Galerie des acquisitions
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Galerie des acquisitions
Yes! Elle restitue bien les notes de tête et booste les arômes. La liqueur est élégante et légèrement vaporeuse. J'adore.
Un cadeau pour le prix.
Un cadeau pour le prix.
品茗論道
- olivierd
- Apprenti
- Message(s) : 211
- Inscription : 31 Mar. 2021
Re: Galerie des acquisitions
Joli corps. Lvni ou duanni ?
J'aurais pensé que ça décapitait une bonne partie des notes les plus fines.
J'aurais pensé que ça décapitait une bonne partie des notes les plus fines.
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Galerie des acquisitions
Luni (qui est une duanni).
Non, c'est très bien. Même pour les dancong.
Non, c'est très bien. Même pour les dancong.
品茗論道
- olivierd
- Apprenti
- Message(s) : 211
- Inscription : 31 Mar. 2021
Re: Galerie des acquisitions
emmanuel a écrit :Luni (qui est une duanni).
Non, c'est très bien. Même pour les dancong.
Tant mieux ! Je reste sur des hongni de plus en plus sur la majorité des puerh yancha/dancong, sous réserve d'une humidité pour les premiers ou d'une torréfaction pour les second "douce". Il faut infuser plus léger mais je trouve le rendu plus intéressant. Ca manque un peu de texture quand je prends une duanni, mais celle que j'ai est peut être un seau...
- SucreJog
- Gourou
- Message(s) : 3426
- Inscription : 18 May. 2018
- Localisation : Nantes
Re: Galerie des acquisitions
@emmanuel d'où vient cette théière?
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Galerie des acquisitions
Essence of Tea.
Ce batch sera visiblement le dernier de cette terre proposé par EOT.
Ce batch sera visiblement le dernier de cette terre proposé par EOT.
品茗論道
- SucreJog
- Gourou
- Message(s) : 3426
- Inscription : 18 May. 2018
- Localisation : Nantes
Re: Galerie des acquisitions
c'est la Ben Shan Lv Ni ? Je pensais qu'elle était plutôt adaptée aux vieux puerh d'après le commentaire d'EoT.
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Galerie des acquisitions
Essayée avec un DanCong, c'était très très bien. Si je buvais plus de DC je leur dédierais certainement cette théière.
Et avec des puerh âgés c'est très chouette aussi!
Cette théière, comme le hongni Fangxia d'EOT, me semble super polyvalente de toute façon.
Et avec des puerh âgés c'est très chouette aussi!
Cette théière, comme le hongni Fangxia d'EOT, me semble super polyvalente de toute façon.
品茗論道
- Akala
- Shōgun
- Message(s) : 2762
- Inscription : 06 Mar. 2015
- Localisation : Moselle/Luxembourg
Re: Galerie des acquisitions
Je voulais découvrir un peu les banchas, donc j'ai pris un de chaque chez TdJ, je m'attendais juste pas au volume que ça faisait
Et du coup j'en ai profité pour prendre quelques senchas
Pas échappé à la taxe par contre, 20%
- olivierd
- Apprenti
- Message(s) : 211
- Inscription : 31 Mar. 2021
Re: Galerie des acquisitions
C'est ce que je pensais aussi, c'est une terre qui absorbe plutôt les arômes, avec le but de réduire la partie gênante de la torréfaction, et celle parfois acre/humide/humus d'un vieux puerh.
Mais si ça donne un bon rendu sur plusieurs thés... merci Eot !
Mais si ça donne un bon rendu sur plusieurs thés... merci Eot !
- David
- Chasen
- Message(s) : 20356
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Galerie des acquisitions
Je continuerai à infuser les DC en gaiwan, mais je dois avouer qu’elle fait du super boulot dessus. C’est la première fois que j’ai un aussi bon résultat avec une terre sur cette famille très exigeante en la matière. Et il faut avouer qu’elle marche avec tout...
- olivierd
- Apprenti
- Message(s) : 211
- Inscription : 31 Mar. 2021
Re: Galerie des acquisitions
Wuyi et DC au gaiwan, je trouve que ça demande pas mal d'habilité, sinon c'est vite amer et grinçant. Sans bourrer le contenant, il faut quand même remplir et chauffer, l'opération n'est pas simple surtout si le thé est cher et qu'on reste sur 60 ou max 80ml. La torréfaction de ces thés est normalement légère (vs lourde à trop lourde pour des TGY), je trouve que les duanni et les pots épais sont moins bien adaptés.
Mais comme toujours, il n'y a pas de vérité unique.
Mais comme toujours, il n'y a pas de vérité unique.
- Mushishi
- Postulant
- Message(s) : 30
- Inscription : 24 Aug. 2020
Re: Galerie des acquisitions
Akala a écrit :
Pas échappé à la taxe par contre, 20%
Il y avait autre chose que du thé dans ton colis ? Parce que sinon pourquoi un taux de 20 % et pas de 5,5 % ?
- Akala
- Shōgun
- Message(s) : 2762
- Inscription : 06 Mar. 2015
- Localisation : Moselle/Luxembourg
Re: Galerie des acquisitions
Uniquement du thé, mais je ne connais pas la législation allemande.
Total hors frais de port de 121€, j'ai eu 29€ à payer à la livraison, a piori 6€ de frais et 23€ de douanes... je vais pas aller chercher à faire une réclamation honnêtement vu que je ne parle pas un mot d'allemand..
Total hors frais de port de 121€, j'ai eu 29€ à payer à la livraison, a piori 6€ de frais et 23€ de douanes... je vais pas aller chercher à faire une réclamation honnêtement vu que je ne parle pas un mot d'allemand..
- Mushishi
- Postulant
- Message(s) : 30
- Inscription : 24 Aug. 2020
Re: Galerie des acquisitions
La taxe pour le thé en Allemagne est de 7%..... Tu as reçu le taux de 19 % "normal"... quelle bande de ....Si tous les pays européens, sous couvert de ce fichu 1er juillet, commencent à mettre le taux de TVA le plus élevé sans même vérifier ça va vite commencer à nous gonfler... De principe, je réclamerai si j'étais toi.