Votre Wulong du jour

[Jérôme]

Kyara, il pleut (encore) sur Namur, cargouilles de sortie?

[Kyara]

Un petit gris, miam miam, mes préférés

[WilliamB]

Baozhong dans un bol de céladon, dynastie Goryeo.

[Akala]

Roasted Yimu de PCT cet aprem.
Rien qu'à l'odeur déjà ça donne l'eau à la bouche, dans la gaiwan chaud c'est vraiment addictif, sucré, fruité, un la touche de torréfaction

Et une fois dans la tasse c'est encore mieux On retrouve tout ce qu'il y avait dans les parfums en saveurs, avec un aftertaste assez long Vraiment trop bon ce thé, et en plus vu son prix, j'aurais dû en prendre plus !

[Kissaki]

Choli le gaiwan

[Yoyo]

On l'avait gouté à Lyon lors de la dernière rencontre (merci JMB d'avoir amené l'échantillon), c'est vrai qu'il est très bon. Je trouve la torréfaction un peu jeune, juste ce qu'il faut pour pouvoir le conserver en jarre . Et puis ne désespère pas, je crois que la livre n'a pas fini de chuter devant l'euro

[JMB]

je confirme

[Akala]

Choli le gaiwan

Il me semble que David a relancé une cuisson Punch'ong récemment, si ça te tente

J'ai trouvé la torréfaction vraiment très très bien faite, même si j'aime bien les wulongs bien cramé, ici c'est vraiment bien équilibré, pas trop vert, bbref top !

[WilliamB]

Caoling, Jin Xuan (2016) ..

[Yoyo]

Aujourd'hui, c'est le tour du GABA de CS :

Il est pas mal, sans torréfaction. Je lui ai préféré celui de Paper and Teas, légèrement torréfié justement, que Raluca nous avait fait découvrir.
En tout cas, il marche bien

[Marcelline]

Je suis sur le Gaba aussi ce soir.
Je le trouve pas mal (pour un Gaba).
Par contre, je le trouve torréfié. C'est même assez présent en "début" de bouche. Fruité, épices grillées.
Il est assez long en bouche. Peut-être un peu brouillon dans les arômes.

[Yoyo]

Ah tiens, il faudrat que je le regoute, je l'avais peut etre un peu sous-dosé.
Et très jolie tasse, Marcelline

[Kissaki]

C'est un céladon de David Louveau?

Très joli en tout cas!

[Marcelline]

C'est un céladon de David Louveau?

oui, je confirme.

[Kissaki]

Y trouves-tu des propriétés quant aux thés que tu bois dedans?

Influence-t-il le goût?