Votre Thé japonais du jour
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
J'en ai marre de laisser Sébastien remplir le fil tout seul
Encore le Sencha de Miyakonojô, Miyazaki, cultivar Oku Midori de TdJ.
Encore le Sencha de Miyakonojô, Miyazaki, cultivar Oku Midori de TdJ.
- Niva
- Jeune Plant
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Re: Votre Thé japonais du jour
Euh y a un intrus, dans les photos, je crois
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
- Lionel
- Galette de Puerh
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Re: Votre Thé japonais du jour
Très chouette mise en scène et ambiance...
C'est toujours ton sencha "référence" cet Oku-midori ?
Je le bois aussi en ce moment, et rien à faire, je n'accroche pas, il est si différent des années passées...Soit je le fais léger ou court en infusion, et ça passe, mais si je le pousse un peu façon Gyokuro pour obtenir la liqueur grasse et onctueuse qu'il peut donner, il m'écoeure...
Mais sinon depuis 5-6 ans c'est aussi un de mes chouchous...
C'est toujours ton sencha "référence" cet Oku-midori ?
Je le bois aussi en ce moment, et rien à faire, je n'accroche pas, il est si différent des années passées...Soit je le fais léger ou court en infusion, et ça passe, mais si je le pousse un peu façon Gyokuro pour obtenir la liqueur grasse et onctueuse qu'il peut donner, il m'écoeure...
Mais sinon depuis 5-6 ans c'est aussi un de mes chouchous...
le vide, c'est la base
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
@Lionel ce n'est pas vraiment mon sencha référence, mais il me procure a chaque fois beaucoup de plaisir lors de la dégustation. Je trouve qu'il reste très buvable même sur une 4e ou 5e infusion a 100° de 3min.
Je viens de remarquer que l'ombre de ce kyusu dessine mon dernier kyusu Taisuke (a part le manche un peu trop long) :
Je viens de remarquer que l'ombre de ce kyusu dessine mon dernier kyusu Taisuke (a part le manche un peu trop long) :
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
Très beaux clichés, Taisuke, Benoit, Soba, David, Satetsu... tous se montrent sous leur meilleur jour
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
Elise a écrit :Taisuke, Benoit, Soba, David, Satetsu :<3
J'ai sorti l'artillerie
- Gaiwawan
- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
Top, j'avais pas suivi que t'avais un yunomi Benoit Audureau. T'en est content ? J'avais eu l'occasion de voir son travail lors d'un marcher de potiers et bien qu'emballé, j'avais trouvé ses pièces un peu épaisses. Mais il n'avait pas de yunomi. Qu'en est il de l'épaisseur de la lèvre ?
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
SucreJog a écrit :Elise a écrit :Taisuke, Benoit, Soba, David, Satetsu :<3
J'ai sorti l'artillerie
Il ne manque que toi
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
@Gaiwawan Benoît Audureau ne fait vraiment pas de teaware... Même si ça l'intéresse. Ici c'est une petite tasse que je trouve très bien pour le thé mais elle n'a pas été forcément conçue pour ça. Je la trouve bien proportionnée et pas trop épaisse personnellement.
@Elise le photographe reste derrière son appareil
@Elise le photographe reste derrière son appareil
- Luk Zijeko
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Alors que je me remets des dernières photos de Kyara sur ce fil (harmonieuses comme jamais à mon sens). J'ai pu déguster un gyokuro la semaine dernière. A la levée du jour, j'ai entamé le sachet d'un excellent thé alors que je découvre à peine cette famille.
Gyokuro-d'Uji, Kyô-Tanabe, cultivar Gokô "Yoneta"
Gyokuro-d'Uji, Kyô-Tanabe, cultivar Gokô "Yoneta"
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
Kuritawase de Tanegashima 2019 (TdJ), en bonne compagnie.
- Kyara
- Graine de Théier
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Re: Votre Thé japonais du jour
Superbe!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin