Galerie des acquisitions

emmanuel
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 928
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Bruxelles

Re: Galerie des acquisitions

Message par emmanuel » 07 Juin 2021, 10:08

Yes! Elle restitue bien les notes de tête et booste les arômes. La liqueur est élégante et légèrement vaporeuse. J'adore.

Un cadeau pour le prix.
品茗論道

olivierd
Apprenti
Apprenti
Message(s) : 211
Inscription : 31 Mar. 2021

Re: Galerie des acquisitions

Message par olivierd » 07 Juin 2021, 13:07

Joli corps. Lvni ou duanni ?
J'aurais pensé que ça décapitait une bonne partie des notes les plus fines.

emmanuel
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 928
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Bruxelles

Re: Galerie des acquisitions

Message par emmanuel » 07 Juin 2021, 14:03

Luni (qui est une duanni).
Non, c'est très bien. Même pour les dancong.
品茗論道

olivierd
Apprenti
Apprenti
Message(s) : 211
Inscription : 31 Mar. 2021

Re: Galerie des acquisitions

Message par olivierd » 07 Juin 2021, 14:14

emmanuel a écrit :Luni (qui est une duanni).
Non, c'est très bien. Même pour les dancong.

Tant mieux ! Je reste sur des hongni de plus en plus sur la majorité des puerh yancha/dancong, sous réserve d'une humidité pour les premiers ou d'une torréfaction pour les second "douce". Il faut infuser plus léger mais je trouve le rendu plus intéressant. Ca manque un peu de texture quand je prends une duanni, mais celle que j'ai est peut être un seau...

SucreJog
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3362
Inscription : 18 May. 2018
Localisation : Nantes

Re: Galerie des acquisitions

Message par SucreJog » 07 Juin 2021, 21:13

@emmanuel d'où vient cette théière?

emmanuel
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 928
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Bruxelles

Re: Galerie des acquisitions

Message par emmanuel » 08 Juin 2021, 06:51

Essence of Tea.
Ce batch sera visiblement le dernier de cette terre proposé par EOT.
品茗論道

SucreJog
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3362
Inscription : 18 May. 2018
Localisation : Nantes

Re: Galerie des acquisitions

Message par SucreJog » 08 Juin 2021, 10:06

c'est la Ben Shan Lv Ni ? Je pensais qu'elle était plutôt adaptée aux vieux puerh d'après le commentaire d'EoT.

emmanuel
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 928
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Bruxelles

Re: Galerie des acquisitions

Message par emmanuel » 08 Juin 2021, 10:28

Essayée avec un DanCong, c'était très très bien. Si je buvais plus de DC je leur dédierais certainement cette théière.

Et avec des puerh âgés c'est très chouette aussi!

Cette théière, comme le hongni Fangxia d'EOT, me semble super polyvalente de toute façon.
品茗論道

Akala
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
Message(s) : 2743
Inscription : 06 Mar. 2015
Localisation : Moselle/Luxembourg

Re: Galerie des acquisitions

Message par Akala » 08 Juin 2021, 10:29

:siffle:

IMG_3477.JPG


Je voulais découvrir un peu les banchas, donc j'ai pris un de chaque chez TdJ, je m'attendais juste pas au volume que ça faisait :lol:
Et du coup j'en ai profité pour prendre quelques senchas :ange:
Pas échappé à la taxe par contre, 20% :cry:

olivierd
Apprenti
Apprenti
Message(s) : 211
Inscription : 31 Mar. 2021

Re: Galerie des acquisitions

Message par olivierd » 08 Juin 2021, 10:36

C'est ce que je pensais aussi, c'est une terre qui absorbe plutôt les arômes, avec le but de réduire la partie gênante de la torréfaction, et celle parfois acre/humide/humus d'un vieux puerh.
Mais si ça donne un bon rendu sur plusieurs thés... merci Eot !

David
Avatar de l’utilisateur
Chasen
Chasen
   
Message(s) : 20306
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Galerie des acquisitions

Message par David » 08 Juin 2021, 10:43

Je continuerai à infuser les DC en gaiwan, mais je dois avouer qu’elle fait du super boulot dessus. C’est la première fois que j’ai un aussi bon résultat avec une terre sur cette famille très exigeante en la matière. Et il faut avouer qu’elle marche avec tout...

olivierd
Apprenti
Apprenti
Message(s) : 211
Inscription : 31 Mar. 2021

Re: Galerie des acquisitions

Message par olivierd » 08 Juin 2021, 11:16

Wuyi et DC au gaiwan, je trouve que ça demande pas mal d'habilité, sinon c'est vite amer et grinçant. Sans bourrer le contenant, il faut quand même remplir et chauffer, l'opération n'est pas simple surtout si le thé est cher et qu'on reste sur 60 ou max 80ml. La torréfaction de ces thés est normalement légère (vs lourde à trop lourde pour des TGY), je trouve que les duanni et les pots épais sont moins bien adaptés.
Mais comme toujours, il n'y a pas de vérité unique.

Mushishi
Avatar de l’utilisateur
Postulant
Postulant
Message(s) : 30
Inscription : 24 Aug. 2020

Re: Galerie des acquisitions

Message par Mushishi » 08 Juin 2021, 11:52

Akala a écrit :
Pas échappé à la taxe par contre, 20% :cry:


Il y avait autre chose que du thé dans ton colis ? Parce que sinon pourquoi un taux de 20 % et pas de 5,5 % ?

Akala
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
Message(s) : 2743
Inscription : 06 Mar. 2015
Localisation : Moselle/Luxembourg

Re: Galerie des acquisitions

Message par Akala » 08 Juin 2021, 12:06

Uniquement du thé, mais je ne connais pas la législation allemande.
Total hors frais de port de 121€, j'ai eu 29€ à payer à la livraison, a piori 6€ de frais et 23€ de douanes... je vais pas aller chercher à faire une réclamation honnêtement vu que je ne parle pas un mot d'allemand..

Mushishi
Avatar de l’utilisateur
Postulant
Postulant
Message(s) : 30
Inscription : 24 Aug. 2020

Re: Galerie des acquisitions

Message par Mushishi » 08 Juin 2021, 12:16

La taxe pour le thé en Allemagne est de 7%..... Tu as reçu le taux de 19 % "normal"... quelle bande de ....Si tous les pays européens, sous couvert de ce fichu 1er juillet, commencent à mettre le taux de TVA le plus élevé sans même vérifier ça va vite commencer à nous gonfler... De principe, je réclamerai si j'étais toi.

PrécédentSuivant