit d'un vrai savoir faire et d'une grande précision que j'admire. Selon l'usage du natsume ou du chaire, il existe des chashaku spécifiques plutôt bien pensés.

Pour faire simple, voici à droite un classique natsume, très large ouverture, donc ici un chashaku au plateau large, plat et avec un angle plutôt doux, est parfaitement adapté (et ma foi très agréable, pour rejoindre l'avis d'Elise).

A gauche, un chaire, en céramique, pour le koicha, généralement à très petite ouverture. Cette dernière exige tout naturellement un plateau plus étroit, en forme de V pour bien caler la prise, et avec un angle plutôt aigu pour que le geste soit un peu plus verticalisé (on voit nettement le gain sur les 2 dernières photos). C'est très bien pensé et efficace, même si moins aisé qu'un natsume naturellement.

[Chagoï]

Merci

Pour le moment... (il y a du discount dans le lot).

[Erick]

Celui de gauche vient de Koto tea ?

[Chagoï]

Oui Tango, le 2nd cadeau avec ma natsume et le 3éme Goodwei la marque présente sur Amz avec un ponçage médiocre.

[Tsubo]

Selon l'usage du natsume ou du chaire, il existe des chashaku spécifiques plutôt bien pensés.
[...]
A gauche, un chaire, en céramique, pour le koicha, généralement à très petite ouverture. Cette dernière exige tout naturellement un plateau plus étroit, en forme de V pour bien caler la prise, et avec un angle plutôt aigu pour que le geste soit un peu plus verticalisé (on voit nettement le gain sur les 2 dernières photos). C'est très bien pensé et efficace, même si moins aisé qu'un natsume naturellement.

Oui ... mais non ... il n'y a pas, me semble-t-il, de forme spécifiquement destinée au Koicha ou à l'Usucha ... c'est la position de la main et donc de l'instrument contenant le matcha qui change : si l'on tient le Natsume droit, on incline le Chaire ...

Dans le cas du Chaire / Koicha, on n'utilise qu'en partie le Chashaku : après avoir mis 3 mesures de Matcha dans le Chawan en utilisant le Chashaku, on verse ensuite directement le reste du Matcha contenu dans le Chaire directement à partir du Chaire en inclinant quasi verticalement ce dernier et en effectuant des rotations ...

[Sébastien]

Dans le cas du Chaire / Koicha, on n'utilise qu'en partie le Chashaku : après avoir mis 3 mesures de Matcha dans le Chawan en utilisant le Chashaku, on verse ensuite directement le reste du Matcha contenu dans le Chaire directement à partir du Chaire en inclinant quasi verticalement ce dernier et en effectuant des rotations ...

toutafé !
on remplit le chaire à l'avance avec la quantité de matcha nécessaire à 1 koicha

[Tsubo]

Une bonne illustration ici (précisément à 6:43 ) :

[Elise]

J’allais répondre à peu près comme Tsubo mais je vois que c’est fait.
La forme plus creuse est plutôt la marque du style de Tango Tanimura dont c’est vraiment une caractéristique récurrente.

[Erick]

Très intéressante cette vidéo qui montre bien comment on vide le chaire sur la quatrième dose. Question qui me vient en voyant la vidéo : le koicha est-il une cérémonie pour une seule personne ou bien peut-il se faire pour par exemple 3 invités ? Dans ce cas comment dose t on le chaire ? Est-il rempli et vidé pour chaque invité ? et dans ce cas à partir de quel autre contenant ? ou bien contient-il les doses prévues pour les 3 invités en même temps ? (donc dans ce dernier cas, sans pouvoir observer le geste particulier du vidage du chaire pour la 4ème dose pour les 2 premiers invités ?). En relisant, ma question ressemble à un de ces casse-tête que l'on trouve sur facebook en ces temps de confinement

En tout cas pour la forme de mon chashaku étroit et anglé, et après avoir essayé les deux, je le trouve bien plus adapté à l'ouverture très étroite de mon chaire (j'en ai un plus étroit encore). L'important étant de ne pas renverser en touchant maladroitement les parois... là, pour retrouver l'honneur devant les invités, c'est seppuku