Votre Thé japonais du jour

Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 08 Juin 2024, 16:03

A choisir entre un cannelé et le Jozan IV, je crois que je prendrais un cannelé ! :bave:
le vide, c'est la base

Gaiwawan
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Gaiwawan » 08 Juin 2024, 19:51

Yokanbe, eau chaude. C'est rustique. C'est bon.
IMG_20240608_201702307~2.jpg

Akala
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Akala » 08 Juin 2024, 20:10

:>> C'est fort sympathique ce teaware c'est de qui ?

Gaiwawan
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Gaiwawan » 08 Juin 2024, 20:16

Stéphane Pham Van Sam @monsieursam.ceramique
Quelqu'un loin du monde du thé mais qui utilise une technique toute japonaise : le kurinuki. La porcelaine est poncée. Le toucher en main et en lèvre est d'une douceur exceptionnelle.

Akala
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Akala » 08 Juin 2024, 20:21

C'est effectivement l'impression que j'avais, très très cool !

SucreJog
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par SucreJog » 09 Juin 2024, 09:45

Le Hijiri sencha obayashi family de PcT 2023.
Un sencha très équilibré, facile à boire avec une belle persistance en bouche. Le parfum est plutôt classique et un umami discret. Tout ce qu'on veut là où on veut :)

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Gaiwawan » 10 Juin 2024, 18:45

Hoji-matchaImage

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Chagoï » 11 Juin 2024, 13:10

DL24-01F.jpg

DL24-02F.jpg

Fukamushi, Oku-Yutaka de Yame TdJ

C'est vraiment très doux comme porcelaine, parfait face à la grisaille.

Sébastien
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Sébastien » 11 Juin 2024, 13:21

magnifiques ces photos !
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Chagoï » 12 Juin 2024, 10:43

:-_-:

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