Votre photo du jour

[manu]

Le plastique a pas fondu?

[Kissaki]

Ca me rappelle la fausse pub des Inconnus sur l'eau de source de la Seine

[Chrisharps]

Excellent !
Par contre, je ne sais pas si on peut la recommander pour infuser des thés tels que l'Anji Bai Cha

Je fais un petit HS. Vous allez me prendre pour un fou, mais l'autre jour m'est venu une idée...Alors que je terminais une session avec un Puer Sheng, j'ai fait infusé les feuilles dans 1 litre l'eau froide, environ 2 heures. Cette boisson m'a permis de "goûter" encore un peu de ce thé le reste de la journée.
Mais je me suis imaginé la possibilité d'utiliser cette dernière infusion pour refaire une session de ce même thé et remplacer l'eau par cette dernière...
Pas encore essayé, mais je garde l'idée pour les semaines qui suivent où je vais avoir pas mal de temps pour déguster (et tester) plein de bonnes choses !

Merci de ne pas crier à l'hérésie et de ne pas demander mon expulsion, je vous promet de ne pas recommencer .

Christophe

[Kissaki]

Je crois que c'est Oranda, ou Circé, qui a déjà tenté l'infusion d'un thé à l'aide d'une précédente infusion

[Elise]

oui j'ai aussi le souvenir d'une expérience de ce genre, mais j'aurais dit que c'est ooerico...

L'idée ne me choque pas, mais j'ai l'impression qu'on risque plutôt de mélanger un peu toutes les saveurs qui se libèrent progressivement du thé au fil des infusions. Et puis des particules de thé qui ont baigné dans l'eau longtemps modifient forcément l'eau en question, c'est sans doute une expérience amusante à faire pour ce qu'elle a de symbolique de faire une infusion qui possède toute la puissance d'un thé, son essence en quelque sorte.
Pour ce qui est des qualités gustatives... je ne prends pas position.
Tiens nous au courant!

[Chrisharps]

Je serais curieux de connaître leur ressenti.
Sinon, et bien je vous dirais ce que j'ai obtenu ainsi...

Christophe

[Sébastien]

faire chauffer / bouillir une liqueur de thé risque d'augmenter l'amertume ou de donner un résultat pour le moins dégradé par rapport à la liqueur d'origine, mais à vrai dire je n'ai jamais testé ^^

[ooericoo]

Pour les shu ça se fait de faire bouillir les feuilles plusieurs heures en fin de sessions.
Mais bon préfère mettre de nouvelle feuille c'est plus rapide

[David]

perso, je ne mettrais pas de thé à bouillir dans ma bouilloire, déjà

l'idée est rigolote, mais je ne vois pas quel bénéfice on pourrait en tirer.

[Circé]

Je crois que c'est Oranda, ou Circé, qui a déjà tenté l'infusion d'un thé à l'aide d'une précédente infusion

Non c'est pas moi, l'idée ne me tente pas vraiment...

[Sébastien]

perso, je ne mettrais pas de thé à bouillir dans ma bouilloire

à la casserole

[Kissaki]

Je crois que c'est Oranda, ou Circé, qui a déjà tenté l'infusion d'un thé à l'aide d'une précédente infusion

Non c'est pas moi, l'idée ne me tente pas vraiment...

Je peux aussi totalement me tromper de pseudo hein

[Oranda]

Je crois que c'est Oranda, ou Circé, qui a déjà tenté l'infusion d'un thé à l'aide d'une précédente infusion

Je suis une puriste moi môssieur

Par contre, faire bouillir longtemps des feuilles de shu ou de sheng déjà infusé, ça je fais, et c'est terrible !

Un moment, j'avais tenté l'infusion à l'eau "qui a cuit des œufs durs" mais finalement, ça durcit l'eau. J'ai abandonné cette pratique un peu bizarre

[Kissaki]

Ah oui en effet, je remet en place

L'eau des oeufs doit apporter du calcium... mais pas que

[Blossom]