Votre Puerh du jour
- Tsubo
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Re: Votre Puerh du jour
C'est bien là tout mon propos
- Nic
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Re: Votre Puerh du jour
Blossom a écrit :Le morceau de Blossom est vendu pour un shu donc peu d'inquiétudes de ce côté là. C'est celui de romloon qui pose question.
Ah oui mince j'a re-lu trop vite le file de discussion, et j'ai raté une étape
- karakaisu
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Re: Votre Puerh du jour
ooericoo a écrit :Et c'est partie....
My name is Dark.
DarkShuDor
Et ca donne quoi ? heureux,malheureux ?
- Kyara
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Re: Votre Puerh du jour
Que du bonheur...
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- JMB
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Re: Votre Puerh du jour
Ce dernier en théière... puis en gaiwan, franchement, je garde mon gaiwan. C'est vrai que, quand c'est bon, le gaiwan c'est le top. La théière "arrange" et rattrape le coup, je commence à vraiment m'en rendre compte.
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- Blossom
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Re: Votre Puerh du jour
JMB a écrit :Ce dernier en théière... puis en gaiwan, franchement, je garde mon gaiwan. C'est vrai que, quand c'est bon, le gaiwan c'est le top. La théière "arrange" et rattrape le coup, je commence à vraiment m'en rendre compte.
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Re: Votre Puerh du jour
karakaisu a écrit :ooericoo a écrit :Et c'est partie....
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Et ca donne quoi ? heureux,malheureux ?
Et ben je suis pas au top en se moment sur les sheng soit ça vient de moi ou du temps.... Peut importe le sheng ce genre de courte période arrive parfois mais bon je me rattrape sur quelques bonnes session de shu
Donc du coup peut pas trop en dire.
Je réessaye se soir avec une théière neutre pour voir
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
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- karakaisu
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Re: Votre Puerh du jour
J'inaugure ( enfin )les nombreux échantillons de thé reçus par un thé de William , thé qui n'est plus en vente, donc si ce premier cr ne donne pas envie, personne n'aura de regrets
Jingmai shengtai, les feuilles sèches sont morcelées .Dosage élagueur, pas bucheron, donc a vue de nez 4/5 gr dans un gaiwan de 10 cl .Mont Roucous, eau bouillante,rinçage et infusions de 5s , 10 s , 15 s et après j'ai perdu le fil donc au feeling...
Je me rends compte que l'analytique ce n'est pas encore mon truc
Plutôt style basique : bon ; pas bon !
Et celui ci me plait, il m'a accompagné toute la journée , jusqu'a tard dans la nuit. Une dizaine de jus sans doute, pas vraiment compté.
jolie couleur bouton d'or au debut , virant sur l'orange avant de rendre l âme .
L'amertume est présente sans être gênante, ce thé est assez doux ,eh oui, élagueur !! Faut bien commencer ...de manière prudente
Un coup de fil intempestif m'ayant tenu éloigné de la tasse, j'ai retrouvé celle ci froide comme un matin parisien, avec un fond de liquide qui faisait tache .
Ignorant les préceptes de la bienséance , hop cul sec
et là je me suis instantanément senti téléporté quelque part entre BretagneZoneHumide et la dune du pilat , dégustant des huitres ! Ce jus froid était comme l'eau qui accompagne l'huitre lors de son funeste et dernier voyage..iodé.
J'ai donc laissé dans toutes les tasses qui ont suivi , un fond , qu'une fois refroidi , j'ai englouti d'une traite. 5 gr de puerh, une douzaine d'huitres
Le thé ne revient pas si cher ,tout comptes faits.
- JMB
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Re: Votre Puerh du jour
Et puis en plus c'est pratique quand on n'est pas au bord de l'océan
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- karakaisu
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Re: Votre Puerh du jour
Enfin bon, quitte a choisir , j'irais plutôt du coté de chez Tintin à Mèze , sur l'étang de Thau, au moins je pourrais quitter la polaire qui me colle à la peau depuis maintenant trop longtemps...
- Kyara
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Re: Votre Puerh du jour
Le même (cfr. ci-dessus) au petit déjeuner. Cinquième infusion, et toujours autant de plaisir...
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Re: Votre Puerh du jour
J'adore tes photos et la mise en page, cela fait très envie
- Kyara
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Re: Votre Puerh du jour
Merci!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Théo
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Re: Votre Puerh du jour
Retour de la fraicheur! Bon prétexte, s’il en fallait un, pour aller fouiner dans les galettes. Je tombe sur un thé de mes débuts en Chine: Tian jia zhai 2006 que je n’ai pas re-goûté depuis 2009.
J'avais noté: belle texture légèrement huileuse, amertume non-persistante, légère astringence. Rendu général très équilibré malgré cette petite note fumé toujours là. Belle transparence-brillance d'un jaune doré et infusion propre.
Ce soir, l'atmosphère sera camphrée, embaumante. L'amertume est presque inexistante. Même ce petit goût fumé à disparu. Seules, de légères notes métalliques jouent les troubles fête avant de s’éclipser en 4 ème... infusion.
Belle clarté couleur cognac.
C'est un de ces thés prolixes qui incite à espacer les gorgées plus qu'à l'ordinaire.
J'avais noté: belle texture légèrement huileuse, amertume non-persistante, légère astringence. Rendu général très équilibré malgré cette petite note fumé toujours là. Belle transparence-brillance d'un jaune doré et infusion propre.
Ce soir, l'atmosphère sera camphrée, embaumante. L'amertume est presque inexistante. Même ce petit goût fumé à disparu. Seules, de légères notes métalliques jouent les troubles fête avant de s’éclipser en 4 ème... infusion.
Belle clarté couleur cognac.
C'est un de ces thés prolixes qui incite à espacer les gorgées plus qu'à l'ordinaire.
茶有道
- Niva
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Re: Votre Puerh du jour
Le dicton débile du jour : 15 août tout gris, Sheng sur les tatamis
Et en Touillesque compagnie <3
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Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
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