[Terminée] OST4 Hiruma : vos retours : Manma

[Leaf]

[linh]

Dégustation ce matin de ce Manma. J'avais la flemme de chercher des conseils sur le forum, donc j'ai infusé au pif. Le résultat a été très convaincant : une liqueur douce, très savoureuse et un superbe aftertaste. Une très belle découverte.

[David]

bien caché le chat !

[JMB]

bien caché le chat !

Il a fini de prendre son bain et est tout rigolard

[Gosseyn]

Miam !

Je l'aime bien aussi ce thé.

[Étienne]

Manma pour moi aussi aujourd'hui, et je l'ai bien réussi ! (oublié de faire la photo avant de laver le kyusu par contre… oui, oui, 3 pater 10 liptons).

Je trouve que le qualificatif «petit thé tout simple» est quand même réducteur, il a un paquet de choses à dire ce thé. Il est sans doute plus franc que les autres, plus direct, plus «simple» au sens où il y a ce beau fruité assez aérien. Mais quand même, on s'ennuie pas une seconde !

Et j'ai résolu mon mystère de pourquoi il y a autant de matière dans un thé aussi aérien : en fait la matière, c'est de la vraie matière, il y a manger (et c'est très bon).

Edit : j'ai failli oulbier le troll du jour ! 5g/130ml, 75c, 45s-10-60+ .

[Niva]

Après "Où est Charlie", on va lancer le jeu "Où est Lu" sur les photos de Linh

[raluca]

Je viens d'ouvrir mon sachet.
j'ai JAMAIS vu de ma vie un thé aussi boueux, déjà à la deuxième infusion on dirait un velouté d'épinards
J'utilise une température de 75°C, car j'ai toujours une crainte d'infuser trop chaud les thés japonais (oui, je sais, il y en a qui craignent les infusions froides )
J'ai bien aimé, c'est assez fruité, même fleuri, avec une bonne longueur en bouche. Après, il faut voir, que même dans la théière de Taisuke, qui filtre très bien, l'infusion a du mal à s'écouler et la verse dure une éternité.

[David]

Faut vraiment pas secouer le Kyusu et verser très très doucement. Sinon, tu peux même commencer plus bas en augmentant un peu le temps d'infusion. Perso, j'aime beaucoup avec les fuka.

[JMB]

Marrant car c'est le dernier sachet de sencha 2014 qu'il me reste... et que j'ai bu au boulot hier matin. Ma théière chinoise laissait passer beaucoup de choses et les trous étaient vite bouchés : dur à vider toute l'eau.

Mais je rejoins Raluca : fruité et longueur en bouche agréable.

Juste chiant à passer

Allez, je vais m'en faire un de ce pas !