Votre Puerh du jour

[ooericoo]

Oui pas évident surtout si dans les échantillons il n'y pas de savates

[David]

au risque de dire une banalité, les shu d'Akira sont très différents de tous les autres que j'avais goutés avant

[ooericoo]

Très intéressant se que tu me dit la ....tu peux me dire dans quelle pôle ils se tourne. ..

[David]

différents thés, différentes notes, mais on reste sur une base de fruits murs, datte, pas sur l'aspect terreux, sous bois/champi comme on s'y attendrait. pas facile à décrire cela dit. par contre, c'est très propre. je regarderai ce que j'ai en stock en rentrant chez moi. si tu es curieux, j'en ai peut-être quelques grammes à t'envoyer.

[ooericoo]

je veux bien ... mon nindo C'est de rassembler différents pôle dans ma cave de puerh que se soit sheng ou shu. Autant que pour les sheng et les vieux puerh c'est assez simple mais pour les shu c'est un peu plus compliqué

[David]

je regarde ça. tu utilises combien de grammes par infusion environ ?

[Yoann]

je regarde ça. tu utilises combien de grammes par infusion environ ?

15g, on parle d'ooericoo, voyons

[ooericoo]

pas encore. ..pour ça peut-être bientôt grâce à un futur kyusu
je suis plus entre les 8- 10g pour les shu pour 100ml

[Yoann]

entre les 8- 10g pour les shu pour 100ml

[Tanuki]

serieux 8 a 10 gr pour 10 cl ? wahouuu

[metasystem]

rien de choquant quand on adapte les temps d'infusion...
Par contre, au bout de la 2 ème infusion tes papilles gustatives sont saturés et tu manges du shu pendant tout le reste de la journée...
L'aftertaste, c'est la vie quoi...

[ooericoo]

Ben woui. ... il faut qu'il y est un peu de goût
Je ne sais pas si je devrais le dire mais bon je partage je dose un peu comme pour les sheng mais j'ai tentance à préférer les infus proche de la minute pour les shu et augenter au fur et à mesure parrapport au sheng ou je préfère commencer part une infus flash en augmentant de 5s par 5s en général

[Tanuki]

Faut que je test , je pense que je vais adorer , pour les temps d'infu tu fait combien ?

[ooericoo]

Que se soit sheng ou shu perso je préfère chargé 8-10.
mais tu peux commencer par 5g et augenter au fur et mesure de tes sessions .pour la durée des infus c'est la même chose il vaut mieux commencer par une infus flash surtout si tu connais pas le puerh et sait celle ci qui va influencer par la suite à faire des infus flash ou plus longue.

[Tanuki]

Je note , je testerai quand je me ferai un shu ou un sheng . sa donnera du gout