À quel âge avez-vous commencé ?
- Struddel
- Moine
- Message(s) : 866
- Inscription : 12 Apr. 2014
- Localisation : Dans les vignes entre Nantes et l'Anjou
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Voilà, y a des gens qui partent en Inde et qui découvre le chai, moi quand je pars en Turquie je découvre le thé en granulé, chacun son truc hein
Classe en tout cas de découvrir le thé en coloc', ça devait être sympa vos soirées
Classe en tout cas de découvrir le thé en coloc', ça devait être sympa vos soirées
La chaleur, c'est la base - 热茶道
- Nina
- Nouvel arrivant
- Message(s) : 5
- Inscription : 27 May. 2014
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Oui c'était sympa, surtout en hiver après un bon repas
L'été c'était plutôt bière; ben oui en Belgique, y'en a un paquet à déguster aussi...
L'été c'était plutôt bière; ben oui en Belgique, y'en a un paquet à déguster aussi...
- Leaf
- Feuille de Thé
- Message(s) : 7554
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Québec
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Ça devait être bien chouette tout ça !!
J'ai un très vague souvenir de chaï latte que je buvais comme du petit-lait à une période... mais où et quand, impossible de me rappeler... Probablement quelque part au début de la vingtaine... Ça fait super longtemps que je n'en ai pas bu d'ailleurs, ça donne envie !!
J'ai un très vague souvenir de chaï latte que je buvais comme du petit-lait à une période... mais où et quand, impossible de me rappeler... Probablement quelque part au début de la vingtaine... Ça fait super longtemps que je n'en ai pas bu d'ailleurs, ça donne envie !!
- Étienne
- Gourou
- Message(s) : 3383
- Inscription : 17 Feb. 2014
- Localisation : Paris
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Nina a écrit : Je suis passée à la petite boutique de thés natures près de chez moi, acheté 100g de Genmaicha que j'ai trouvé divin, et voilà comment tout ça à commencé .
C'est marrant, on est plusieurs en être passé par ces boutiques, et à s'en détourner très vite. Je trouve ça dommage qu'elles arrivent à susciter un peu de passion, mais pas du tout à la satisfaire après. C'est pourtant important les bons commerçants/détaillants pour ce type de produit (cavistes, fromagers, maraîchers etc. sont tous un maillon essentiel du vin/fromage/cuisine etc.).
- Sébastien
- Kensui
- Message(s) : 17794
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Nantes
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Je suis d'accord MMM : moi aussi je dois une fière bretelle à une de ces boutiques (PDT pour ne pas la citer), c'est un peu grâce à elle que je suis progressivement venu aux thés 'nature'.
Par contre après j'ai vite compris que je n'allais plus y trouver mon bonheur et ça fait un sacré moment que je n'y ai pas mis les pieds.
Par contre après j'ai vite compris que je n'allais plus y trouver mon bonheur et ça fait un sacré moment que je n'y ai pas mis les pieds.
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
抹茶が毎日、医者は遠くに
- Struddel
- Moine
- Message(s) : 866
- Inscription : 12 Apr. 2014
- Localisation : Dans les vignes entre Nantes et l'Anjou
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Ca dépend également beaucoup d'où on habite, à Paris il y a de bonnes maisons de thé et il en existe également quelques unes dans d'autres villes, Leaf va se fournir régulièrement chez CS par exemple, et quand j'étais à Paris, j'allais souvent me réapprovisionner chez Thés de Chine.
En arrivant sur Nantes et avant de connaître le forum, j'allais régulièrement chez Akabi, mais en découvrant les boutiques du net, un nouveau paramètre est entré en compte et m'a poussé vers ces boutiques : le choix.
Dans la plupart des villes, on a quand même très peu de boutiques de qualité avec un choix conséquent.
En arrivant sur Nantes et avant de connaître le forum, j'allais régulièrement chez Akabi, mais en découvrant les boutiques du net, un nouveau paramètre est entré en compte et m'a poussé vers ces boutiques : le choix.
Dans la plupart des villes, on a quand même très peu de boutiques de qualité avec un choix conséquent.
La chaleur, c'est la base - 热茶道
- Niva
- Jeune Plant
- Message(s) : 4817
- Inscription : 11 Feb. 2014
- Localisation : Moselle / Luxembourg
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Struddel a écrit :Ca dépend également beaucoup d'où on habite, à Paris il y a de bonnes maisons de thé et il en existe également quelques unes dans d'autres villes, Leaf va se fournir régulièrement chez CS par exemple, et quand j'étais à Paris, j'allais souvent me réapprovisionner chez Thés de Chine.
En arrivant sur Nantes et avant de connaître le forum, j'allais régulièrement chez Akabi, mais en découvrant les boutiques du net, un nouveau paramètre est entré en compte et m'a poussé vers ces boutiques : le choix.
Dans la plupart des villes, on a quand même très peu de boutiques de qualité avec un choix conséquent.
+1! Je suis en province aussi, avec un pied à l'étranger, mais les boutiques réelles ne sont pas légion.
Je rejoins aussi l'analyse concernant les grandes chaînes de maisons de thé, comme MF ou le PdT! J'ai moi aussi commencé ma voie du thé par ces enseignes, qui à l'époque satisfaisaient pleinement mes exigences de débutante dans ce domaine, mais qui maintenant ne les satisfont plus que (très) partiellement. Mais à mon humble avis, ça reste une bonne intro au monde du thé!
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
- Leaf
- Feuille de Thé
- Message(s) : 7554
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Québec
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Struddel a écrit :Leaf va se fournir régulièrement chez CS par exemple
Ah oui mais je n'ai pas commencé par CS non plus hein, loin de là CS c'est un peu la M3T montréalaise d'ailleurs : pas de sonnette pour y être admis mais ambiance feutrée, encloves avec banquettes où s'installer et s'isoler pour prendre un thé, clochettes pour indiquer qu'on a fait son choix, porte capitonnée pour isoler le salon de thé du lieu de vente... *grimace* Heureusement qu'à Québec ils sont vachement plus cool et relax parce que j'y passerais beaucoup moins de temps !
Non, CS c'est très impressionnant pour les débutants et beaucoup plus cher que les salons de thé dans la même rue -- moi j'ai commencé par du thé acheté en vrac dans les bouibouis du Quartier Chinois et re-commencé plus tard avec du thé nature aromatisé à la poussière dans une brûlerie (spécialité café) qui tenait plein de boites de vrac à côté de la porte d'entrée
- Struddel
- Moine
- Message(s) : 866
- Inscription : 12 Apr. 2014
- Localisation : Dans les vignes entre Nantes et l'Anjou
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Dans ce cas on fait une distinction entre les boutiques "d'initiés" et les boutiques "grand public" : du coup il ne me semble pas étonnant de faire ce cheminement en commençant par ce qui est le plus accessible et en allant vers le plus pointu, c'est assez logique comme parcours
Effectivement, sans mariage frères je n'aurais peut-être jamais bu de thé nature ! (nonobstant le "Oolong tea" de Mark & Spencers)
Effectivement, sans mariage frères je n'aurais peut-être jamais bu de thé nature ! (nonobstant le "Oolong tea" de Mark & Spencers)
La chaleur, c'est la base - 热茶道
- Leaf
- Feuille de Thé
- Message(s) : 7554
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Québec
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Oui, voilà
En ce moment, ce qui est hype au Québec c'est David's Tea, avec une image qui appelle dans l'ordre aux filles, aux jeunes et aux hipsters -- en fait c'est grosso modo assez semblable au Palais des Thés dans les grandes lignes, énormément de parfumés et quelques thés sans arômes ajoutés mais hors de prix (et souvent pas super frais à la moitié de l'année).
Ça n'existait pas encore (ou du moins ça ne faisait pas parler de lui) quand j'ai commencé à boire du thé de façon intensive, mais j'aurais probablement commencé là si ça avait été le cas... ou peut-être pas, parce que CS était sur le chemin de l'école et David's Tea à l'autre bout de la ville, il y avait quand même une partie pratique dans ces débuts. Qui sait.
En ce moment, ce qui est hype au Québec c'est David's Tea, avec une image qui appelle dans l'ordre aux filles, aux jeunes et aux hipsters -- en fait c'est grosso modo assez semblable au Palais des Thés dans les grandes lignes, énormément de parfumés et quelques thés sans arômes ajoutés mais hors de prix (et souvent pas super frais à la moitié de l'année).
Ça n'existait pas encore (ou du moins ça ne faisait pas parler de lui) quand j'ai commencé à boire du thé de façon intensive, mais j'aurais probablement commencé là si ça avait été le cas... ou peut-être pas, parce que CS était sur le chemin de l'école et David's Tea à l'autre bout de la ville, il y avait quand même une partie pratique dans ces débuts. Qui sait.
- Tanguy
- Moine
- Message(s) : 694
- Inscription : 24 Aug. 2014
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
moi j'ai commencé il y a 1 an et 6 mois... j'ai commencé à m'intéresser au thé après avoir lu ca :http://pakmei.free.fr/Le%20the.htm alors les sachets se sont fait douchés jours après jours ...puis je suis allé au PDT où j'ai acheté mon matériel : tasses gaiwan et théière en verre + plateau en bambou.mnt j'ai fait un stage chez cha yuan et j'ai gouté PLEIN DE THES !!!!
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...
- Tsubo
- Kogo
- Message(s) : 12783
- Inscription : 05 Sep. 2013
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Alors ? tu as tanné tes parents pour l'OSV ? ils ont capitulé et dit oui ?
- Tanguy
- Moine
- Message(s) : 694
- Inscription : 24 Aug. 2014
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
nan .... ouinhouinh
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...
- Tanguy
- Moine
- Message(s) : 694
- Inscription : 24 Aug. 2014
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
tu dépenses tout tes sous dans le thé arretes un peu !!!
Science sans conscience n'est que ruine de l'âme...
- Tsubo
- Kogo
- Message(s) : 12783
- Inscription : 05 Sep. 2013
Re: À quel âge avez-vous commencé ?
Il faut les menacer d'avoir de sales notes au bahut ...