Thé glacé

David
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Re: Thé glacé

Message par David » 31 Juillet 2019, 12:41

Certes. Mais ce ne sera pas le même rendu, ni sans doute la même endurance.

Luk Zijeko
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Re: Thé glacé

Message par Luk Zijeko » 17 Mai 2020, 12:50

Sejak-froid.jpg

Sejak glacé1.jpg

Préparation d'un Sejak pour demain, 5g de feuilles pour 1/2 litre d'eau Volvic. Je vais le laisser à température ambiante, étant plus habitué à le mettre au frigo.
"Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse?"

Luk Zijeko
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Re: Thé glacé

Message par Luk Zijeko » 17 Mai 2020, 22:48

10 grammes pour 1/2 litres plutôt.
"Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse?"

David
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Re: Thé glacé

Message par David » 21 Mai 2020, 15:12

Infusion à froid de petits bourgeons sauvages de 2014 gardés soigneusement sous vide et à la longueur tout simplement incroyable.

Blossom
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Re: Thé glacé

Message par Blossom » 22 Mai 2020, 10:55

Long Jing à la fleur d’osmanthe en thé glacé.
Doux et délicat, mais aussi prégnant avec une longue persistance.

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