Votre Thé japonais du jour

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Luk Zijeko » 08 Mai 2024, 11:49

Le même à la pièce d'eaux des Suisses.Image

Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 08 Mai 2024, 16:05

Tenryu Yabukita de Kancha


20240507_072538.jpg
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Luk Zijeko » 09 Mai 2024, 09:09

Sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Kôshun ImageImageImage

treeman
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 09 Mai 2024, 11:52

Tenryu Yabukita de Kancha.

_Tenryu_Yabu_Louveau_Kama.jpg

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Luk Zijeko » 09 Mai 2024, 13:13

Dernière dégustation du sencha de Mariko, cultivar Kondo-Wase 2023. Image

David
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 09 Mai 2024, 16:39

Cette rose est vraiment magnifique !

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Luk Zijeko » 09 Mai 2024, 17:08

Merci, depuis le temps que je vois ce rosier de "rond-point" (spécialité locale). On dirait un croisement entre une rose rouge et une orangée.

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 11 Mai 2024, 08:55

Tenryu Yabukita Kancha.
Dans mon set préféré pour ce thé.
Douce fraicheur matinale qui contraste bien avec l'aspect robuste de ce thé.
Même si ce thé est endurant, je n'aime pas dépasser les deux infusions avec celui-ci. La texture et le goût ne me convienne pas.

_Tenryu_Yabukita_alafraiche.jpg


_Tenryu_Yabukita_alafraiche-2.jpg


_Tenryu_Yabukita_alafraiche-3.jpg


J'adore tellement cette tasse, probablement une de mes préférés. Boire du sencha dedans est une merveille, tant visuellement que par son rendu sur le thé. Gros câlin Sebastien !

_Tenryu_Yabukita_alafraiche-4.jpg


_Tenryu_Yabukita_alafraiche-5.jpg

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Erick » 11 Mai 2024, 09:41

Ces photos font ressortir la lumière vivifiante de ce début de printemps et un moment de tranquilité bienvenu pour la dégustation de ce Tenryu Yabukita :bave:

( et ce set :wub: )

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 11 Mai 2024, 16:43

Exactement ça. je n'ai rien d'autre à ajouter ^^

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Luk Zijeko » 13 Mai 2024, 13:14

Sencha de Kawane, cultivar Tsuyu-hikari (Kancha).
Toujours très bien avec un temps ensoleillé. ImageImageImageImage

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 13 Mai 2024, 13:53

Ah cool. C'est bon ça.
Ici ça drache tellement que je n'ai plus de lumière.
Mais j'ai profité d'un petit Yumewakaba d'Hiruma qui m'a réchauffé le coeur.

_Hiruma_Shudei.jpg

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par SucreJog » 15 Mai 2024, 13:10

Yabukita 2024 de Tosa de TdJ dans ce magnifique Hohin Asahiyaki et sa verseuse. c'est grâce à (cause de :twisted: ) @Luk Zijeko que j'ai franchi le pas sur ce teaware que je lorgnais depuis longtemps.

Ce thé est doux et délicat, d'une belle amplitude en bouche. Les notes aromatiques tournent autour de la terre et des herbes sèches. Peu d'umami mais un équilibre parfait qui rend ce thé très agréable à boire, une vraie douceur.
On pourrait éventuellement lui reprocher un manque de "punch" si c'est ce qu'on recherche.
Je ne crois pas avoir goûté ce thé les années précédentes.

_DSC0301-NEF_DxO_DeepPRIMEXD.jpg
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par sagara-kun » 15 Mai 2024, 14:31

Vraiment un très joli set. C'est le hohin 15cl là aussi ?
Ca me rappelle que je n'ai pas encore fait ma commande Shincha TdJ non plus :defaille:

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Luk Zijeko » 15 Mai 2024, 14:31

C'est très frais tout ça, avec ce sencha de la nouvelle récolte.

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