Le chawan

Luk Zijeko
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Re: Chawan obligé pour chasen ?

Message par Luk Zijeko » 25 Octobre 2018, 22:04

Je compte investir dans un chasen , et j'aimerais savoir si il est obligatoire d'utiliser un chawan pour utiliser le chasen ?


Il n'y pas d'obligation, j'avais essayé au tout début dans un bol Ikea et c'était pas bon, insipide, plat. Et j'avais ensuite eu la chance de fabriquer mon premier chawan grâce à un atelier. Tu peux trouver des chawan à petit prix peut être mais mieux vaut patienter qu'une première expérience un peu terne surtout si tu as un bon chasen et du bon matcha.
T'es O.K., t'es bath, t'es in.

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Re: Chawan obligé pour chasen ?

Message par Luk Zijeko » 25 Octobre 2018, 22:11

Ensuite tu peux faire du matcha même en remuant la poudre dans une gourde. Dans ce cas n'en parle à personne et surtout ne poste pas de photo (j'ai piqué la réplique, j'avoue). ;)
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Re: Chawan obligé pour chasen ?

Message par Luk Zijeko » 25 Octobre 2018, 22:20

Tu es tenté par le matcha TdJ ou bien?
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Re: Chawan obligé pour chasen ?

Message par Sébastien » 26 Octobre 2018, 09:02

- tu peux tout à fait battre un matcha au chasen dans un bol quelconque
- le goût du matcha ne changera pas drastiquement, ce n'est pas parce que tu n'utiliseras pas un "chawan" que le matcha sera mauvais
- et enfin, on peut assez facilement trouver des chawan peu onéreux
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Chawan obligé pour chasen ?

Message par Tsubo » 26 Octobre 2018, 10:44

Je ne réécris pas ce que j'ai écris ailleurs, donc c'est là ... mais effectivement, tu peux prendre n'importe quel bol pas poreux pour faire ton matcha, à condition de prêter attention à certains détails, çà ne changera effectivement pas le goût de ton matcha comme déjà dit par Sébastien ... donc essaie de prendre un bol en porcelaine et pas en "faïence" à moins qu'il ne soit absolument neuf pour éviter les éventuels goûts parasites de tes soupes antérieures :huhuhu:

Tu peux aussi essayer de prendre un bol pas trop petit, sinon tu risques d'être gêné dans tes mouvements !
Sébastien a écrit :- et enfin, on peut assez facilement trouver des chawan peu onéreux

Pour 25 € frais de ports compris, tu peux facilement en trouver un oui (et si tu n'y arrives pas, envoie moi un MP)

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Re: Le chawan

Message par AxelGa » 27 Octobre 2018, 17:20

Luk Zijeko a écrit :Tu es tenté par le matcha TdJ ou bien?


Hmmm , non je suis plus sur le Matcha Gin de Sazen tea organic , qui est beaucoup moins cher que le Yabukita de Tdj :?

Enfaite j'avais peur que d'utiliser un bol qui ne possède pas de fond plat , abîme le chasen en battant le matcha
La sagesse de tout l'univers se trouve dans une tasse de thé.

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Re: Le chawan

Message par AxelGa » 27 Octobre 2018, 17:25

De toutes façon quand je commaderais mon chasen , je passerai une commande sur Tdj pour le support a chasen , c'est sur Tdj que j'ai trouvé les moins cher pour l'instant
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Re: Le chawan

Message par Luk Zijeko » 29 Octobre 2018, 11:53

Hmmm , non je suis plus sur le Matcha Gin de Sazen tea organic , qui est beaucoup moins cher que le Yabukita de Tdj

Enfaite j'avais peur que d'utiliser un bol qui ne possède pas de fond plat , abîme le chasen en battant le matcha


Et bien oui c'est un choix, de mettre un peu plus dans les frais de port chez sazen tea pour un matcha moins onéreux par exemple afin d'avoir plus de quantité. Je comprend bien la problématique du coût, l'essentiel c'est que tu trouves du plaisir à découvrir le matcha au final. Pour le bol tant que le fond est lisse cela n'abimera pas trop le chasen. J'avais choisi un matcha de chez Temple du thé au début pour m'entraîner, le temps de m'habituer aux différents gestes et au goût aussi.
T'es O.K., t'es bath, t'es in.

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Re: Le chawan

Message par Lectu » 29 Octobre 2018, 23:24

AxelGa a écrit :De toutes façon quand je commaderais mon chasen , je passerai une commande sur Tdj pour le support a chasen , c'est sur Tdj que j'ai trouvé les moins cher pour l'instant


Je pense que tu peux faire l'impasse sur le support à chasen et plutôt investir dans un chawan (même une version bas de gamme industriel) ;)

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Re: Le chawan

Message par Sébastien » 29 Octobre 2018, 23:28

Pas trop d'accord.
Le porte-chasen permet de prolonger sa durée de vie et de lui conserver sa forme.
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Re: Le chawan

Message par Lectu » 29 Octobre 2018, 23:32

Sébastien a écrit :Pas trop d'accord.
Le porte-chasen permet de prolonger sa durée de vie et de lui conserver sa forme.

certes oui, mais ne vaut-il mieux pas avoir un chasen et un chawan, plutôt qu'un chasen et son support et un bol quelconque :mouais:

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Re: Le chawan

Message par JMB » 30 Octobre 2018, 10:43

Le support coûte quelques piécettes. L’idée est de le commander avec des thés par exemple.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Le chawan

Message par AxelGa » 31 Octobre 2018, 15:03

Je comptais prendre le support (- de 6 euros sur TdJ ) + du sencha
et sur Sazen Tea commander le matcha

Pour le chasen un bol quelconque ne risque pas de l’abîmer si le fond n'est pas plat ?
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Re: Le chawan

Message par Tsubo » 31 Octobre 2018, 16:24

Non ... Les Chawan Ido ne sont pas plats, les bols type Tenmoku non plus, cela n'empêche pas que ce soient les formes de bols les plus anciennes utilisées pour le Chanoyu et que ces bols soient largement utilisés encore de nos jours ...

Ce qui va endommager ton Chasen, c'est plus le geste et sa "maîtrise" car le plus souvent les utilisateurs écrasent trop le Chasen, ce qui crée une tension trop importante sur les brins ...

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