Gros débutant

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Re: Gros débutant

Message par Tsubo » 13 Mai 2015, 21:04

chacun fera comme il veut ...

JMB
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Re: Gros débutant

Message par JMB » 13 Mai 2015, 21:08

Patrick a écrit :Il est peut etre simple lecteur...


Mouais, je ne pense pas.
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Pascal
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Re: Gros débutant

Message par Pascal » 18 Juin 2015, 12:56

:thup:

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Bien le bonjour

Message par JmPower » 23 Mai 2020, 21:22

Bonjour à tous,
Voilà à peu prêt 1 ans que je me suis mis au thé via le palais du thé et 6 mois environs j'ai reçu ma propre théière en fonte ! :nananere:

Je bois beaucoup de thé vert (sencha ariake) et je m'essaye au thé oolong qui à un gout je dois dire fascinant.

Voilà c'est un plaisir :-_-:

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Re: Bien le bonjour

Message par Gaiwawan » 23 Mai 2020, 22:03

https://www.forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=72&t=1249&p=79978#p79978
:nonono: au moins tu n'as plus de boule à thé.
Re-bienvenu.

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Re: Gros débutant

Message par Elise » 23 Mai 2020, 22:26

Re-bienvenue et après avoir étudié la question de la boule à thé tu pourras te pencher sur la « théière » en fonte. Mais chaque chose en son temps ;)
Bonnes lectures et je te souhaite de belles découvertes par ici.

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Re: Gros débutant

Message par JmPower » 24 Mai 2020, 13:48

Merci :)
J'ai un peu évolué oui, désormais j'utilise des sachets jetables !
Au faites j'aurais besoin d'aide pour un détails. Comment faites vous pour faire chauffer de l'eau à 95° ?
Car j'ai une bouilloire qui monte grands max à 90°-95° mais ce n'est pas suffisant, même si je préchauffe ma théière en fonte, ça refroidit trop, le max que j'ai réussit c'est à 90°, du coup je me demandais comment faire, surtout que pour garder cette température pendant 5-7 minutes c'est compliqué^^

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Re: Gros débutant

Message par JMB » 24 Mai 2020, 16:58

Réponse dans 5 ans ;-)

Tu seras passé de la boule à thé à la théière en fonte puis à la Nestea.
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Tsubo
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Re: Gros débutant

Message par Tsubo » 24 Mai 2020, 19:19

JmPower a écrit :même si je préchauffe ma théière en fonte, ça refroidit trop,[...]surtout que pour garder cette température pendant 5-7 minutes c'est compliqué^^
Normal, ce n'est pas fait pour ça ...

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Re: Gros débutant

Message par JmPower » 25 Mai 2020, 12:07

Ok je commence à comprendre que je me suis un peu fait avoir...
Sur le palais du thé il parle d'infuser à 95° de 5-7 minutes mais d'après tout tout ce que j'ai vu c'est mille fois plus compliqué que ça...Entre les théières Zisha et je ne parle même pas de l'infusion rinçage et plusieurs infusions... :toctoc:

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Re: Gros débutant

Message par Kyara » 25 Mai 2020, 12:31

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“L'homme qui veut s'instruire doit lire d'abord, et puis voyager pour rectifier ce qu'il a appris.” Casanova

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Re: Gros débutant

Message par Elise » 25 Mai 2020, 14:28

Inutile de mettre la charrue avant les bœufs, ne te précipites pas et prends le temps de lire un peu les conseils de ce forum.
La meilleure acquisition que la plupart te conseilleront ici pour réussir du bon thé c’est:
1- du bon thé
2- un gaiwan

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Re: Gros débutant

Message par JmPower » 28 Mai 2020, 17:34

Eh bien ça à la limite ça m'aide, merci :thup:
Il est vrai que je cherche vraiment à m'améliorer, donc pour le Gaiwan c'est en route, il me reste plus qu'à explorer les conseils de ce forum. ;)

J'ai constaté qu'avec le rinçage, le thé semblait bien moins amère, c'est dingue tout les choses à connaitre. :-_-:

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Re: Gros débutant

Message par Elise » 28 Mai 2020, 17:40

Avec plaisir :happy:
N’hésite pas à poser tes questions ici.

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