Votre Thé vert du jour

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par SucreJog » 16 Avril 2022, 20:49

@Akala, il me vient d'un ami chinois qui m'en a envoyé dès que c'était possible.
Il est particulièrement sucré et un poil astringeant. Mais je ne saurais pas dire si c'est représentatif des verts de l'année. Dans tous les cas c'est un délice :mrgreen:

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Marcelline » 17 Avril 2022, 18:48

Une journée estivale qui ne demandait qu'à être conclue par une session de thé au bord de la rivière.
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 17 Avril 2022, 20:20

le pied !

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par SucreJog » 26 Avril 2022, 00:04

Meng ding ganlu 2022.
Un thé avec une texture épaisse et soyeuse, un parfum de sève fraiche
Ca rafraichie et ça détend :zen:

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Marion » 26 Avril 2022, 05:34

Belles photos !

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Lionel » 26 Avril 2022, 07:55

Ça donne soif toutes ces belles photos ! :bave:
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 05 Mai 2022, 11:27

Avant le Sejak, il y a le Woo-Jeun. Merci à l’Eclos pour me permettre de le goûter. Il est vraiment délicieux, plus fin, moins « brut ». Mais on reste dans la « famille » aussi.

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par SucreJog » 29 Mai 2022, 20:42

@JMB L'eclos n'en vend pas ?

Je profite de l'arrivée du Sejak 2022 pour inaugurer ma nouvelle verseuse et tasses de Kamagami, obtenue lors de la Fête du thé à l'institut Confucius de Rennes.
Je suis très enthousiaste à propos de ce "set" complet.

Concernant le Sejak, il faudra que je le regoûte mais il me semble un peu plus fin et moins parfumé que l'an dernier. Toujours très bon selon moi.

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 29 Mai 2022, 21:31

SucreJog a écrit :@JMB L'eclos n'en vend pas ?


Il nous le proposait pour 68 euros les 100 grammes :-(
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Lionel » 30 Mai 2022, 08:17

Joli full set Kamagami en effet @SucreJog !
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 12 Juin 2022, 10:26

Anji Bai Cha 2022 (Kancha) :


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Ça fait du bien de boire un thé de l’année, vert, floral, aiguisé. Un très beau thé dont je n’ai malheureusement qu’un échantillon… pour le moment ;)

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par SucreJog » 18 Juin 2022, 16:48

Nok Goryeo Dancha par Sin-Mog (Corée), je le place dans les thés verts mais je ne sais pas trop ce que c'est... Bu pendant la session thé vidéo !

Théière Jan Pávek
Verseuse et tasse Kamagami

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par SucreJog » 16 Juillet 2022, 15:23

"Wild Green Tai" 2022 de chez grasspeopletree.
Un thé vert "sauvage" du Guizhou (comme la plupart de leurs thés je crois).
Assez original, un parfum de sève de pin avec une assez forte amertume mais qui n'est pas dérangeante.
Un thé robuste, profond et globalement assez fort mais bizarrement très agréable et équilibré en bouche, on en redemande.
Les parfums me font un peu penser au sejak de l'éclos (surtout à celui de l'année dernière).
J'ai fait 5 infusions avec 4g de feuilles et 100ml.

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Marcelline » 26 Juillet 2022, 11:14

Jing Shan Mao Feng.
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par ooericoo » 30 Septembre 2022, 22:20

Thé vert d'Anji aux bourgeons blancs
de chez Wisteria.
C'est un échantillon que l'on m'a gentiment offert.
La liqueur est plutôt pâle mais d'une très belle limpidité .Les arômes sont complexes avec des notes de noisettes .Je n'est pas trop trouver de côté herbacé au au nez.
C'est thé plutôt délicat.Jaime bien.ImageImageImageImageImageImageImage

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Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


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je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

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