Boutiques en Italie

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Boutiques en Italie

Message par Circé » 08 Mai 2016, 18:49

Vacances Romaines

Voici ce que j'ai trouvé à Rome la semaine dernière (je sais pas si j'ai bien fait ou pas de créer un sujet je ne savais pas trop où mettre ça!) :

Une boutique peu intéressante à mon goût:
http://www.teeteiere.it/
Mais je la note quand même pour les éventuels touristes qui chercheront comme moi du thé à Rome!
- accessoires classiques (gaiwan énormes / théières "Yixing" énormes aussi etc./ beaucoup de livres en français )
- thés natures de chez Terre de Chine (j'ai reconnu des accessoires de chez Terre de Chine également)
- accueil nul (ils étaient en train de déballer des marchandises à 3 et personne ne m'a dit bonjour ni quoi que ce soit ...)
- Mais on y trouve le thé "officiel" du Vatican "Jubilee Tea" ! Pas mal non :D ? Bon j'ai pas été assez courageuse pour goûter ce green tea fruity :siffle:
https://scontent.cdninstagram.com/t51.2 ... NQ%3D%3D.2
Adresse restaurant :
"Green T"

Via Pie di Marmo, 28, Roma, Italia
Ils sont mentionnés dans le Michelin donc ça doit être sérieux!
Mais je n'ai pas eu le temps de le tester (trop de restaurants spécialisés dans les bons vins, la mozza, les pâtes, les artichauts et les pizzas! ) :happy:
Je garde précieusement l'adresse et voici une photo de la vitrine :
De minuscules et adorables petites théières en porcelaine!!!!! :)
DSC_0111.jpg

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Re: ITALIE

Message par Leaf » 08 Mai 2016, 18:57

Circé a écrit :Ils sont mentionnés dans le Michelin donc ça doit être sérieux!

:mouais: Je ne suis pas convaincu que la définition de "sérieux" soit la même pour Michelin que pour nous, considérant que la dernière fois que j'étais à Paris, on me recommandait allègrement Mariages Frères dans tous les guides de ce genre... :huhuhu:

Jolie exploration cela dit, je suis sûr que ça intéressera les quelques amateurs italiens (ou visiteurs en Italie) du forum ! :D :top:

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Re: ITALIE

Message par Circé » 08 Mai 2016, 19:02

Pour les restaurants le guide Michelin est à mon sens le plus sérieux. j'ai jamais été déçue par les "Bips gourmands" après ca dépend des goûts .. mais je me fie plus au Michelin qu'à Trip Advisor, routard, Gault et Millau.

Leaf
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Re: ITALIE

Message par Leaf » 08 Mai 2016, 19:04

D'accord :happy:

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Re: Italie

Message par Tsubo » 08 Mai 2016, 19:06

Circé a écrit :gaiwan énormes / théières "Yixing" énormes aussi

120 / 150 ml quoi :lol:

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Re: Italie

Message par JMB » 08 Mai 2016, 19:35

Là, ça serait "gigantesque", plutôt ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Boutiques en Italie

Message par Acidobase » 23 Juin 2020, 13:30

Bonjour,

Je vais à Milan, il y a beaucoup de salons de thé et des boutiques , vous avez des adresses par hasard , des expériences ?

Sinon je vais faire un petit bilan quand je reviens :D je vais entre autres voir la boutique Eastern Leaves..
J'ai peur de craquer , il y a tant de choses là bas :>>
Merci

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Re: Boutiques en Italie

Message par Blossom » 23 Juin 2020, 13:45

Je crois que c'est une bonne adresse. :top:
In case of doubt, boil it out

Mélisandre
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Re: Boutiques en Italie

Message par Mélisandre » 24 Juin 2020, 14:07

Acidobase a écrit :Bonjour,

Je vais à Milan, il y a beaucoup de salons de thé et des boutiques , vous avez des adresses par hasard , des expériences ?


Je suis un peu pressée par le temps, mais ayant passé pas mal de temps à Milan chez un ami je peux te conseiller là dessus ! Je te réponds plus tard dans la journée ;)

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Re: Boutiques en Italie

Message par Mélisandre » 25 Juin 2020, 15:37

Me revoilà
Alors, je viens de faire une petite recherche pour le thé à Milan, ben dis donc y'a pas mal de boutiques qui sont apparues depuis ma dernière visite (ça remonte un peu) !
Globalement, toutes les boutiques de thés où je suis rentrée, l’accueil a toujours été agréable. On ne te regarde pas de travers si tu ne parles pas italien.

Voici mes 3 lieux favoris:

3. ArtedelRecivere
Un peu excentré, cette boutique a beaucoup de charme et une belle ambiance.
Si c'est toujours le même bonhomme qui la tient, il parle italien et anglais, mais à mon souvenir il a aussi un plutôt bon français. Alors oui, les tarifs sont un peu excessifs (à mon gout), mais ça vaut le coup d'y faire un tour. Ils ont de belles céramiques, une jolie déco intérieure, une choix très vaste de thé nature, et un gérant tout à fait sympathique !

2. La Teiera Eclettica
C'est une boutique-salon de thé.
Assurément le lieux où j'y suis le plus souvent retourné !
De l'extérieur ça paie pas de mine, on dirait une boutique de thé aromatisé tout ce qui a de plus lamda, ce qui est un peu le cas pour une partie des thés proposés. Mais elle referme un trésor: sa gérante et sa passion pour le thé nature. Une femme d'une 40aine d'année, adorable et attentionnée, avec une envie de partager sa passion qui fait vraiment plaisir à voir.
Il me semble qu'elle parle un peu français mais que ça reste compliqué pour elle, mieux vaut avoir un accompagnateur qui peut t'aider, surtout quand tu commences à rentrer dans des discussions un peu plus poussés.
Ce que j'ai trouvé génial, c'est qu'ils proposent un catalogue de dégustation immense, avec une écrasante majorité de thé natures. On y retrouve des bases (Bi luo Chun, Keemun, Darjeeling, etc) comme des thés un peu plus recherchés, et le catalogue change régulièrement en fonction des arrivages/stock. De plus, madame utilise de l'eau en bouteille de qualité et ça se sent (la Lauretana de Biella il me semble, on avait justement eu une discussion au sujet de l'eau avec la gérante, et du gout ignoble de l'eau du robinet de Milan eheheh)
Je crois qu'on peut choisir l'infusion unique ou multiple, pareil pour le gaiwan/théière. Pour un thé, on paie entre 3/4 et 8euros, ce que je trouve correct vu la qualité.
Ils proposent aussi des dégustations comparatives, en général avec des familles de thé assez proches: ex. 3 thés verts japonais, ou 3 thés noirs de différents pays. Entre 8 et 15euros environ, mais tu n'as qu'une infusion de chaque thé, avec un petit gâteau et un verre d'eau pour que tu puisse te rincer la bouche entre chaque thé.
Il y a aussi un petit coin avec tout ce qu'elle a collectionné autour de sa passion du thé, beaucoup de livres, des objets décoratifs, de la céramique, des galettes, mais je crois bien qu'on ne puisse que toucher avec les yeux.
En vente ils proposent de tout à tout tarif. J'avais pris 10gr d'Anji Bai Cha, prix astronomique, mais je dois dire qu'il les valait carrément.
Ce lieu est top pour les néophytes autant que les connaisseurs, d'ailleurs je suis jalouse de ne pas retrouver ce genre de boutique en France. Je conseille à 200%.

1. Salotto della Gioia
Alors là on passe à un autre stade. Ce n'est ni une boutique ni un salon de thé, c'est vraiment un lieu particulier que j'ai découvert par hasard.
De base, c'est une association d'art et de design (pas très sûre de ça), mais qui pratiquent de temps à autre le gong fu cha, entre eux ou avec des invités.
Il faut prendre rdv, et puis tu montes dans l'appartement de l'asso, coin très privé, calme avec terrasse, au milieu du centre ville (à côté du Duomo).
De mémoire c'était proposé à 20euro pour 2 personnes si tu viens avec ton propre thé. le temps n'est pas fixé, en somme tu restes autant que tu veux.
Nous y avons passé environ 2h je crois.
C'est un bonheur de se faire servir dans une telle intimité, avec une hôte tout à fait charmante. Par contre si tu veux discuter avec elle, mieux vaut parler chinois ou italien. Peut être qu'elle s'est améliorée en anglais depuis (c'était il y a 2ans). Des invités se sont greffés à notre table au fur et à mesure que le temps passait (membres de l'asso), bien sûr on nous demandait si ça ne nous dérangeait pas. J'ai personnellement plus discuté avec une des autres membres, notamment car elle parlait un très bon anglais, en plus d'être très sociable. En même temps, j’observai notre hôte qui nous préparait les infusions avec une grâce et un doigté d'une précision chirurgicale.
Comme on s'entendait bien et qu'on avait partagé notre thé ramené (l'Anji Bai Cha de la Theiera Eclettica!), elle nous a fait gouter 2 autres thés: un rock wulong et un shu puer. Les deux sublimes, avec une nette préférence pour le shu puer qui nous a impressionné autant mon ami que moi. Je n'en ai jamais bu un aussi bon depuis, d'ailleurs...
Ce service, c'est un moment partagé dans le calme, avec ce côté contemplatif proche de la méditation très éloigné du brouhaha de la ville. C'est une expérience géniale à vivre, mais si ton truc c'est les lieux dynamiques et foufous, je te déconseille.

Voilà, tu retrouves ces 3 derniers sur googlemaps sans problèmes.

EDIT: J'ai vu quelques photos, ça a l'air super Eastern Leaves ! Tu nous raconteras ton expérience :D

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Re: Boutiques en Italie

Message par Acidobase » 26 Juin 2020, 23:19

Bonjour Mélisandre

Merci beaucoup pour ces précisions !
Je viens de voir le post juste maintenant :| , mais j'ai fais Xing Cha une nouvelle boutique super sympa (petit craquage un merveilleux thé vert entre autres ) et Salotto della Gioia à l'improviste et c'était vraiment merveilleux notre hôte était douce et sympatique ( son anglais était super maintenant ) , j'ai beaucoup apprécié ce moment !
Eastern Leaves , ils sont fermés temporairement... mais je reviendrai car Milan c'est vraiment bien pour les passionnés de thé de Chine comme moi et le Chinatown est vraiment beau et magique :<3: :<3: :bave:
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Re: Boutiques en Italie

Message par Mélisandre » 27 Juin 2020, 19:27

Ah chouette, je suis contente que Milan t'ai plu !
Eheheh, je reconnais bien le lieu et les ustensiles du Salotto della Gioia :3
J'adore cette ville aussi... ça devient vraiment un repère de passionnés de thés uhuhu.