Le confessionnal

[Kissaki]

Après des années à plaisanter sur l'utilité d'un gaiwan et de ma quasi aversion de la porcelaine, que je trouve froide et sans vie, j'ai commandé cet ustensile du démon dans ladite porcelaine froide et sans vie...

Bah je me plantais grave, le touché est agréable, délicat. Je n'ai vraiment pas le coup de main pour m'en servir sans quelques difficultés mais cela viendra j'imagine. Le thé était très bon, différent d'avec mes théières.

Je crois que j'aime bien le gaiwan maintenant

[Lionel]

Je crois que j'aime bien le gaiwan maintenant

OMG, pire que le la covid, cette épidémie d'amour du gaiwan...je commence moi aussi à avoir des symptômes...vite, je vais m'isoler...

Tu parles d'un gaiwan blanc commandé chez Hojotea Kissaki ?
Quels thés y as-tu fait ?

[Elise]

http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=159&t=211&start=675#p177806



... qu'est-ce que je disais... "tout vient à point"

[Kissaki]

@ Lionel: oui il s'agit d'un de ceux disponibles chez Akira. Pour l'instant j'y ai fait du wulong, le Cui Feng winter piece de Julien ainsi que du San Zhu de chez lui également. De chez Akira un échantillon de thé blanc d'arbres anciens, une petite pépite... j'adore ce genre de thé!

Certainement demain je vais tester du Anji Bai Cha également

Je préfère mon puerh et mes thés blancs en théière mais pour le wulong, rien que pour cela, il m'en fallait un.

@ Elise: oui je sais

[JMB]

Et tu verras qu'après, tu passeras tout dans ton gaiwan, sans te dire : "Mais n'ai-je pas infusé un shu juste avant mon thé vert à 50 euros le gramme ?" Tu prendras ton gaiwan en porcelaine, juste rincé à l'eau et hop, pas de prise de tête.

Que du bonheur !
Bon, pour le sencha, tu continueras à prendre une théière, parce que c'ets trop chiant en gaiwan.

[Kissaki]

Le shu en gaiwan perd totalement de son charme je trouve mais je n'exclu du tout d'en préparer de temps à autre avec

[Clément]

Je plussoie.

Cependant, si tu veux goûter le shu sans autres mélanges, ou que tu veux en comparer plusieurs, un gaiwan est la meilleure solution, je pense.

[Akala]

J'ai encore passé une commande chez Kancha... Alors que j'ai déjà deux autres commandes (EoT et TdJ) en attente et que j'avais dis que je ne commandais plus rien parce que j'ai déjà laaarrrrgement assez de stock... Mais impossible de résister... Cette fois c'est la bonne, j'ai commandé tout ce qu'il me faisait envie, j'ai plus d'excuses pour re-commander... pour le moment

[Niva]

On ne l’arrête plus!!!!!!

[Akala]

Effectivement cette reprise du thé est très très très loin du raisonnable Mais quand on aime on ne compte pas ?
Plus sérieusement, j'ai plus (+) de moyens maintenant qu'il y a quelques années, j'aime avoir du choix et n'aime pas avoir l'impression de "manqer" certains thés... Je suis en plus parti pour reprendre une consommation assez importante donc au final tout ça devrait partir raisonnablement vite
Et puis au-delà de toutes ces excuses, soyons honnêtes, c'est de la gourmandise et vraiment pour me faire plaisir

[Elise]

Petit déjeuner trouvé ce matin en me levant... bon je préfère cet usage que celui qui m’a été suggéré initialement (plat à gnocchis)

[InstantThe]

C est Kaneta Massanao?

[Elise]

Oui c’est bien lui.

[David]

Extraordinaire. Si t'as un bon site pour du tableware de qualité, n'hésite pas à me l'envoyer en MP

[Kissaki]

Superbe!

Mais je crois que tu es un peu dure avec les gnocchis