Votre Thé japonais du jour

[emmanuel]

Très belle réparation

[treeman]

Un gyokuro Satori de Ikkyu qui va bien.
Juste ce qu'il fait de liqueur (40ml) pour stimuler le corps et les papilles
La force du Gyokuro, j'adore.

[Lionel]

Théière de Perrine Pottiez ?
Je kiffe !

[Axel]

Moi aussi j'aime beaucoup le rendu de cette théière

[Lionel]

Tu en as une aussi ?

[Elise]

C’est beau et feutré, le tissu donne une sensation de douceur et de (ré)confort.

[Axel]

Tu en as une aussi ?

Non mais j'aimerais beaucoup

[treeman]

"Souvent, j'ai l'impression d'avoir rien d'intéressant à dire" dit le Renard
"Etre sincère est toujours intéressant" réponds le cheval.

Yumewakaba d'Hiruma.

[Luk Zijeko]

Sencha de Kirishima, cultivar Saemidori (TdJ)

[Lionel]

Yumewakaba d'Hiruma.

Comment tu le trouves ?
J'en ai fait 3 sessions depuis le début de la semaine, et autant ses parfums et sa texture crémeuse, lactée, caramel est encore bien là, autant je trouve que la liqueur manque de relief, un peu plate...??

Sinon : c'est quoi ce trèèèèèès beau yunomi ???

[treeman]

Ca me manque les séances matinales à la lueur de la bougie,
il faut que je pense à en refaire, j'aime beaucoup l'ambiance et les sensations qui se dégagent de ces moments, ces espaces de douceur.

Comment tu le trouves ?

Je l'ai tenté avec plusieurs méthodes. Plusieurs Kyusus.
Différentes températures.

Je trouve qu'il manque surtout d'un poil de rondeur, de sucré pour équilibrer un peu l'ensemble. Tu parles de caramel, moi je le trouve trop discret à ce niveau là.
Et effectivement, les meilleurs résultats seront avec une bonne terre qui vient arrondir l'aspect assez direct de la récolte 2021.
C'est peut-être du relief dont il manque, sinon au moins un poil plus de délicatesse.
Là, je le teste en mode Shudei, 70°.
C'est plus tendre déjà.

[Elise]

Je fais le même constat que vous, ce Yumewakaba est un peu plus plat que celui des dernières années dans mon souvenir.
Et ce yunomi est à tomber par terre, et ta photo le met vraiment bien en scène

[Lionel]

Je fais le même constat que vous, ce Yumewakaba est un peu plus plat que celui des dernières années dans mon souvenir.
Et ce yunomi est à tomber par terre, et ta photo le met vraiment bien en scène

Et donc treeman, qui est l'auteur de ce yunomi ?

[Elise]

C’est un yunomi de Lukas Richarz.

[Lionel]