Votre Thé japonais du jour
- Luk Zijeko
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Re: Votre Thé japonais du jour
Futsumushi d'Umegashima,Shinden Yabukita.
- treeman
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Re: Votre Thé japonais du jour
Lionel a écrit :A la tienne Tristan !
Et à la vôtre chers ami.e.s du thé !
A la tienne Lionel, je lève ma tasse en ton honneur aussi! (et à tout le monde aussi bien sûr).
Une belle journée pleine de vie, de projets et d'espoir.
Bon, tu m'excuseras, vu l'heure, je tourne à la citronnelle de Kancha, ahah.
Mais dans la belle tasse bambou de Elise
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre Thé japonais du jour
Dans la famille sans théine (ou presque), ici c'est Hojicha !
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Akala
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Hojicha également ici, spécifiquement le Kuki Hojicha 2014 de Kancha, qui est vraiment excellent Ile me fait un peu penser à celui d'Hiruma, avec un coté un peu plus torréfié peut-être. J'aurais dû en prendre plus....
- Luk Zijeko
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Hokumei en observant une pluie de feuilles
- SucreJog
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Re: Votre Thé japonais du jour
Fin d'un thé de Moriuchi de 2020 bien conservé.
Quel plaisir de voir s'ouvrir et danser les feuilles
Quel plaisir de voir s'ouvrir et danser les feuilles
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Jamais vu de kyusu en verre je crois....sympa !
le vide, c'est la base
- Lionel
- Galette de Puerh
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Re: Votre Thé japonais du jour
Fumika 2022
1er sachet Hiruma 2022.
Pour cette 1ère dégustation de mon fuka chouchou : RAS. Toujours aussi bon.
Une 1ère infusion très douce, pleine, sucrée. Chaleureuse à souhait.
Une seconde plus forte, plus de texture épaisse.
Et une troisième encore différente, forte aussi, lactée...
Trop tôt encore pour le comparer aux millésimes précédents, et même je ne sais pas si j'en serais capable, tant il est différent chaque fois, chaque matin, selon mon état, mon humeur, les ustensiles, la météo etc...
Yunomi Tori Yoshino et fleurs d'arbousier.
1er sachet Hiruma 2022.
Pour cette 1ère dégustation de mon fuka chouchou : RAS. Toujours aussi bon.
Une 1ère infusion très douce, pleine, sucrée. Chaleureuse à souhait.
Une seconde plus forte, plus de texture épaisse.
Et une troisième encore différente, forte aussi, lactée...
Trop tôt encore pour le comparer aux millésimes précédents, et même je ne sais pas si j'en serais capable, tant il est différent chaque fois, chaque matin, selon mon état, mon humeur, les ustensiles, la météo etc...
Yunomi Tori Yoshino et fleurs d'arbousier.
le vide, c'est la base
- SucreJog
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Re: Votre Thé japonais du jour
Les arbousiers sont de ton jardin?
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
SucreJog a écrit :Les arbousiers sont de ton jardin?
Oui, actuellement fleurs de l'année et fruits de l'année passée sur le même arbre...
le vide, c'est la base
- David
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Re: Votre Thé japonais du jour
Yumewakaba 2022 (Hiruma - OST FAT) :
Très bon cette année, vert mais pas too much (je n'ai pas osé la porcelaine quand même), aromatique et savoureux. Ça se boit sans fin...
- Lionel
- Galette de Puerh
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- David
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Re: Votre Thé japonais du jour
L’un de mes premiers et de mes préférés !
- SucreJog
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Re: Votre Thé japonais du jour
Théière sympa aussi...David a écrit :
Yumewakaba 2022 (Hiruma - OST FAT) :
Très bon cette année, vert mais pas too much (je n'ai pas osé la porcelaine quand même), aromatique et savoureux. Ça se boit sans fin...
- David
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Re: Votre Thé japonais du jour
Et j'ai rejoint le club des théières au couvercle kintsugué