Votre Thé vert du jour

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 06 Septembre 2019, 15:05

Keemun Green de chez Postcard.

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Blossom » 07 Septembre 2019, 15:42

J'ai cru que c'était du Sejak :huhuhu:

David
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 07 Septembre 2019, 16:34

C’est pas loin non plus...

Sébastien
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Sébastien » 07 Septembre 2019, 16:53

En parlant de sejak...
IMG_20190907_175221_059.jpg
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SucreJog
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par SucreJog » 07 Septembre 2019, 16:59

C'est une théière coréenne ?

JMB
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 07 Septembre 2019, 17:00

Joli, tout ça ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Sébastien
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Sébastien » 07 Septembre 2019, 17:01

SucreJog a écrit :C'est une théière coréenne ?

D'inspiration coréenne tout à fait mais par David Louveau ^^
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par boutra » 13 Septembre 2019, 11:08

Petit mao feng bonus de PCT

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par HigeNoodle » 13 Septembre 2019, 11:08

Sébastien a écrit :En parlant de sejak...
IMG_20190907_175221_059.jpg
Attends mais c'est David Louveau!? Hallucinant ! Magnifique!
"Je crois que le beau n'est pas une substance en soi, mais rien qu'un dessin d'ombres, qu'un jeu de clair obscur produit par la juxtaposition de substances diverses". - Tanizaki, L'Eloge de l'Ombre

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par boutra » 13 Septembre 2019, 11:13

Et un dragon well tradition d'EOT....matinée verte ...c'est encore l'été

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Sébastien a écrit :En parlant de sejak...


J'ai la même théière et infuse superbement les thés vert...malheureusement anse cassée.....je manque de pleurer à chaque fois que je la vois en photo :(

David a écrit :Keemun Green de chez Postcard.


Thé vert difficile à maîtriser je trouve...peut-être de part sa complexité...fruit astringence...

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Kissaki » 13 Septembre 2019, 12:16

Ce Dragon Well est juste fou... :wub:




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Re: Votre Thé vert du jour

Message par HigeNoodle » 14 Septembre 2019, 21:35

Yunnan Xue Ya Hojo
très belles feuilles, toutes douces ! Le parfum est subtil, fait penser de très loin à un jasmin léger. En bouche, fait penser aux bourgeons sauvages de kancha en beaucoup plus fin.
Deuxième infusion à 85°, 30 secondes, parfum entêtant de souci ! Surprenant ! Goût qui commence à s'affirmer, et qui dure en bouche, jusqu'à 6 minutes toujours aussi distinctement !
Troisième infusion, entre 80° et 85°? Une minute. Probablement un peu trop long, plus de changement significatifs, à part une note sucrée en fin de dégustation.
Huits infusions en tout pour ce thé qui mériterait autre chose qu'un gaiwan, mais un jour petite théière de yixing, un jour tu existeras aussi sur mon plateau !
ImageImage
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Lionel » 15 Septembre 2019, 09:50

Tu penses qu'un thé vert chinois irait bien en théière yixing ?
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par HigeNoodle » 15 Septembre 2019, 09:56

En tout cas, celui-ci, j'ai envie de l'essayer comme ça. C'est probablement pas la meilleure manière, mais... Juste pour voir autre chose !
Et puis tant que je n'ai pas essayé, je ne peux pas savoir qu'il ne faut pas le faire !
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par SucreJog » 16 Septembre 2019, 22:38

Taïwan Bi Luo Chun 2019 de Kancha ! Toujours un délice :shock:

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