Votre Puerh du jour

Axel
Avatar de l’utilisateur
Disciple
Disciple
Message(s) : 395
Inscription : 11 Jun. 2018
Localisation : Gard

Re: Votre Puerh du jour

Message par Axel » 28 Novembre 2022, 19:56

David a écrit :Da Xue Shan Wild 2021 (Hojo) :

D'abord discret en gaiwan, il se révèle bien plus en théière épaisse et poreuse, avec un bon dosage. Là, c'est un vrai régal ! Du fruit, de l'équilibre et de la profondeur. Un bon investissement.


Très très Fruité typé mangue je trouve.
Je le préfère en gaiwan par contre mais c'est dommage je trouve qu'il n'est pas assez endurant..
La sagesse de tout l'univers se trouve dans une tasse de thé.

Gaiwawan
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
Message(s) : 1587
Inscription : 15 Jan. 2017

Re: Votre Puerh du jour

Message par Gaiwawan » 28 Novembre 2022, 23:43

Le DXS d'Hojo... je regrette encore de ne pas en avoir pris une galette lors de la dernière commande groupée.

David
Avatar de l’utilisateur
Chashaku
Chashaku
   
Message(s) : 19841
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 30 Novembre 2022, 19:16

2022 Spring Gua Feng Zhai Ancient Tree Long Jia Po (EoT Club Septembre 2022) :

Encore une pure merveille du club EoT. Rien à dire. On est proche de la perfection. Normalement il est à comparer à un autre thé, mais là j'avais pas le temps ;)

Nathalie
Avatar de l’utilisateur
Apprenti
Apprenti
Message(s) : 245
Inscription : 16 Feb. 2021
Localisation : Aix-en-Provence

Re: Votre Puerh du jour

Message par Nathalie » 01 Décembre 2022, 14:50

Akala a écrit :Da Zhong 2020 de Kancha :bounce:

DaZhongKancha2020.JPG


Encore une belle trouvaille de Julien, très vif, très minéral, un bon petit puerh bien énergisant :bounce: Joli équilibre d'amertume et d'astringence, même si je le trouve un peu trop vert à mon gout c'était une session bien sympa cet aprem :bounce:

Au programme demain, la Youle 2004 :>>


Je viens de le goûter, j'essaie d'apprivoiser l'amertume des shengs... Définitivement trop vif pour moi. Je trouve que l'amertume prend beaucoup trop le dessus sur d'autres notes. Par contre, il laisse dans la gorge un joli retour sucré.

treeman
Avatar de l’utilisateur
Samouraï
Samouraï
 
Message(s) : 2391
Inscription : 29 Jul. 2017

Re: Votre Puerh du jour

Message par treeman » 03 Décembre 2022, 17:44

Je me régale avec le Lincang Laoshu de Kancha. Dont j'ai déjà épuisé plusieurs sachets.
Les feuilles de ce maotcha sont totalement insane. Superbes sèche, elles diffusent une telle odeur lorsqu'on ouvre le paquet, c'est enivrant, j'adore.
Et une fois infusées, on se retrouve avec des feuilles qui illuminent le gaiwan.
Un bout de nature à porté de bouche.
Un rapport qualité prix hallucinant je trouve.

Lincang Lao Shu 2021.jpg

Erick
Avatar de l’utilisateur
Ninja
Ninja
Message(s) : 1257
Inscription : 17 Jan. 2016

Re: Votre Puerh du jour

Message par Erick » 03 Décembre 2022, 18:13

Oh oh, la description que tu fais de ce Lincang m'intrigue au point que je vais passer commande de ce pas.

SucreJog
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
Message(s) : 2897
Inscription : 18 May. 2018
Localisation : Nantes

Re: Votre Puerh du jour

Message par SucreJog » 03 Décembre 2022, 18:55

Les feuilles font vraiment envie sur la photo

treeman
Avatar de l’utilisateur
Samouraï
Samouraï
 
Message(s) : 2391
Inscription : 29 Jul. 2017

Re: Votre Puerh du jour

Message par treeman » 03 Décembre 2022, 19:56

Tu m'étonnes, comme souvent avec Kancha, les feuilles sont magnifiques !
Et là, avec la lumière, en soulevant le couvercle du gaiwan, on aurait dit un trésor vert

treeman
Avatar de l’utilisateur
Samouraï
Samouraï
 
Message(s) : 2391
Inscription : 29 Jul. 2017

Re: Votre Puerh du jour

Message par treeman » 04 Décembre 2022, 14:07

un petit focus sur les feuilles et la couleur miel de la liqueur.

Lincang Lao Shu 2021.jpg


Lincang Lao Shu 2021-2.jpg

Elise
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
 
Message(s) : 6149
Inscription : 16 Feb. 2016
Localisation : Genève, Suisse

Re: Votre Puerh du jour

Message par Elise » 04 Décembre 2022, 15:47

C’est beau…

SucreJog
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
Message(s) : 2897
Inscription : 18 May. 2018
Localisation : Nantes

Re: Votre Puerh du jour

Message par SucreJog » 04 Décembre 2022, 16:15

2022 Maocha Yao Zhu Di Pring Puerh de EoT Club.
Clairement moins haut de gamme que le 2022 Spring Gua Feng Zhai Ancient Tree Long Jia Po dont on a fait l'éloge ici, ça reste super bon et propre, vibrant.
Disons que les parfums sont un peu moins délicats, l'amertume plus franche et un peu moins de profondeur.

Photo des feuilles dans le gaiwan en hommage à @Treeman :D :

_DSC2924-NEF_DxO_DeepPRIME.jpg


Le teaware fume :

_DSC2913-NEF_DxO_DeepPRIME.jpg
_DSC2921-NEF_DxO_DeepPRIME.jpg

treeman
Avatar de l’utilisateur
Samouraï
Samouraï
 
Message(s) : 2391
Inscription : 29 Jul. 2017

Re: Votre Puerh du jour

Message par treeman » 04 Décembre 2022, 17:28

A défaut d'en avoir sur nos arbres, on en récolte de belles dans nos gaiwans, que du bons !

Théokineko
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
 
Message(s) : 1906
Inscription : 10 Jul. 2014
Localisation : IdF

Re: Votre Puerh du jour

Message par Théokineko » 13 Décembre 2022, 22:44

Image
MengSong 2018 de Puerist

Parmi ses thés relativement accessible celui est pour moi assez dingue. Oui je m’emballe mais il a la richesse que j’aime avec le goût qui évolue de longue minutes dans la bouche, la densité juste que j’aime, très très gourmand. Il n’accroche jamais, extrêmement facile et endurant.
J’ai beau lui chercher des défauts j’aurai du mal à en trouver.
S’il faut en tester qu’un prenez celui ci. S’il ne vous plaît pas je rachète toutes les galettes :-p

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Galette de Puerh
Galette de Puerh
 
Message(s) : 10186
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: Votre Puerh du jour

Message par Lionel » 14 Décembre 2022, 09:06

Théokineko a écrit :... très très gourmand. Il n’accroche jamais, extrêmement facile et endurant...


Il n'accroche jamais c'est à dire ? il n'a ni amertume ni astringence ?
Qu'entends-tu par "extrêmement facile" ?
Il est de profil "rouge", fruité, liqueur ronde et sans amertume ? ou vert, sauvage, amer et mordant...(pour caricaturer).
J'ai le souvenir des échantillons de Puerist que j'ai goûtés plutôt dans la 1ère catégorie...
le vide, c'est la base

Théokineko
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
 
Message(s) : 1906
Inscription : 10 Jul. 2014
Localisation : IdF

Re: Votre Puerh du jour

Message par Théokineko » 14 Décembre 2022, 15:08

Il est rond avec de l’amertume et de l’astringence mais sans pour autant que ce soit désagréable. Malgré l’intensité c’est toujours très bon.

PrécédentSuivant