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Re: BlaBla

Message par David » 22 Avril 2022, 19:07

Je suis sur ce Ding Jia Zhai et je confirme :)

Sinon, pack de ouf chez Maison du Mochi : https://www.maisondumochi.fr/boutique/mochi-box-n04-eloge-de-lombre/

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Re: BlaBla

Message par SucreJog » 22 Avril 2022, 23:51

Grosse soirée thé avec @Johnson.
Au programme:

-Anji Bai cha 2022
-Bi Luo Chun 2022
-Long Jing 2022

Repas

-Nok Goryeo Dancha par Sin-Mog (Corée)
-Nodi Woojeon Balhyocha par Kim Jong Yeol (Corée)
-Galette Puerh Sheng EoT Club 2021 Ding Jia Zhai
-Galette puerh shu 1995 EoT Club

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Message par Sylvie » 23 Avril 2022, 05:10

mmm On dirait que SucreJog fait de plus en plus souvent chambre salon d’hôte de thé chez lui ....

Magnifiques teawares.... thés d'exception .... :wub:

Ça se passe comment : il faut réserver ? :mrgreen: :siffle:

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Message par SucreJog » 23 Avril 2022, 07:55

Je fais assez régulièrement des soirées thé chez moi avec @Johnson notamment.
@Sylvie si tu passes à Nantes tu es la bienvenue!

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Message par Lionel » 17 Juin 2022, 09:43

Des petites merveilles de délicatesse et de légèreté signées Perrine Pottiez :
https://www.terre-et-terres.com/boutique/perrinepottiez-ceramique/
le vide, c'est la base

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Message par Théokineko » 17 Juin 2022, 12:16

J’ai l’impression que ses tarifs ont augmenté. Ou ai je mauvaise mémoire. En tout cas j’aime beaucoup ce qu’elle fait, avec ces quelques potiers qui font du modelage, les formes évoluent comparé aux poteries tournées.

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Message par Lionel » 24 Juin 2022, 09:48

le vide, c'est la base

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Message par Otto Didakt » 24 Juin 2022, 10:52

@Lionel : Tu as déjà goûté des thés de ce vendeur ?

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Message par Lionel » 24 Juin 2022, 11:03

Otto Didakt a écrit :@Lionel : Tu as déjà goûté des thés de ce vendeur ?


Non mais je suis curieux...
On sent qu'ils se sont inspirés de W2T pour leurs emballages et noms de thés...
Je suis dans une phase de recherche de "bitter leaves", je me rends compte à quel point ces pu er focalisés sur la bonne amertume (kuwei) m'aident à justement focaliser mon esprit, me concentrer. D'avoir cette sensation si forte en bouche te contraint à y être attentif et présent. C'est un puissant allié pour "méditer" ou se concentrer je trouve.
Je rebois le Gas de W2T en ce moment et c'est vraiment le pied !
le vide, c'est la base

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Message par Otto Didakt » 24 Juin 2022, 11:18

Intéressant, ce rapport que tu établis entre bonne amertume et concentration. D'ailleurs je me rends que j'ai appris assez rapidement à l'aimer. (Mon souvenir le plus extrêmement en la matière reste le Bulang 2012 de EoT.)

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Re: BlaBla

Message par Lionel » 24 Juin 2022, 12:13

J'ai justement dégusté ce Bulang 2012 EoT le week-end dernier, un échantillon de David.

J'ai pris un grand plaisir !
On sent qu'il a vieilli, l'amertume est fondue dans un ensemble qui la rend plus accessible. Mais c'est quand même une belle claque !
Super thé.
le vide, c'est la base

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Message par Otto Didakt » 24 Juin 2022, 12:29

Belle coïncidence :)

Ce que tu dis est bon à savoir, en le goûtant je m'étais dit qu'il ne pouvait que se bonifier avec le temps.

(Cela dit : j'écris "bon à savoir", mais il me semble que ce Bulang-là n'est plus disponible...)

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Re: BlaBla

Message par Lionel » 24 Juin 2022, 13:02

le vide, c'est la base

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Message par Sébastien » 24 Juin 2022, 13:03

ah oui quand même !!
j'aurais dû en prendre plusieurs à l'époque. :mrgreen:
en tout cas, la dernière fois que je l'ai re-goûté (et c'est pas si vieux que ça), il était encore très très raide... loin d'être accessible d'après moi ^^
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: BlaBla

Message par Otto Didakt » 24 Juin 2022, 14:17

Effectivement ! J'ai consulté le site récemment, il était marqué en pré-order. J'aurai peut-être donc l'occasion de le regoûter.

Ma dernière session remonte à de longs mois, je l'avais trouvé encore bien brutal a ce moment-là.

Mais disons que Lionel a une appréciation de l'amertume très différente du commun des mortels, une sorte de super-pouvoir en somme :D

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