Votre Wulong du jour

[Kyara]

Taisuke ton kyusu ?

Inge Nielsen
http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=131&t=1902

[Johnson]

Ah oui, j'avais déjà repéré ses créations sur Etsy, très joli néanmoins !

[David]

Par contre vu la belle qualité des feuilles j'en viens à me poser des questions sur l'agriculture de ce thé (naturelle ou pesticidée ?).

C'est comme partout, si rien n'est précisé, c'est qu'il n'y a pas que du naturel... De plus, les feuilles sont belles, mais généralement quand on n'arrive pas à trouver la moindre morsure d'insecte, c'est qu'on les a fait fuir...

[Johnson]

C'est comme partout, si rien n'est précisé, c'est qu'il n'y a pas que du naturel... De plus, les feuilles sont belles, mais généralement quand on n'arrive pas à trouver la moindre morsure d'insecte, c'est qu'on les a fait fuir...

Qui plus est quand lesdites morsures sont recherchées pour le goût particulier qu'elles confèrent au thé.. (Pas toujours j'imagine)
Pas facile donc de trouver un thé bon, avec de belles feuilles entières et non pesticidé

[karakaisu]

J'ai retrouvé une boite de 200 g d'oolong acheté au Vietnam , a l'aéroport , il y a +/- 2 ans. Oolong roulé faiblement oxydé sans doute,Haihuyen. C'est le thé que je bois tous les jours, histoires d'avoir des repères. Mais aujourd'hui j'ai bu mon premier torréfié , un Shui jin gui en échantillon reçu de Gongfucha lors de l'achat d'un gaiwan.
Je pense l'avoir sous dosé car après quelques infusions les feuilles n'occupaient qu'un gros tiers de mon gaiwan de 10 cl. Infusions allant de 10s a 40s pour les dernières. Un peu le matin et le reste l'après midi. Une dizaine au total , avant de s'évanouir.
Pas encore le palais assez éduqué pour d'écrire , mais j'aime bien, j'ai eu sa présence très longtemps après chaque infu, en gorge ou dans le ventre si je peux parler ainsi.

Il me reste un peu plus de la moitié de l'échantillon , j'y reviendrai un autre jour..
Demain, échantillon vieux théiers de fengqing 2014 , sheng, reçu lors d'une commande oolong a thé câlin.
Bonjour du soleil.

[JMB]

Fin du sachet de Gaba Cha de chez CS.

Dommage, il était très plaisant

[Snoopy]

Un vieux oolong d'Olivier offert très généreusement par JYves, merci à toi

Un oolong délicieux, si je devais le résumer je dirais réglisse et aussi réglisse c'est vraiment étonnant , allez j'y retourne
J'aime beaucoup, il y a juste une petite note acide mais ça se transforme en bouche et c'est très bon

[Sébastien]

Je me demande si c'est pas la première fois que je bois un wulong vert le soir... c'est plutôt agréable !
High Mountain Chi Lai Taïwan PCT

[Kissaki]

C'est de Seigan san le guinomi?

Cette couverte me séduit de plus en plus je dois dire

[Elise]

@ Sébastien: au premier coup d'oeil sur ta photo j'ai pensé à un bol de fèves jaunes

[Niva]

@ Sébastien: au premier coup d'oeil sur ta photo j'ai pensé à un bol de fèves jaunes

Ce matin au bureau, baked organic Gaba-cha de chez Taïwan Tea Crafts (lot 454). J'aime vraiment les Gaba en général, et celui-ci, avec sa pointe de torréfaction bien dosée, est vraiment délicieux

[Chrisharps]

@ Sébastien: au premier coup d'oeil sur ta photo j'ai pensé à un bol de fèves jaunes

IDEM

Christophe

[Blossom]

Il a le ventre bien plein ce gaiwan

[Sébastien]

Oui et encore ce n'était que la seconde infusion.
Après ça a vite débordé

[Blossom]

Je te crois sans problème.